Explorar

[MÁD Ó~G HJÉ~M]

[Véls~mágé~ñdé í~ñdbá~gt lá~ks mé~d smør~pílá~f]

[Bútt~érdé~jslá~ksét~ærté m~éd sm~ørsté~gté r~ís. - Éñ~ rékl~ámé f~ór Sá~msúñ~g.]

[Ímpó~ñér d~íñé v~éññé~r véd~ át fó~rváñ~dlé é~ñ trá~dítí~óñél~ rét t~íl éñ~ fést~fávó~rít.]

[Íñgr~édíé~ñsér~]

[450-500 g láks

Tíl lágéñ:
1 l váñd, 60 g sált, 30 g súkkér, 1 tskf. kóríáñdér, 1⁄2 tskf.
spídskómméñ, 1⁄2 tskf. sórt pébér, 1 láúrbærblád, 10 g révét íñgéfær

Tíl búttérdéjéñ:
búttérdéjstærté (fróssét, 40 x 30 cm), 4-5 skívér
próscíúttó, 200 g hákkét óg sáútérét dúxéllés (hákkédé,
sáútérédé svámpé), 50 g bláñchérét óg préssét spíñát,
10 g hvér áf básílíkúm, díld, órégáñó óg méríáñ,
2 hårdkógté æg (ádskílt), 1 æg tíl brúñíñg áf déjskórpéñ

Tíl píláféñ:
1/2 kóp hvér áf hvíd básmátírís, brúñ básmátírís
óg víld rís, 2 kóppér høñsébóúíllóñ, smør]

[Ópsk~ríft~éñ tr~íñ fó~r trí~ñ]

[Fór éñ mør óg smágfúld lákséfílét skál dú bégýñdé méd át fórbérédé éñ lágé. Kómbíñér állé dé ñødvéñdígé lágéíñgrédíéñsér í éñ grýdé óg bríñg í kóg. Ñår bláñdíñgéñ kógér, skrúér dú ñéd fór várméñ, óg ládér déñ símré í círká 15 míñúttér. Sørg fór át ládé lágéñ kølé hélt áf. Læg déréftér fórsígtígt déñ tílbérédté láks í lágéñ óg lád déñ trækké í 90 míñúttér. Fjérñ tíl sídst lákséñ frá lágéñ óg dúp déñ fórsígtígt tør.]

[Tríñ~ 1. Éñ håñ~d, dér~ hóld~ér éñ~ táll~érké~ñ méd~ éñ fr~ísk l~áksé~fílé~t.] [Tríñ~ 1. Éñ håñ~d, dér~ hóld~ér éñ~ táll~érké~ñ méd~ éñ fr~ísk l~áksé~fílé~t.]

[Ñú ér dét tíd tíl át frémbríñgé dé flótté lág áf smág óg tékstúr. Fórdél ét lág próscíúttó ñédérst, éftérfúlgt áf éñ ómhýggélígt árráñgérét sékvéñs áf dúxéllés, spíñát óg dúftéñdé krýddérúrtér. Læg déréftér fórsígtígt lákséñ óvéñpå, éftérfúlgt áf ét ékstrá lág spíñát óg krýddérúrtér. Tílsæt ñú fórsígtígt æggéhvídér óg æggéblómmér fór át síkré éñ jævñ fórdélíñg. Fór át fúldéñdé dít lækré méstérværk króñér dú dét méd déñ réstéréñdé próscíúttó, dér bríñgér állé díssé déjlígé lág sámméñ í pérfékt hármóñí.]

[Ñú skál ví tíl dét sjóvé méd búttérdéjéñ. Rúl déñ fládt úd méd éñ kágérúllé. Óg så tíl déñ spæñdéñdé dél – íñdpák ómhýggélígt állé dé smágfúldé lág, ví hár býggét óp, sóm óm dú ér véd át fórbérédé éñ vélsmágéñdé gávé. Fór át gívé dét déñ úímódståélígé gýldñé ñúáñcé péñslér dú géñérøst déjéñ méd lídt æg, dér ér pískét sámméñ méd váñd. Bágés déréftér í óvñéñ véd 200°C í 15 míñúttér. Før dú véd áf dét, hár dú éñ smúkt bágt rét klár tíl át glædé díñé smágsløg¡]

[Tíl píláf skál dú læggé dé tré fórskéllígé rístýpér í blød í kóldt váñd í míñdst tré tímér. Várm déréftér éñ páñdé óp óg stég ríséñé í smør. Tílsæt lídt fýldíg høñsébóúíllóñ tíl bláñdíñgéñ, dæk déñ tíl óg tílbéréd í óvñéñ véd 180°C í 20 míñúttér. Ñår dét ér tíd tíl át sérvéré, skærér dú díñ íñdbágñíñg úd í pásséñdé pórtíóñér óg áñbríñgér dém sámméñ méd éñ skívé píláf. Ñú ér déññé ñémmé, méñ lækré ópskríft klár tíl állé díñé gæstér.]

[Áñré~t déñ~ skív~éskår~ñé, íñ~dbág~té lá~ks pæñ~t, óg d~ú hár~ ét fæñ~gslé~ñdé m~ídtp~úñkt~ tíl f~ésté~ñ, dér~ víl f~å állé~ tíl á~t få lý~st tí~l mér~é.]

[Gør hv~ér dá~g tíl~ ñógé~t særl~ígt]

[Bésp~ókéñ~ íñté~grér~ét óv~ñ méd~ Dúál~ Cóók~ Fléx~™]

[Køb ÑV~7000B 6 Sér~íés B~ÉSPÓ~KÉ Íñ~býgg~ñáds~úgñ]

[ÑZ8500BM~ íñdú~ktíó~ñskó~gépl~ádé m~éd Fl~éx Zó~ñé Pl~ús.]

[Køb ÑZ~8500BM 6 Sé~ríés~ Íñdú~ktíó~ñskó~gépl~ádé]

[Læs óg~så dís~sé hí~stór~íér]

[Éñ smúkt præséñtérét íñdbágt láks på ét sérvéríñgsbræt áf træ. Éñ skårét pórtíóñ læggés ómhýggélígt véd sídéñ áf, så dé frístéñdé sprødé káñtér sés. Déñ réstéréñdé íñdbágté láks frémstår íñdbýdéñdé méd lág áf sáftíg lákséfílét, vélsmágéñdé próscíúttó, dúxéllés, spíñát óg dúftéñdé úrtér íñdhýllét í flágét búttérdéj.] [Éñ smúkt præséñtérét íñdbágt láks på ét sérvéríñgsbræt áf træ. Éñ skårét pórtíóñ læggés ómhýggélígt véd sídéñ áf, så dé frístéñdé sprødé káñtér sés. Déñ réstéréñdé íñdbágté láks frémstår íñdbýdéñdé méd lág áf sáftíg lákséfílét, vélsmágéñdé próscíúttó, dúxéllés, spíñát óg dúftéñdé úrtér íñdhýllét í flágét búttérdéj.]

[Mád ó~g Hjé~m]

[Véls~mágé~ñdé í~ñdbá~gt lá~ks mé~d smør~pílá~f]

[Bútt~érdé~jslá~ksét~ærté m~éd sm~ørsté~gté r~ís.]
[Tré p~áñdé~stég~té ré~jér ó~g éñ á~gúrk~ésál~át pr~æséñt~érét~ på éñ h~víd t~állé~rkéñ~.] [Tré p~áñdé~stég~té ré~jér ó~g éñ á~gúrk~ésál~át pr~æséñt~érét~ på éñ h~víd t~állé~rkéñ~.]

[Mád ó~g Hjé~m]

[Páñd~ésté~gté r~éjér~ méd á~gúrk~ésál~át]

[Déñ f~løjls~blødé~ ágúr~késá~lát g~ívér~ máss~ér áf~ smág~ tíl d~é sáf~tígé~ réjé~r. - Rék~lámé~ fór S~ámsú~ñg -]
[Éñ gý~ldéñ~gúl f~rísk~bágt~ sáñd~kágé~ méd c~ítró~ñská~l óvé~ñpå áñ~rétt~ét på é~t hví~dt fá~d.] [Éñ gý~ldéñ~gúl f~rísk~bágt~ sáñd~kágé~ méd c~ítró~ñská~l óvé~ñpå áñ~rétt~ét på é~t hví~dt fá~d.]

[Mád ó~g Hjé~m]

[Sáft~ígé s~áñdk~ágér~ méd c~ítró~ñ]

[Éñ bí~d áf d~éññé~ déjl~ígé v~ármé~ cítr~óñká~gé ví~l løft~é húm~ørét í~ éñhv~ér sí~túát~íóñ.]

[Gýld~éñst~égté~ kárt~óflé~r krý~drét~ méd c~ítró~ñská~l, háv~sált~ óg lá~úrbær~blád~é í éñ~ hvíd~ skål.] [Gýld~éñst~égté~ kárt~óflé~r krý~drét~ méd c~ítró~ñská~l, háv~sált~ óg lá~úrbær~blád~é í éñ~ hvíd~ skål.]

[Mád ó~g Hjé~m]

[Lúft~ígé g~ýldé~ñsté~gté k~ártó~flér~]

[Sprød~ údéñ~på, blød~ íñdé~ñí mé~d déñ~ hélt~ rétt~é mæñg~dé kr~ýddé~ríér~.]
[Mích~él Ró~úx Jr~. tæñdé~r fór~ Íñfí~ñíté~ Líñé~ Dúál~ Cóók~-óvñé~ñ.] [Mích~él Ró~úx Jr~. tæñdé~r fór~ Íñfí~ñíté~ Líñé~ Dúál~ Cóók~-óvñé~ñ.]

[Mád ó~g Hjé~m]

[Fóúr~ Wáýs~ tó Úp~grád~é Ýóú~r Cóó~kíñg~ Wíth~ Mích~él Ró~úx Jñ~r]

[Ñýd h~vért~ øjébl~ík í k~økkéñ~ét, óg~ få fæñó~méñá~lé ré~súlt~átér~ hvér~ gáñg~]
[Bíll~édé á~f ñóg~lé pé~rsóñ~ér, dé~r løbé~r på st~ráñd~éñ.] [Bíll~édé á~f ñóg~lé pé~rsóñ~ér, dé~r løbé~r på st~ráñd~éñ.]

[Mád ó~g Hjé~m]

[Hvór~dáñ v~áské~r máñ~ spór~tstøj~¿]

[Få stý~r på, hv~órdá~ñ dú b~édst~ vásk~ér dí~t spó~rtst~øj méd~ díss~é prá~ktís~ké tí~ps.]
[Éñ lé~éñdé~ fámí~líé s~íddé~r óm é~t spí~sébó~rd óg~ gør sí~g klá~r tíl~ át tr~ækké í~ ñýtår~skñá~llér~tér] [Éñ lé~éñdé~ fámí~líé s~íddé~r óm é~t spí~sébó~rd óg~ gør sí~g klá~r tíl~ át tr~ækké í~ ñýtår~skñá~llér~tér]

[Mád ó~g Hjé~m]

[3 típs~ tíl á~t úñd~gå júl~éstr~éss]

[Ñýd j~úléñ~ údéñ~ át føl~é díg~ prés~sét]