[الطعام والمنزل]

[خبز البارميزان الكريمي والجزر الأبيض]

[شرائح الجزر الأبيض مغطاة بصلصة البارميزان مع طبقة من الجبن المحمص.]

[أصابع الجزر الأبيض المطبوخة على البخار مغطاة بمزيج من جبن البارميزان الكريمي مع التوابل وتعلوها الجبن المقرمش في هذا الطبق الريفي الكلاسيكي.]

[المقادير]

[1 كجم من الجزر الأبيض ، مقشر ومقطع إلى أصابع
- 200 مل حليب كامل الدسم
· 200 مل كريمة مزدوجة
· 3 أوراق غار
· شبكة من جوزة الطيب
· 50 جرام جبن بارميزان أو بديل نباتي ، مبشور جيداً
· 20 جرام بقسماط مجفف
· ملعقتان صغيرتان من أوراق الزعتر
· ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون]

[خطوات التحضير]

[يُملأ خزان الماء إلى الحد الأقصى، يوضع الجزر الأبيض في صينية طهي بالبخار ثم يوضع في قاع الفرن. قم بالطهي بالبخار لمدة 10-15 دقيقة حتى تنضج.]

[يُسخّن الحليب والقشدة وأوراق الغار في مقلاة على الموقد حتى تبدأ في التبخير. يُتبَّل بالملح والفلفل وجوزة الطيب. يقلب نصف جبن البارميزان ، ثم يرفع عن النار.]

[يُسخن الفرن على حرارة 160 درجة مئوية ثم ينقل الجزر الأبيض المطهو ​​على البخار إلى طبق خبز (مساحة 15 سم × 24 سم) ويُسكب فوق صلصة الكريمة. يُقلَّب حتى يغطى جميع الجزر الأبيض.]

[تُمزج بقايا البارميزان مع البقسماط والزعتر والقليل من الفلفل الأسود ، ثم تُرش فوق الخبز.]

[رشي عليه زيت الزيتون واخبزيه لمدة 30-40 دقيقة حتى يغلي ويصبح السطح ذهبياً.]

[يقدم دافئاً]

[نصيحة]

[اسلق الجزر الأبيض لمدة 2-3 دقائق ثم قم بتصفيته جيداً قبل الطهي في الفرن.]

[التغذية]

[معلومات غذائية لخبز الجزر الأبيض بجبن البارميزان الكريمي]

[سعرة حرارية]

[دهون]

[مشبعة]

[كربوهيدرات] 

[سكريات]

[ألياف]

[بروتين]

[ملح]

536

[37 جرام]

[21 جرام]

[34 جرام]

[16 جرام]

[14 جرام]

[11 جرام]

[0.36 جرام]

[لطعم لذيذ كل يوم]

[اقرأ هذه المقالات بعد ذلك]