[Éxpl~órár~]

[CÓMÍ~DÁ Ý H~ÓGÁR~]

[Bráñ~dádá~ dé bá~cálá~ó cóñ~ sáls~á blá~ñcá g~óúrm~ét]

[Lá br~áñdá~dá dé~ bácá~láó é~ñ tré~ñzás~ dé pá~pá, cú~bíér~tás c~óñ úñ~á cré~mósá~ sáls~á blá~ñcá.]

[¿Éstás~ órgá~ñízá~ñdó ú~ñá ré~úñíóñ~¿ Méj~órá lá~ ñóch~é cóñ~ lá éx~clús~ívá ý~ lújó~sá cr~émós~ídád~ dé lá~ bráñ~dádá~ dé bá~cálá~ó; úñá~ máñé~rá sé~gúrá~ dé só~rpré~ñdér~ á tús~ íñví~tádó~s.]

[Íñgr~édíé~ñtés~]

[Párá~ lá tr~éñzá~:
·　300 g dé p~ápá

P~árá l~á sál~sá:
·　1 cd~á. dé á~gúá
·　30 g~ dé má~ñtéc~á
·　sál~
·　júgó~ dé lí~móñ

Pá~rá lá~ bráñ~dádá~:
·　200 g dé p~ápá
·　200 g~ dé bá~cálá~ó
·　200 g dé~ sál g~rúés~á
·　1 cdá~. dé ác~éíté~ dé ól~ívá v~írgé~ñ
·　1 cdá~. dé cr~émá á~gríá~
·　1⁄2 límóñ~ ámár~ílló~
·　hébr~ás ý p~ólvó~ dé áz~áfráñ~
·　péré~jíl f~ráñc~és fré~scó]

[Pásó~s dé l~á réc~étá]

[Párá súpérpóñér lás tírás dé pápá, príméró pélá úñá pápá gráñdé, lúégó, córtálá éñ tírás délgádás dé ápróxímádáméñté 12 cm dé lárgó ý 1 cm dé áñchó cóñ úñá máñdólíñá. Éñ úñ trózó dé pápél áñtíádhéréñté, tréñzá lás tírás dé pápá júñtás éñ úñ pátróñ dé 7x7, créáñdó úñá réd. Cócíñá lá tréñzá éñ úñ vápórízádór áñchó dúráñté lá íñdúccíóñ.]

[Párá lá bráñdádá dé bácáláó, cócíñá lós cúbós dé pápá péládós éñ ágúá á fúégó médíó. Úñá véz cócídós, éscúrrílós ý písálós cóñ úñ písápápás. Déjá él púré á úñ ládó éñ úñ cúéñcó ý cúbríló cóñ úñ fílm párá máñtéñérló fréscó.

Párá prépárár él bácáláó, cóñdíméñtá géñérósáméñté cóñ sál ý déjá éñfríár éñ lá héládérá dúráñté 2 hórás. Lúégó, éñjúágáló cóñ ágúá fríá ý cócíñáló éñ ágúá hírvíéñdó súávéméñté á fúégó bájó dúráñté úñós 5 míñútós. Lúégó, éscúrrí él bácáláó, rétírá lá píél ý trítúrá éñ trózós péqúéñós sóbré él púré dé pápá. Mézclá tódó ý ágrégá úñá cúchárádá dé ácéíté dé ólívá ý crémá ágríá. Pór últímó, cóñdíméñtá lá mézclá cóñ sál, júgó dé límóñ ý ázáfráñ éñ pólvó.]

[Á cóñtíñúácíóñ, cóméñzá cáléñtáñdó úñ pócó dé ágúá párá créár úñá sálsá cóñ páñáché. Ágrégá grádúálméñté péqúéñás cáñtídádés dé máñtéqúíllá éñ él ágúá tíbíá míéñtrás révólvés súávéméñté. Á cóñtíñúácíóñ, áñádí úñá pízcá dé sál ý úñá pízcá dé júgó dé límóñ fréscó. Cúáñdó tódó ésté bíéñ mézcládó, máñtéñé lá sálsá tíbíá éñ lá íñdúccíóñ ý déjálá á úñ ládó.]

[Áhórá és él móméñtó dé préséñtár tú plátó cóñ úñ tóqúé dé éstíló. Récáléñtá lá tréñzá dé pápá éñ él vápórízádór áñchó pór íñdúccíóñ. Cólócá úñá cúchárádá dé bácáláó trítúrádó éñ él plátó ý cúbríló élégáñtéméñté cóñ lá tréñzá récáléñtádá. Vértí lá sálsá bláñcá sóbré él plátó ý rócíá cóñ úñ tóqúé dé ácéíté dé ólívá. Cómplétá lá préséñtácíóñ décóráñdó cóñ hébrás dé péréjíl fráñcés fréscó ý ázáfráñ.]

[Dísf~rútá l~á cáú~tívá~dórá~ prés~éñtá~cíóñ d~é ést~é plá~tó, cú~ídád~ósám~éñté~ prép~árád~ó pár~á cóm~párt~ír ý d~ísfr~útár~ cóñ t~ódós~ lós í~ñvít~ádós~ á tú m~ésá.]

[Hácé q~úé tó~dós l~ós díá~s séá~ñ dél~ícíó~sós]

[Fléx~ Zóñé~ Plús~]

[Más íñ~fórm~ácíóñ~]
[Fléx~ Zóñé~ Plús~] [Fléx~ Zóñé~ Plús~]

[Désc~úbrí é~stás~ híst~óríá~s]

[Éñ úñ~ plát~ó cúá~drád~ó ý bl~áñcó~, sé éñ~cúéñ~trá ú~ñá pó~rcíóñ~ dé pí~ssál~ádíèr~é cór~óñád~á cóñ~ úñá r~ódáj~á dé ñ~áráñ~já ý ú~ñá ví~éírá~. Úñ pó~có dé~ pást~á dé á~céít~úñás~ á lá ñ~áráñ~já có~mplé~tá él~ émpl~átád~ó séñ~cíll~ó pér~ó élé~gáñt~é.] [Éñ úñ~ plát~ó cúá~drád~ó ý bl~áñcó~, sé éñ~cúéñ~trá ú~ñá pó~rcíóñ~ dé pí~ssál~ádíèr~é cór~óñád~á cóñ~ úñá r~ódáj~á dé ñ~áráñ~já ý ú~ñá ví~éírá~. Úñ pó~có dé~ pást~á dé á~céít~úñás~ á lá ñ~áráñ~já có~mplé~tá él~ émpl~átád~ó séñ~cíll~ó pér~ó élé~gáñt~é.]

[Cómí~dá ý h~ógár~]

[Píss~álád~íèré d~é víé~írás~ médí~térr~áñéás~]

[Hójá~ldré~ cóñ s~ábró~sás v~íéír~ás ý p~ástá~ dé ác~éítú~ñás á~ lá ñá~ráñj~á.]
[Úñ fí~lété~ dé tr~úchá~ éñ úñ~ plát~ó blá~ñcó d~écór~ádó m~áráv~ílló~sámé~ñté c~óñ vé~rdúr~ás dé~ cóló~rés é~ñcím~á.] [Úñ fí~lété~ dé tr~úchá~ éñ úñ~ plát~ó blá~ñcó d~écór~ádó m~áráv~ílló~sámé~ñté c~óñ vé~rdúr~ás dé~ cóló~rés é~ñcím~á.]

[Cómí~dá ý h~ógár~]

[Trúc~há ár~cóírí~s ý vé~rdúr~ás sá~brós~ás]

[Trúc~há sé~llád~á á lá~ sárt~éñ ý vé~rdúr~ás sá~ltéá~dás c~óñ úñ~á sál~sá lí~gérá~ ý ácíd~á.]

[Éñ él céñtró dé úñ plátó ñégró rédóñdó, sé súpérpóñéñ tírás dé pápá éñ cápás sóbré él bácáláó qúé sé trítúró cúídádósáméñté. Párá cómplétár él élégáñté plátó, sé cólócá sálsá bláñcá sóbré lá prépárácíóñ ý álrédédór éñ él plátó cómó décórácíóñ, tódó cóñ úñ tóqúé dé péréjíl fráñcés.] [Éñ él céñtró dé úñ plátó ñégró rédóñdó, sé súpérpóñéñ tírás dé pápá éñ cápás sóbré él bácáláó qúé sé trítúró cúídádósáméñté. Párá cómplétár él élégáñté plátó, sé cólócá sálsá bláñcá sóbré lá prépárácíóñ ý álrédédór éñ él plátó cómó décórácíóñ, tódó cóñ úñ tóqúé dé péréjíl fráñcés.]

[Cómí~dá ý h~ógár~]

[Bráñ~dádá~ dé bá~cálá~ó cóñ~ sáls~á blá~ñcá g~óúrm~ét]

[Lá br~áñdá~dá dé~ bácá~láó é~ñ tré~ñzás~ dé pá~pá, cú~bíér~tás c~óñ úñ~á cré~mósá~ sáls~á blá~ñcá.]
[Prés~éñtá~cíóñ d~é tré~s láñ~góst~íñós~ á lá s~ártéñ~ cóñ é~ñsál~ádá d~é pép~íñó é~ñ úñ p~látó~ bláñ~có.] [Prés~éñtá~cíóñ d~é tré~s láñ~góst~íñós~ á lá s~ártéñ~ cóñ é~ñsál~ádá d~é pép~íñó é~ñ úñ p~látó~ bláñ~có.]

[Cómí~dá ý h~ógár~]

[Láñg~óstí~ñós á~ lá sá~rtéñ c~óñ éñ~sálá~dá dé~ pépí~ñó]

[Lá éñ~sálá~dá dé~ pépí~ñó át~ércí~ópél~ádá p~róvó~cá úñ~á éxp~áñsí~óñ dé s~ábór~ éñ ló~s júg~ósós~ láñg~óstí~ñós.]
[Úñ bó~lló é~ñ cré~má dé~ váíñ~íllá~ cóñ s~álsá~ dé có~mpót~á dé c~írúé~lás á~sádá~s éñ ú~ñ plá~tó bl~áñcó~.] [Úñ bó~lló é~ñ cré~má dé~ váíñ~íllá~ cóñ s~álsá~ dé có~mpót~á dé c~írúé~lás á~sádá~s éñ ú~ñ plá~tó bl~áñcó~.]

[Cómí~dá ý h~ógár~]

[Bóll~ós éñ~ crém~á cóñ~ sáls~á dé c~írúé~lás]

[Bóll~ós és~póñj~ósós~ éñ cr~émá d~úlcé~ dé vá~íñíl~lá có~ñ sál~sá dé~ cómp~ótá ác~ídá d~é cír~úélá~s.]
[Úñ cóllágé dé trés ímágéñés qúé répréséñtáñ lá vídá dóméstícá típícá párá móstrár trés pródúctós Sámsúñg. Dé ízqúíérdá á déréchá: Úñá ñíñá éstá júgáñdó cóñ sú ósító dé pélúché míéñtrás él púrífícádór dé áíré sé éñcúéñtrá détrás dé éllá; úñá mújér sóñríé á lá cámárá míéñtrás sóstíéñé úñá cáñástá dé rópá súcíá párádá júñtó á sú lávádórá; lá áspírádórá Jét sé éñcúéñtrá ápóýádá sóbré úñ gábíñété décórádó cóñ flórés dé íñtéríór.] [Úñ cóllágé dé trés ímágéñés qúé répréséñtáñ lá vídá dóméstícá típícá párá móstrár trés pródúctós Sámsúñg. Dé ízqúíérdá á déréchá: Úñá ñíñá éstá júgáñdó cóñ sú ósító dé pélúché míéñtrás él púrífícádór dé áíré sé éñcúéñtrá détrás dé éllá; úñá mújér sóñríé á lá cámárá míéñtrás sóstíéñé úñá cáñástá dé rópá súcíá párádá júñtó á sú lávádórá; lá áspírádórá Jét sé éñcúéñtrá ápóýádá sóbré úñ gábíñété décórádó cóñ flórés dé íñtéríór.]

[Cómí~dá ý h~ógár~]

[Trés~ máñé~rás d~é cré~ár úñ~ hógá~r sál~údáb~lé]

[Dísf~rútá d~é tú h~ógár~ sábí~éñdó~ qúé s~é máñ~tíéñ~é lím~píó ý~ órdé~ñádó~ párá~ vós.]
[Úñá f~ámíl~íá só~ñríé~ñté s~éñtá~dá ál~rédé~dór d~é úñá~ mésá~ dé có~médó~r, pré~páráñ~dósé~ párá~ tírá~r dé l~ós cr~ácké~rs dé~ Ñáví~dád.] [Úñá f~ámíl~íá só~ñríé~ñté s~éñtá~dá ál~rédé~dór d~é úñá~ mésá~ dé có~médó~r, pré~páráñ~dósé~ párá~ tírá~r dé l~ós cr~ácké~rs dé~ Ñáví~dád.]

[Cómí~dá ý h~ógár~]

[Trés~ cóñs~éjós~ dé áñ~fítr~íóñ pá~rá ál~ívíá~r él é~strés~ dé lá~s fíé~stás~]

[Dísf~rútá d~é lás~ fíés~tás s~íñ pr~éócú~pácí~óñés~.]
[Lós b~ástó~ñés d~é ñáb~ós cú~bíér~tós c~óñ sá~lsá d~é pár~mésá~ñó gr~átíñ~ádá ý~ ótró~s íñg~rédí~éñté~s ést~áñ éñ ú~ñ cúé~ñcó b~láñc~ó.] [Lós b~ástó~ñés d~é ñáb~ós cú~bíér~tós c~óñ sá~lsá d~é pár~mésá~ñó gr~átíñ~ádá ý~ ótró~s íñg~rédí~éñté~s ést~áñ éñ ú~ñ cúé~ñcó b~láñc~ó.]

[Cómí~dá ý h~ógár~]

[Pást~él cr~émós~ó dé ñ~ábós~ cóñ p~ármé~sáñó~]

[Bást~óñés~ dé ñá~bós c~úbíé~rtós~ cóñ ú~ñá éx~úbér~áñté~ sáls~á dé p~ármé~sáñó~ cóñ c~órté~zá dé~ qúés~ó grá~tíñá~dó.]
[Úñ pá~stél~ éspó~ñjós~ó dé c~áfé cú~bíér~tó có~ñ mér~éñgú~é, ávé~lláñ~ás ý c~rémá~ bátí~dá fr~éscá~ éñ úñ~ plát~ó blá~ñcó.] [Úñ pá~stél~ éspó~ñjós~ó dé c~áfé cú~bíér~tó có~ñ mér~éñgú~é, ávé~lláñ~ás ý c~rémá~ bátí~dá fr~éscá~ éñ úñ~ plát~ó blá~ñcó.]

[Cómí~dá ý h~ógár~]

[Pást~él dé~ cáfé ý~ méré~ñgúé~ cóñ á~véll~áñás~]

[Pást~él és~póñj~ósó d~é cáf~é cúbí~értó~ cóñ m~éréñ~gúé, á~véll~áñás~ ý cré~má bá~tídá~ frés~cá.]
[Dúmp~líñg~s ál v~ápór~ rócí~ádós~ cóñ m~áñté~cá ý c~óñdí~méñt~ádós~ cóñ p~ímíé~ñtá ñ~égrá~ ý cíb~óúlé~tté é~ñ úñ p~látó~ bláñ~có.] [Dúmp~líñg~s ál v~ápór~ rócí~ádós~ cóñ m~áñté~cá ý c~óñdí~méñt~ádós~ cóñ p~ímíé~ñtá ñ~égrá~ ý cíb~óúlé~tté é~ñ úñ p~látó~ bláñ~có.]

[Cómí~dá ý h~ógár~]

[Dúmp~líñg~s dé p~úré dé~ pápá~s]

[¿Té ré~súlt~á díf~ícíl d~écíd~ír éñ~tré l~á cóm~ídá á~síátí~cá ý l~á ócc~ídéñ~tál¿~ ¡Sóló~ cómb~íñál~ás ý d~áté ú~ñ gús~tó¡]