[Kóók~ méé m~ét Gá~últ&M~íllá~ú ché~f-kók~ Jó | Sá~msúñ~g Bél~gíë]

[Kíés~ jóúw~ lócá~tíé é~ñ táá~l.]

[Gáúl~t&Míl~láú c~héf J~ó pré~séñt~éért~: Pítt~ígé k~álfs~géhá~ktró~llét~jés m~ét sá~vóóí~kóól~ éñ bú~lgúr~]

[Máák~ dít h~éérl~íjké~ géré~cht ó~p tóp~ñívé~áú: gé~stóó~mdé r~óllé~tjés~ váñ s~ávóó~íkóó~l mét~ kálf~sgéh~ákt ú~ít dé~ Íñfí~ñíté~ Líñé~ Dúál~ Cóók~ Stéá~m óvé~ñ.]

[Gáúlt&Mílláú chéf-kók Jó Gróótáérs ís térúg vóór dé óñthúllíñg váñ ééñ twéédé tópgérécht díé híj stáp vóór stáp vóór jé kláármáákt mét dé Dúál Cóók Stéám óvéñ. Zíjñ réstáúráñt Áltérmézzó ís ééñ fávóríét bíj réstáúráñtgíds Gáúlt&Mílláú éñ vérdíéñt máár líéfst ééñ 16,5 váñ dé 20 púñtéñ. Dát vráágt ñátúúrlíjk óm ééñ kíjkjé íñ zíjñ kéúkéñ. Éérdér líét híj ál zíéñ hóé híj ééñ móóíé zéébáárs mét kókkéltjéssáús béréíddé, ñú hééft híj ééñ práchtíg vléésgérécht vóór óñs kláárstááñ. Híj máákt vóór óñs zíjñ Míddéñ-Óóstérsé géstóómdé róllétjés váñ sávóóíkóól mét kálfsgéhákt éñ búlgúr, vérs úít dé Dúál Cóók Stéám óvéñ.

Ñú ís hét tíjd óm zélf dít lékkéré gérécht úít té próbéréñ. Vólg híér dé stáppéñ éñ préséñtéér jé gérécht áls ééñ échté Gáúlt&Mílláú tóp-chéf.]

[Íñgr~édíëñ~téñ v~óór t~wéé:]

[Dé ró~llét~jés:][
4 gróté bládéréñ váñ sávóóíkóól - 100 g kálfsgéhákt - 20 g gékóókté búlgúr - 1 él ýóghúrt - 1 éídóóíér - ¼ fíjñgésñíppérdé éñ géstóófdé ródé úí - 20 g páñéérméél – kómíjñ - pápríkápóédér – chílípóédér -éñkélé fíjñgésñédéñ múñtbláádjés

Dé sáús:
4 él ýóghúrt - 1 él zá-átár krúídéñ –zóút – ólíjfólíé - 20 g kóríáñdér]

[Hét r~écép~t]

[Béré~íd dé~ Sávó~óíkó~ól]

[Sñíj dé kóólbládéréñ áf éñ sñíjd dé wítté stám váñ dé bládéréñ wég. Kóók dé bládéréñ vóór ééñ míñúútjé íñ ééñ páñ mét kókéñd wátér. Zó zíjñ zé ñóg ñíét gáár, máár wél ál móóí zácht. Zét ééñ páñ mét kóúd wátér kláár éñ lég dé kóólbládéréñ ñá hét kókéñ íñ hét kóúdé wátér. Zó stópt hét gáréñ éñ blíjvéñ zé móóí gróéñ.]

[Máák~ hét k~álfs~géhá~kt kl~áár]

[Sñíjd áls éérsté dé ródé úí íñ kléíñé blókjés éñ bák dézé kórt ááñ mét ééñ béétjé ólíjfólíé íñ dé páñ. Stóp hét kálfsgéhákt íñ ééñ kóm éñ máák ééñ géháktméñgsél mét dé krúídéñ, dé ýóghúrt, páñéérméél, búlgúr éñ éídóóíér. Vóég áls láátsté dé gébákkéñ úítjés tóé éñ róér hét géháktméñgsél góéd dóór. Óm hét wát fríssér té mákéñ vóég jé ér ñóg wát fíjñgésñédéñ múñtbláádjés ááñ tóé.]

[Vúl d~é kóó~lblá~déré~ñ]

[Háál dé bládéréñ úít hét wátér éñ lég zé óp ééñ drógé, schóñé théédóék. Sñíjd zé ééñ béétjé bíj, zódát zé ééñ gélíjké léñgté hébbéñ éñ dróóg dé bládéréñ áf dóór dé théédóék dúbbél té vóúwéñ. Gá zé dáárñá ópvúlléñ mét hét géháktméñgsél. Ról zé strák ááñ, wáñt áñdérs kóméñ zé lós. Sñíjd dé róllétjés dóór míddéñ, lég zé íñ dé stóómscháál éñ stróóí ér ñóg wát pépér éñ zóút óvér. Zét dé déksél óp dé stóómscháál éñ stéék dézé íñ dé stóómóvéñ. Zét ñú dé Dúál Cóók Stéám óvéñ vóór 10 míñútéñ ááñ óp dé stóómfúñctíé, óók mógélíjk víá dé háñdígé SmártThíñgs ápp.]

[Máák~ dé sá~ús]

[Dé sá~ús wó~rdt é~éñ lé~kkér~é Míd~déñ-Ó~ósté~rsé ý~óghú~rt-dí~p mét~ ééñ z~á'át~ár sp~écér~íjéñ~ méñg~élíñ~g, klé~íñ bé~étjé~ ólíj~fólí~é éñ w~át zó~út. Ró~ér dé~ sáús~ góéd~ dóór~. Háál~ óñdé~rtús~séñ d~é géh~áktr~óllé~tjés~ úít d~é stó~ómóv~éñ.]

[Tíjd~ óm té~ sérv~éréñ~]

[Zíjñ~ dé gé~hákt~róll~étjé~s móó~í sté~víg¿~ Dáñ z~íjñ z~é gáá~r éñ í~s hét~ tíjd~ óm té~ sérv~éréñ~. Lég d~é ról~létj~és ñé~tjés~ óp hé~t bór~d éñ g~íét d~é ýóg~húrt~sáús~ ér mó~óí bí~j. Áls~ jé wí~lt st~róóí~ jé ér~ ñóg é~ñkél~é blá~ádjé~s kór~íáñd~ér óv~érhé~éñ. Sm~ákél~íjk¡~]

[Scóó~r Gáú~lt&Mí~lláú~ púñt~éñ mé~t jé s~tóóm~géré~chté~ñ úít~ dé Dú~ál Có~ók St~éám ó~véñ.]

[Dúál~ Cóók~ Stéá~m™]

[ÓÑTD~ÉK MÉ~ÉR]

[Léés~ dé vó~lgéñ~dé vé~rhál~éñ]