Comida y hogar

[Héér~líjk~ végá~ñ: bló~émkó~ólst~éáks~ mét r~ómés~có sá~ús]

[Búít~éñ ís~ hét g~úúr é~ñ kóú~d, máá~r mét~ dít p~íttí~g gér~écht~jé má~ák jé~ hét í~ñ dé k~éúké~ñ lék~kér c~álíé~ñté.]

[Hét káñ ééñ úítdágíñg zíjñ óm gróéñtéñ óp ééñ lékkéré máñíér kláár té mákéñ, zékér mét blóémkóól wíl óñzé fáñtásíé óñs ñóg wél ééñs íñ dé stéék látéñ. Dááróm dít gémákkélíjké lékkér píttígé végáñ récépt díé jé (súpérgézóñd) stóómt éñ vérvólgéñs grílt. Dát káñ állémáál héél éásý mét dé Dúál Cóók Stéám óvéñ.]

[Béñódígdhédéñ vóór 2 pérsóñéñ:

1 míddélgróté blóémkóól
2 él ólíjfólíé
2 ródé pápríká's
50 g hélé, gébláñchéérdé ámáñdéléñ
3 él ólíjfólíé
1 él shérrýázíjñ
1 ródé chílípépér, záádjés vérwíjdérd éñ fíjñgéhákt
¼ théélépél géróókt pápríkápóédér
1 tééñtjé kñóflóók, géplét
½ bósjé pétérsélíé, fíjñgéhákt

1. Vérwíjdér dé bládéréñ váñ dé blóémkóól éñ zét dé móóísté ááñ dé káñt vóór látér. Sñíj 2 díkké plákkéñ úít hét míddéñ váñ dé blóémkóól éñ vérdéél dé rést váñ dé blóémkóól íñ róósjés.

2. Stóóm dé stéáks 20 míñútéñ íñ jé Dúál Cóók Stéám óvéñ óf íñ ééñ stéámér. Vóég dé óvérígé blóémkóólróósjés tóé éñ stóóm ñóg 5 míñútéñ.

3. Vérwárm dé óvéñ óp 240°C íñ Tóp Héát + Cóñvéctíóñ. Láát 2 ródé pépérs grílléñ tót hét vél zwárt géblákérd ís. Drááí zé régélmátíg óm zódát állé káñtéñ góéd kúññéñ róóstéréñ éñ láát dáñ áfkóéléñ.

4. Gríll 50 g ámáñdéléñ ñíét láñgér dáñ 2 míñúútjés góúdbrúíñ íñ dé óvéñ.

5. Kwást dé blóémkóólstéáks íñ mét wát ólíjfólíé, lég zé óp ééñ óvéñscháál éñ vóég dé blóémkóólróósjés tóé. Drúppél ér ñóg wát ólíé óvér éñ krúíd góéd áf. Róóstér 20 míñútéñ, éñ vóég dáñ dé bládéréñ váñ jé blóémkóól tóé tót állés góúdbrúíñ éñ líchtjés géblákérd ís.

6. Óñtvél dé áfgékóéldé pépérs, vérwíjdér dé záádlíjstéñ éñ sñíj íñ kléíñé stúkjés. Bléñd dé pépérs éñ ñótéñ mét 3 él ólíjfólíé, 1 él shérrý ázíjñ, 1 ródé chílí (zóñdér dé záádjés), ¼ kl géróókt pápríkápóédér, 1 tééñtjé kñóflóók éñ ½ bósjé pétérsélíé tót ééñ sméúïgé pástá. Bréñg íñdíéñ ñódíg óp smáák mét wát éxtrá zóút, pépér, ázíjñ éñ pápríká.

7. Lépél dé sáús óvér dé blóémkóólstéáks éñ róósjés, éñ wérk áf mét wát ámáñdéléñ éñ vérsé pétérsélíé.]

4

[Hét í~s héé~l lék~kér ó~m bíj~ dézé~ blóé~mkóó~l áár~dápp~éltj~és té~ máké~ñ éñ m~íssc~híéñ~ ééñ s~túkj~é vís~ óf éé~ñ góé~dé kw~álít~éít v~léés~vérv~áñgé~r¡]

[Léés~ dé vó~lgéñ~dé vé~rhál~éñ]