[Mád ó~g Hjé~m]

[Fíré~ mådér~ át fó~rbéd~ré dí~ñ mád~lávñ~íñg p~å
méd M~íché~l Róú~x Jr
]

[Ñýd h~vért~ øjébl~ík í k~økkéñ~ét, óg~ få fæñó~méñá~lé ré~súlt~átér~ hvér~ gáñg~]

[Dét káñ væré éñ údfórdríñg át hávé gæstér. Dú víl gérñé tílbýdé ét lækkért måltíd, óg sámtídígt víl dú gérñé ñýdé díñé gæstérs sélskáb óg sláppé áf.

Ví íñvítérédé déñ íñtérñátíóñált kéñdté kók Míchél Róúx Jr. tíl vórés køkkéñ på Sámsúñg KX í Lóñdóñ fór át tálé óm ñóglé áf háñs éñklé ýñdlíñgsópskríftér, dér lét káñ tílbérédés méd vórés Íñfíñíté Líñé-séríé áf húshóldñíñgsáppárátér.

Díssé fíré éñklé ópskríftér vísér fórskéllígé tékñíkkér, frá óvñstégñíñg óg dámpñíñg áf éñ kýllíñg på sámmé tíd tíl dámpñíñg áf éñ súñd físk tíl pérféktíóñ.]

[Óvñs~tég ó~g dám~p éñ p~érfé~kt, sá~ftíg~ kýll~íñg.]

[Óvñstégt kýllíñg ér éñ klássíkér, dér fórtjéñér át blívé tílbérédt tíl sáftíg, méñ sprød pérféktíóñ, sóm déréftér káñ skærés úd véd bórdét, méñs gæstérñé sér på. Míchél vísér díg, hvórdáñ dú óvñstégér éñ kýllíñg, sóm díñé gæstér íkké káñ få ñók áf.

Méd Dúál Cóók Stéám-óvñéñ dámpér háñ kýllíñgéñ på éñ smárt mådé på íñdérsídéñ, sámtídíg méd át déñ stégés í óvñéñ fór át få éñ sprød óvérfládé. Déñ tílbérédés óg sérvérés méd lækré rístédé grøñtságér. Tílbérédñíñg áf kýllíñgéñ på déññé mådé gívér díg múlíghéd fór át sláppé áf, læñé díg tílbágé óg ñýdé sñácks sámméñ méd díñé gæstér, méñs kýllíñgéñ ér í óvñéñ.]

[Mích~él Ró~úx Jr~. tílb~éréd~ér éñ~ údsøg~t óvñ~stég~t kýl~líñg~ méd Í~ñfíñ~íté L~íñé D~úál C~óók-ó~vñéñ~.] [Mích~él Ró~úx Jr~. tílb~éréd~ér éñ~ údsøg~t óvñ~stég~t kýl~líñg~ méd Í~ñfíñ~íté L~íñé D~úál C~óók-ó~vñéñ~.]

[Tílb~éréd~ í óvñ~éñ sá~mtíd~íg mé~d át d~ú bág~ér.]

[Dét ér éñ léttélsé át kúññé spáré tíd í køkkéñét, så dú káñ væré sámméñ méd díñé gæstér údéñ át békýmré díg óm mádlávñíñg. Déssértér óg hóvédréttér tílbérédés ófté på fórskéllígé tídspúñktér í óvñéñ fór át fórhíñdré óvérførsél áf smág éllér lúgt. Íñgéñ øñskér éñ déssértkágé, dér smágér áf hvídløg¡

Véd hjælp áf vórés Dúál Cóók-tékñólógí vísér Míchél díg, hvórdáñ dú tílbérédér tó fórskéllígé réttér på sámmé tíd – dámpédé grøñtságér méd hvídløg tílbérédt sámméñ sóm éñ æblétærté. Béggé véd fórskéllígé témpérátúrér údéñ át óvérføré lúgt. Díñé gæstér víl bédé óm méré áf béggé délé.]

[Mích~él Ró~úx Jr~. tílb~éréd~ér tó~ fórs~kéll~ígé r~étté~r sám~tídí~gt – dá~mpéd~é grøñ~tság~ér óg~ æblét~ærté í~ Líñé~ Dúál~ Cóók~-óvñé~ñ.] [Mích~él Ró~úx Jr~. tílb~éréd~ér tó~ fórs~kéll~ígé r~étté~r sám~tídí~gt – dá~mpéd~é grøñ~tság~ér óg~ æblét~ærté í~ Líñé~ Dúál~ Cóók~-óvñé~ñ.]

[Dámp~ éñ sú~ñd, vé~lsmá~géñd~é fís~k fór~ át ím~póñé~ré dí~ñé gæs~tér.]

[Éñ lækkér dámpét físk háñdlér óm íñgrédíéñsér áf høj kválítét óg ómhýggélíg mádlávñíñg, méñ sélvé tílbérédñíñgéñ káñ skræmmé máñgé.

Hér vísér Míchél díg, hvórdáñ dú lét dámpér físk véd hjælp áf Dúál Cóók Stéám-óvñéñ údéñ stréss fór át få ét gódt résúltát hvér gáñg. Fískéñ ér lét óg lúftíg óg så lækkér, át dú víl blívé óvérráskét óvér, át déñ fáktísk ér súñd. Hvórfór íkké prøvé át sérvéré méd grøñságsmós óg éñ lét sáúcé fór éñdñú méré kóñsístéñs på bórdét.]

[Mích~él Ró~úx Jr~. tílb~éréd~ér éñ~ súñd~, dámp~ét fí~sk mé~d Íñf~íñít~é Líñ~é Dúá~l Cóó~k Sté~ám-óv~ñéñ.] [Mích~él Ró~úx Jr~. tílb~éréd~ér éñ~ súñd~, dámp~ét fí~sk mé~d Íñf~íñít~é Líñ~é Dúá~l Cóó~k Sté~ám-óv~ñéñ.]

[Smíd~ íkké~ rést~érñé~ væk – lá~v éñ v~élsm~ágéñ~dé fr~ókós~t så lé~t sóm~ íñgé~ñtíñ~g.]

[Sådáñ blívér dú kréátív óg skábér ét símpélt, gódt måltíd méd réstér frá køléskábét. Dét ér på tídé át kómmé díñé réstér på kógépládéñ. Míchél skábér éñ vídúñdérlíg fríttátá áf réstér méd gårsdágéñs dámpédé grøñtságér óg Íñfíñíté Líñé-kógépládé méd íñdbýggét émhætté.

Dú káñ érstátté grøñtságér méd réstér sóm kød, ósté óg físk. Dú káñ gívé ét ñýt, spæñdéñdé éléméñt tíl díñé réstér méd fórskéllígé úrtér óg krýddéríér. Díñé gæstér víl íñvítéré síg sélv ñæsté gáñg¡]

[Mích~él Ró~úx Jr~. tílb~éréd~ér éñ~ lækké~r frí~ttát~á áf r~ésté~r.] [Mích~él Ró~úx Jr~. tílb~éréd~ér éñ~ lækké~r frí~ttát~á áf r~ésté~r.]

[Vórés Íñfíñíté Líñé bríñgér køkkéñtékñólógí óp på ét ñýt ñívéáú. Séríéñ ér désígñét tíl át hjælpé díg méd át fórbédré díñ mádlávñíñg méd éñ stílfúld fíñísh. Údsøgté mátéríálér óg ékstráórdíñæré fúñktíóñér mødés fór át skábé éñ módérñé køkkéñæstétík tíl éñ próféssíóñél følélsé méd kráftíg ýdéévñé.]

[Sé mé~ré óm~ Íñfí~ñíté~ Líñé~™-sérí~éñ]

[Læs dí~ssé á~rtík~lér ñ~ú]