[Éxpl~órár~]

[CÓMÍ~DÁ Ý H~ÓGÁR~]

[Pást~él dé~ cáfé ý~ méré~ñgúé~ cóñ á~véll~áñás~]

[Pást~él és~póñj~ósó d~é cáf~é cúbí~értó~ cóñ m~éréñ~gúé, á~véll~áñás~ ý cré~má bá~tídá~ frés~cá.]

[Ésté~ délí~cádó~ ý éxq~úísí~tó pó~stré~ cóñ c~óbér~túrá~ dé mé~réñg~úé dú~lcé ý~ crúj~íéñt~é és í~déál~ párá~ úñá c~éñá ó~ úñá ó~cásí~óñ ésp~écíá~l.]

[TÍPÓ~ DÉ CÓ~MÍDÁ~]

[Póst~ré]

[ÍÑFÓ~RMÁC~ÍÓÑ ÁL~ÍMÉÑ~TÁRÍ~Á]

[Plát~ó vég~étár~íáñó~]

[PÓRC~ÍÓÑÉ~S]

[12]

[TÍÉM~PÓ DÉ~ CÓCC~ÍÓÑ]

[1 hórá~ ý 40 míñ~útós~]

[Íñgr~édíé~ñtés~]

[· Ácéíté végétál párá él móldé
· 125 g dé ávélláñás bláñqúéádás
· Cácáó éñ pólvó párá éspólvóréár

Párá él bízcóchó
· 75 ml dé cáfé éxprésó ó fúérté
· 200 g dé máñtécá sáládá, pómádá
· 225 g dé ázúcár móréñó clárá
· 200 g dé háríñá léúdáñté
· 2 cdás. dé éxtráctó dé váíñíllá
· 50 g dé ýógúr ñátúrál
· 4 húévós gráñdés

Párá él méréñgúé
· 2 clárás dé húévó
· 100 g dé ázúcár glás
· ½ cdtá. dé víñágré dé víñó bláñcó

Párá lá crémá
· 400 ml dé crémá dé léché
· ½ cdtá. dé cáfé íñstáñtáñéó dísúéltó éñ ágúá
· 2 cdás. dé ázúcár glás
· 2 cdás. dé lícór dé ávélláñás (ópcíóñál)]

[Pásó~s dé l~á réc~étá]

[Cólócá él dívísór éñ él hórñó. Cáléñtá lá párté súpéríór á 160 °C dé cóñvéccíóñ ý lá párté íñféríór á 110 °C. Dístríbúí lás ávélláñás ý cócíñálás éñ lá párté súpéríór dél hórñó dé 5 á 8 míñútós hástá qúé éstéñ dórádás. Sépárá 25 g dé ávélláñás párá décórár ý trítúrá él réstó éñ él prócésádór hástá qúé éstéñ fíñáméñté pícádás. Déjá éñfríár pór cómplétó.]

[Párá él méréñgúé, bátá lás clárás dé húévó hástá qúé éstéñ éspúmósás ý háýáñ dúplícádó sú támáñó. Áñádí él ázúcár, 1 cdá. á lá véz ý áségúráté dé qúé cádá cúchárádá ésté bíéñ mézcládá áñtés dé áñádír lá sígúíéñté. Bátí dúráñté 1 míñútó más hástá qúé sé fórméñ pícós fírmés. Bátí 25 g dé ávélláñás fíñáméñté pícádás ý él víñágré.]

[Áñádí lós íñgrédíéñtés dél bízcóchó ál réstó dé lás ávélláñás pícádás éñ él prócésádór dé álíméñtós ý trítúrá hástá qúé ésté bíéñ mézcládó. Vérté lá másá dél bízcóchó éñ úñ móldé dé 20 cm éñmáñtécádó ý fórrádó cóñ pápél párá hórñéár. Vérté lá prépárácíóñ dél méréñgúé éñ ótró móldé fórrádó cóñ pápél dé álúmíñíó lígéráméñté ácéítádó.]

[Dúál~ Cóók~ Stéá~m™]
[Dísf~rútá~ dé lá~ fléx~íbíl~ídád~ dé pr~épár~ár pl~átós~ á tú m~áñér~á.]
[Más íñ~fórm~ácíóñ~]

[Cólócá él méréñgúé éñ lá párté íñféríór dél hórñó ý él bízcóchó éñ lá párté súpéríór. Hórñéá dúráñté 40 á 45 míñútós hástá qúé ál íñsértár úñ píñchó éñ él bízcóchó sálgá límpíó. Cócíñá él méréñgúé dúráñté 1 hórá á 1 hórá ý 30 míñútós más hástá qúé ésté crújíéñté pór fúérá ý tíérñó éñ él céñtró. Déjá qúé ámbás prépárácíóñés sé éñfríéñ éñ lós móldés.]

[Párá~ sérv~ír, bá~tí lós~ íñgr~édíé~ñtés~ dé lá~ crém~á hás~tá ló~grár~ pícó~s vól~úmíñ~ósós~. Póñé l~á mít~ád dé~ lá cr~émá c~óñ úñ~á cúc~hárá~ sóbr~é él b~ízcó~chó. C~ólóc~á él mé~réñg~úé pó~r éñc~ímá ý~, lúég~ó, él r~éstó~ dé lá~ crém~á cóñ~ úñá c~úchá~rá.]

[Trít~úrá lá~s ávé~lláñ~ás éñ~térá~s qúé~ sépá~rást~é ý dí~strí~búí pó~r éñc~ímá. É~spól~vóré~á cóñ c~ácáó~ éñ pó~lvó ý~ sérv~í éñsé~gúíd~á.]

[Cóñs~éjó]

[Él bí~zcóc~hó ý é~l mér~éñgú~é sé p~úédé~ñ pré~párá~r hás~tá có~ñ dós~ díás d~é áñt~élác~íóñ sí~ sé ál~mácé~ñáñ é~ñ réc~ípíé~ñtés~ hérm~étícó~s.]

[Ñútr~ícíóñ~]

[Ñútr~ítíó~ñ Íñf~órmá~tíóñ~ óf Có~fféé~ áñd H~ázél~ñút M~éríñ~gúé C~áké]

[Kcál~]

[Grás~ás]

[Sátú~rádó~s]

[Cárb~óhíd~rátó~s]

[Ázúcá~rés]

[Fíbr~ás]

[Prót~éíñá]

[Sál]

[575]

[40 g]

[21 g]

[43 g]

[30 g]

[1 g]

[8 g]

[0,75 g]

[Hácé q~úé tó~dós l~ós díá~s séá~ñ dél~ícíó~sós]

[Dúál~ Cóók~ Stéá~m™]

[Más íñ~fórm~ácíóñ~]
[Hórñ~ó Dúá~l Cóó~k Sté~ám™] [Hórñ~ó Dúá~l Cóó~k Sté~ám™]

[Désc~úbrí é~stás~ híst~óríá~s]

[Éñ úñ~ plát~ó cúá~drád~ó ý bl~áñcó~, sé éñ~cúéñ~trá ú~ñá pó~rcíóñ~ dé pí~ssál~ádíèr~é cór~óñád~á cóñ~ úñá r~ódáj~á dé ñ~áráñ~já ý ú~ñá ví~éírá~. Úñ pó~có dé~ pást~á dé á~céít~úñás~ á lá ñ~áráñ~já có~mplé~tá él~ émpl~átád~ó séñ~cíll~ó pér~ó élé~gáñt~é.] [Éñ úñ~ plát~ó cúá~drád~ó ý bl~áñcó~, sé éñ~cúéñ~trá ú~ñá pó~rcíóñ~ dé pí~ssál~ádíèr~é cór~óñád~á cóñ~ úñá r~ódáj~á dé ñ~áráñ~já ý ú~ñá ví~éírá~. Úñ pó~có dé~ pást~á dé á~céít~úñás~ á lá ñ~áráñ~já có~mplé~tá él~ émpl~átád~ó séñ~cíll~ó pér~ó élé~gáñt~é.]

[Cómí~dá ý h~ógár~]

[Píss~álád~íèré d~é víé~írás~ médí~térr~áñéás~]

[Hójá~ldré~ cóñ s~ábró~sás v~íéír~ás ý p~ástá~ dé ác~éítú~ñás á~ lá ñá~ráñj~á.]
[Úñ fí~lété~ dé tr~úchá~ éñ úñ~ plát~ó blá~ñcó d~écór~ádó m~áráv~ílló~sámé~ñté c~óñ vé~rdúr~ás dé~ cóló~rés é~ñcím~á.] [Úñ fí~lété~ dé tr~úchá~ éñ úñ~ plát~ó blá~ñcó d~écór~ádó m~áráv~ílló~sámé~ñté c~óñ vé~rdúr~ás dé~ cóló~rés é~ñcím~á.]

[Cómí~dá ý h~ógár~]

[Trúc~há ár~cóírí~s ý vé~rdúr~ás sá~brós~ás]

[Trúc~há sé~llád~á á lá~ sárt~éñ ý vé~rdúr~ás sá~ltéá~dás c~óñ úñ~á sál~sá lí~gérá~ ý ácíd~á.]

[Éñ él céñtró dé úñ plátó ñégró rédóñdó, sé súpérpóñéñ tírás dé pápá éñ cápás sóbré él bácáláó qúé sé trítúró cúídádósáméñté. Párá cómplétár él élégáñté plátó, sé cólócá sálsá bláñcá sóbré lá prépárácíóñ ý álrédédór éñ él plátó cómó décórácíóñ, tódó cóñ úñ tóqúé dé péréjíl fráñcés.] [Éñ él céñtró dé úñ plátó ñégró rédóñdó, sé súpérpóñéñ tírás dé pápá éñ cápás sóbré él bácáláó qúé sé trítúró cúídádósáméñté. Párá cómplétár él élégáñté plátó, sé cólócá sálsá bláñcá sóbré lá prépárácíóñ ý álrédédór éñ él plátó cómó décórácíóñ, tódó cóñ úñ tóqúé dé péréjíl fráñcés.]

[Cómí~dá ý h~ógár~]

[Bráñ~dádá~ dé bá~cálá~ó cóñ~ sáls~á blá~ñcá g~óúrm~ét]

[Lá br~áñdá~dá dé~ bácá~láó é~ñ tré~ñzás~ dé pá~pá, cú~bíér~tás c~óñ úñ~á cré~mósá~ sáls~á blá~ñcá.]
[Prés~éñtá~cíóñ d~é tré~s láñ~góst~íñós~ á lá s~ártéñ~ cóñ é~ñsál~ádá d~é pép~íñó é~ñ úñ p~látó~ bláñ~có.] [Prés~éñtá~cíóñ d~é tré~s láñ~góst~íñós~ á lá s~ártéñ~ cóñ é~ñsál~ádá d~é pép~íñó é~ñ úñ p~látó~ bláñ~có.]

[Cómí~dá ý h~ógár~]

[Láñg~óstí~ñós á~ lá sá~rtéñ c~óñ éñ~sálá~dá dé~ pépí~ñó]

[Lá éñ~sálá~dá dé~ pépí~ñó át~ércí~ópél~ádá p~róvó~cá úñ~á éxp~áñsí~óñ dé s~ábór~ éñ ló~s júg~ósós~ láñg~óstí~ñós.]
[Úñ bó~lló é~ñ cré~má dé~ váíñ~íllá~ cóñ s~álsá~ dé có~mpót~á dé c~írúé~lás á~sádá~s éñ ú~ñ plá~tó bl~áñcó~.] [Úñ bó~lló é~ñ cré~má dé~ váíñ~íllá~ cóñ s~álsá~ dé có~mpót~á dé c~írúé~lás á~sádá~s éñ ú~ñ plá~tó bl~áñcó~.]

[Cómí~dá ý h~ógár~]

[Bóll~ós éñ~ crém~á cóñ~ sáls~á dé c~írúé~lás]

[Bóll~ós és~póñj~ósós~ éñ cr~émá d~úlcé~ dé vá~íñíl~lá có~ñ sál~sá dé~ cómp~ótá ác~ídá d~é cír~úélá~s.]
[Úñ cóllágé dé trés ímágéñés qúé répréséñtáñ lá vídá dóméstícá típícá párá móstrár trés pródúctós Sámsúñg. Dé ízqúíérdá á déréchá: Úñá ñíñá éstá júgáñdó cóñ sú ósító dé pélúché míéñtrás él púrífícádór dé áíré sé éñcúéñtrá détrás dé éllá; úñá mújér sóñríé á lá cámárá míéñtrás sóstíéñé úñá cáñástá dé rópá súcíá párádá júñtó á sú lávádórá; lá áspírádórá Jét sé éñcúéñtrá ápóýádá sóbré úñ gábíñété décórádó cóñ flórés dé íñtéríór.] [Úñ cóllágé dé trés ímágéñés qúé répréséñtáñ lá vídá dóméstícá típícá párá móstrár trés pródúctós Sámsúñg. Dé ízqúíérdá á déréchá: Úñá ñíñá éstá júgáñdó cóñ sú ósító dé pélúché míéñtrás él púrífícádór dé áíré sé éñcúéñtrá détrás dé éllá; úñá mújér sóñríé á lá cámárá míéñtrás sóstíéñé úñá cáñástá dé rópá súcíá párádá júñtó á sú lávádórá; lá áspírádórá Jét sé éñcúéñtrá ápóýádá sóbré úñ gábíñété décórádó cóñ flórés dé íñtéríór.]

[Cómí~dá ý h~ógár~]

[Trés~ máñé~rás d~é cré~ár úñ~ hógá~r sál~údáb~lé]

[Dísf~rútá d~é tú h~ógár~ sábí~éñdó~ qúé s~é máñ~tíéñ~é lím~píó ý~ órdé~ñádó~ párá~ vós.]
[Úñá f~ámíl~íá só~ñríé~ñté s~éñtá~dá ál~rédé~dór d~é úñá~ mésá~ dé có~médó~r, pré~páráñ~dósé~ párá~ tírá~r dé l~ós cr~ácké~rs dé~ Ñáví~dád.] [Úñá f~ámíl~íá só~ñríé~ñté s~éñtá~dá ál~rédé~dór d~é úñá~ mésá~ dé có~médó~r, pré~páráñ~dósé~ párá~ tírá~r dé l~ós cr~ácké~rs dé~ Ñáví~dád.]

[Cómí~dá ý h~ógár~]

[Trés~ cóñs~éjós~ dé áñ~fítr~íóñ pá~rá ál~ívíá~r él é~strés~ dé lá~s fíé~stás~]

[Dísf~rútá d~é lás~ fíés~tás s~íñ pr~éócú~pácí~óñés~.]
[Lós b~ástó~ñés d~é ñáb~ós cú~bíér~tós c~óñ sá~lsá d~é pár~mésá~ñó gr~átíñ~ádá ý~ ótró~s íñg~rédí~éñté~s ést~áñ éñ ú~ñ cúé~ñcó b~láñc~ó.] [Lós b~ástó~ñés d~é ñáb~ós cú~bíér~tós c~óñ sá~lsá d~é pár~mésá~ñó gr~átíñ~ádá ý~ ótró~s íñg~rédí~éñté~s ést~áñ éñ ú~ñ cúé~ñcó b~láñc~ó.]

[Cómí~dá ý h~ógár~]

[Pást~él cr~émós~ó dé ñ~ábós~ cóñ p~ármé~sáñó~]

[Bást~óñés~ dé ñá~bós c~úbíé~rtós~ cóñ ú~ñá éx~úbér~áñté~ sáls~á dé p~ármé~sáñó~ cóñ c~órté~zá dé~ qúés~ó grá~tíñá~dó.]
[Úñ pá~stél~ éspó~ñjós~ó dé c~áfé cú~bíér~tó có~ñ mér~éñgú~é, ávé~lláñ~ás ý c~rémá~ bátí~dá fr~éscá~ éñ úñ~ plát~ó blá~ñcó.] [Úñ pá~stél~ éspó~ñjós~ó dé c~áfé cú~bíér~tó có~ñ mér~éñgú~é, ávé~lláñ~ás ý c~rémá~ bátí~dá fr~éscá~ éñ úñ~ plát~ó blá~ñcó.]

[Cómí~dá ý h~ógár~]

[Pást~él dé~ cáfé ý~ méré~ñgúé~ cóñ á~véll~áñás~]

[Pást~él és~póñj~ósó d~é cáf~é cúbí~értó~ cóñ m~éréñ~gúé, á~véll~áñás~ ý cré~má bá~tídá~ frés~cá.]
[Dúmp~líñg~s ál v~ápór~ rócí~ádós~ cóñ m~áñté~cá ý c~óñdí~méñt~ádós~ cóñ p~ímíé~ñtá ñ~égrá~ ý cíb~óúlé~tté é~ñ úñ p~látó~ bláñ~có.] [Dúmp~líñg~s ál v~ápór~ rócí~ádós~ cóñ m~áñté~cá ý c~óñdí~méñt~ádós~ cóñ p~ímíé~ñtá ñ~égrá~ ý cíb~óúlé~tté é~ñ úñ p~látó~ bláñ~có.]

[Cómí~dá ý h~ógár~]

[Dúmp~líñg~s dé p~úré dé~ pápá~s]

[¿Té ré~súlt~á díf~ícíl d~écíd~ír éñ~tré l~á cóm~ídá á~síátí~cá ý l~á ócc~ídéñ~tál¿~ ¡Sóló~ cómb~íñál~ás ý d~áté ú~ñ gús~tó¡]