Comida y hogar

[BÉ cr~éátí~vé mé~t Cés~ár Cá~síér~]

[Óvér~ chám~págñ~é, úñí~éké r~écép~téñ é~ñ wáá~róm p~rákt~ísch~ óók p~rách~tíg k~áñ zí~jñ mé~t Bés~póké~]

[Módélléñcámpágñés vóór 's wérélds gróótsté módéhúízéñ, áútéúr váñ dríé bóékéñ éñ síñds kórt óók éígéñáár váñ ééñ éígéñ lábél. Dé Géñtsé Césár Cásíér ís ééñ créátíévé óñdérñémér púr sáñg díé stééds vóórúít déñkt. Évéñ módúláír éñ kñáp¿ Césár’s Béspóké-kóélkást éñ kóókkúñstéñ¡]

[Vólg~ jé gé~vóél~ & dúrf~ té éx~pérí~méñt~éréñ~]

[Dát gézóñd éñ lékkér étéñ ñíét sááí hóéft té zíjñ, béwéés Cásíér rééds mét zíjñ kóókbóékéñ; ‘Módél Kítchéñ’ éñ ‘Césár’s Kítchéñ’. Dát óók jé kéúkéñ ééñ strélíñg vóór hét óóg káñ zíjñ, tóóñt híj dáñ wéér dóór vóór Béspóké té kíézéñ. “Dé kéúkéñ ís hét klóppéñdé hárt váñ jé wóñíñg. Ík lééf íñ míjñ kéúkéñ¡ Áls jé érbíj ñádéñkt stááñ wé óók óp fééstjés hét méést íñ dé kéúkéñ, ómdát hét dáár ñú ééñmáál brúíst. Dááróm mág jé dé kéúzé váñ jé kóélkást - ál dáñ ñíét hét béláñgríjksté óñdérdéél váñ jé kéúkéñ - óók ñíét vérwáárlózéñ. Mét dé Béspóké-kóélkástéñ gíñg ér ééñ wéréld vól kléúréñ éñ fórmátéñ vóór mé ópéñ. Zó stél jíj jé kóélkást sáméñ zóáls jíj dát wílt: áfgéstémd óp jé wóñíñg máár vóórál óók óp jé pérsóóñlíjké smáák éñ lééfstíjl. Ñét zóáls íñ míjñ récéptéñ káñ ík ááñrádéñ óm tíjdéñs hét óñtwérpprócés váñ jé Béspóké jé gévóél té vólgéñ éñ té dúrvéñ éxpéríméñtéréñ¡”]

[Dé kó~élká~stgé~héím~éñ vá~ñ Cés~ár]

[Tóp d~ríé í~ñgré~díëñt~éñ dí~é ált~íjd í~ñ jé k~óélk~ást s~téké~ñ¿][
“Chámpágñé, grééñ júícés éñ frámbózéñ. Ík hóúd váñ ééñ gézóñdé lévéñsstíjl máár áf éñ tóé ééñ góéd glás chámpágñé ís ééñ múst¡ Hét fléxíbélé flésséñrék íñ míjñ Béspóké, kómt dáñ óók áltíjd váñ pás gézíéñ ík stééds ééñ flés kóúd héb stááñ. Jé wéét ñóóít wáññéér ér íéts té víéréñ vált tóch¿¡”

Láté ñíght sñáck ór láté ñíght dríñk¿
“Gúíltý óñ bóth chárgés.”

Órdé íñ dé cháós óf Máríé Kóñdó-ñétjés íñ jé kóélkást¿
“Ík héb gráág állés ñétjés ópgébórgéñ.”

Méést éxótísché íñgrédíëñt íñ jé kóélkást¿
“Ávócádó¿”

Gúíltý pléásúré íñ jé kóélkást¿
“Ñéúháús prálíñés.”]

4

[Hét ó~óg wí~l óók~ wát...]

[“Kókéñ drááít vóór míj ñíét állééñ óm dé smáák éñ íñgrédíëñtéñ, máár óók óm dé préséñtátíé, hóé hét érúít zíét, ...Já hét óóg wílt óók wát, éñ dát vísúélé áspéct ís vóór míj sóms (bíjñá) évéñ béláñgríjk áls hét étéñ zélf. Dááróm víñd ík hét fíjñ dát dé Béspóké-kóélkást púñtéñ scóórt óp zówél hét vlák váñ fúñctíóñálítéít áls váñ ésthétíék. Ík héb ééñ drúkké lévéñsstíjl máár ík próbéér wél áltíjd zó vérs éñ gézóñd mógélíjk íñkópéñ té dóéñ. Éñérzíjds zórgt dé Métál cóólíñg pláát váñ dé Béspóké- kóélkást érvóór dát dé smáák éñ téxtúúr váñ míjñ vérsé pródúctéñ láñgér béhóúdéñ blíjft. Áñdérzíjds ís dé kóélkást óók ééñ écht státéméñt píécé íñ míjñ wóñíñg dóór dé kléúr & sízé.”]

[Óñtd~ék óñ~zé ñí~éúws~té Bé~spók~é-kóé~lkás~téñ - d~ésíg~ñéd f~ór ýó~ú, bý ý~óú¡]

[Stél~ jé éí~géñ k~óélk~ást s~áméñ~ óf gé~ñíét~ váñ é~éñ ká~ñt éñ~ kláá~r pró~dúct~ spéc~íáál~ vóór~ jóú g~émáá~kt.]

[Léés~ dé vó~lgéñ~dé vé~rhál~éñ]