ALIMENTOS Y HOGAR

[Páñ-s~éáré~d Prá~wñs w~íth C~úcúm~bér S~álád~]

[Vélv~étý c~úcúm~bér s~álád~ bríñ~gs á b~úrst~ óf fl~ávór~ tó jú~ícý p~ráwñ~s.]

[Thé ñ~úttý~ créá~míñé~ss óf~ thé c~úcúm~bér s~álád~ páír~s wél~l wít~h thé~ téñd~érñé~ss óf~ sízz~léd t~ígér~ práw~ñs tó~ máké~ ýóúr~ spéc~íál d~áý év~éñ mó~ré mé~mórá~blé.]

[Íñgr~édíé~ñts]

[· 1 lárgé cúcúmbér
· 12 médíúm-sízéd tígér práwñs
· 1 tábléspóóñ lémóñ júícé
· 1 píñch óf péppér, tó tásté
· 1 téáspóóñ óf sált
· 2 téáspóóñ óf ólívé óíl
· 120g shélléd pístáchíós
· 150g pláíñ, fúll fát, Gréék-stýlé ýógúrt
· 20g frésh córíáñdér léávés (fór gárñísh)
· 20g ámáráñth ór óthér mícró hérbs (fór gárñísh)]

[Récí~pé st~éps]

[Rémóvé thé héád áñd shéll fróm éách práwñ, léávíñg thé táíl áttáchéd fór préséñtátíóñ. Rúñ á kñífé álóñg thé báck óf éách práwñ tó dévéíñ áñd búttérflý. Rémóvé bóth éñds óf thé cúcúmbér, péél, áñd cút íñ hálf, théñ júlíéññé wíth á máñdólíñé slícér. Plácé thé cúcúmbér stríps íñtó á lárgé bówl, spríñklé wíth á píñch óf sált, míx thóróúghlý áñd sét ít ásídé fór 1 hóúr.]

[Crúsh thé pístáchíós íñtó cóársé crúmbs áñd sét ásídé á tábléspóóñ tó bé úséd látér fór gárñísh. Cómbíñé thé rést óf thé pístáchíós wíth ýógúrt áñd lémóñ júícé áñd míx thóróúghlý tó máké thé dréssíñg. Áftér sqúéézíñg áñd dráíñíñg éxcéss móístúré fróm thé cúcúmbér stríps, líghtlý stír íñ thé dréssíñg tó bíñd wíth thé cúcúmbérs. Séásóñ wíth péppér.]







[Óñ thé Sámsúñg Gás Cóókér, sét héát óñ hígh áñd héát skíllét. Cóát skíllét wíth ólívé óíl áñd séár práwñs úñtíl cóókéd évéñlý áñd slíghtlý góldéñ. Séásóñ wíth sált áñd péppér.

Fór éách sérvíñg, wráp cúcúmbér sálád áróúñd á fórk tó fórm á swírl áñd plácé ít át thé céñtér óf thé pláté. Plácé thréé séáréd práwñs áróúñd thé cúcúmbér sálád. Spríñklé thé dísh wíth áddítíóñál pístáchíó crúmbs, áñd gárñísh wíth córíáñdér, ámáráñth áñd óthér mícró-hérbs.]







[Ádd á~ fíñá~l drí~zzlé~ óf ól~ívé ó~íl fó~r pré~séñt~átíó~ñ áñd~ vóíl~à¡ Sáv~ór th~ís dé~lígh~tfúl~ dísh~ wíth~ ýóúr~ lóvé~d óñé~s.]

[Íñdú~lgé í~ñ ñéw~ fláv~óúrs~ wíth~ óúr t~óp-pé~rfór~míñg~ ráñg~é óf c~óókí~ñg áp~plíá~ñcés~]

Lea estas historias a continuación