[Sådáñ~ órgá~ñísé~rér d~ú dít~ kølés~káb]

[Døréñ ér déñ vármésté dél áf køléskábét. Ñår dú åbñér døréñ, údsættés díssé géñstáñdé stráks fór déñ vármé údélúft, sóm vármér dém óp. Áf déññé grúñd bør létfórdærvélígé fødévárér íkké ópbévárés í døréñ. Læg kúñ géñstáñdé, dér íkké béhøvér át væré mégét kóldé, í dørópbéváríñgshýldérñé, såsóm:]

• [Krýd~dérí~ér]
• [Smør]
• [Júíc~é]
• [Mádl~ávñí~ñgsó~líé]
• [Váñd~]
• [Sódá~váñd~]

[Dé øvé~rsté~ hýld~ér ér~ dét ñ~æstvá~rmés~té óm~rådé í~ dít k~ølésk~áb. Dé~tté g~ør dém~ tíl é~t gód~t sté~d át ó~pbév~áré g~éñst~áñdé~, dér s~kál v~æré køl~ígé, m~éñ ík~ké ál~t fór~ kóld~é.]

[Éksé~mplé~r på má~d, dér~ skál~ ópbé~váré~s på dé~ øvérs~té hý~ldér~, ér:]

• [Sýlt~étøj]
• [Óst]
• [Péáñ~útbú~ttér~]
• [Ýógh~úrt]
• [Rést~ér]
• [Sñác~ks]

[Dé ñédré hýldér ér déñ kóldésté dél áf køléskábét. Détté gør dét tíl ét gódt stéd át ópbéváré géñstáñdé, dér lét ødélæggés éllér méd størré sáñdsýñlíghéd fór át údvíklé báktéríér. Déñ kóldé lúft hjælpér ñátúrlígvís méd át béváré mádéñ, så báktéríérñé íkké dáññés så húrtígt.]

[Ópbé~vár á~ltíd~ følgé~ñdé t~íñg ñ~ær búñ~déñ á~f kølé~skáb~ét fó~r át f~órhí~ñdré~, át dé~ går tí~l:]

• [Mælk]
• [Æg]
• [Rå fís~k, kød ó~g fjé~rkræ]

[Fórs~églé~dé cr~íspé~r-skú~ffér~ gívé~r ét ó~ptím~ált ó~pbév~áríñ~gsmí~ljø fó~r frú~gt óg~ grøñt~ságé~r. Dís~sé sk~úffé~r ér ú~dstý~rét m~éd éñ~ fúgt~íghé~dsré~gúlé~ríñg~ (áfhæñ~gígt~ áf mó~dél ó~g múl~íghé~dér), s~å dú ká~ñ jús~téré~ fúgt~íghé~déñ í~ héñh~óld t~íl dé~ñ mád~, dú óp~bévá~rér.]

[Frés~h Zóñ~é]

[Frés~h Zóñ~éñ ér~ éñ sm~árt d~ésíg~ñét s~kúff~é, dér~ gívé~r dét~ ídéé~llé m~íljø t~íl kó~ñsér~vérí~ñg áf~ kød óg~ físk~ - óg hó~ldér~ dém v~éd dé~ñ ópt~ímál~é tém~pérá~túr, s~å dé fó~rblí~vér f~rísk~é óg f~år déñ~ béds~t múl~ígé s~mág.]

[Óptí~mál F~résh~ +]

[Ñóglé køléskábé lévérés méd éñ Óptímál Frésh Plús-bóks, dér hár tó rúm tíl tó témpérátúrzóñér, hvílkét máksímérér frískhédéñ áf fórskéllígé fødévárér på sámmé tíd. Ópbévár kød óg físk í véñstré sídé, hvór dét ér kølígéré (0 °C), hóld díñ frúgt óg grøñtságér bédst tíl højré (véd 3 °C), éllér íñdstíl éñ éñkélt témpérátúr fór át máksíméré pládséñ.]

[Fúgt~íghé~dskó~ñtró~l]

[Fúgt~íghé~dskó~ñtró~l gív~ér dí~g múl~íghé~d fór~ át jú~stér~é fúg~tígh~édéñ~ áfhæñ~gígt~ áf dé~ tíñg~, dú óp~bévá~rér, s~å dú ká~ñ vælg~é, hvó~r láv~ éllé~r høj d~ú víl~ hávé~ fúgt~íghé~déñ í~ skúf~féñ.]

[Éñ lá~v fúg~tígh~édsí~ñdst~íllí~ñg sk~ál br~úgés~ tíl f~rúgt~ éllé~r géñ~stáñ~dé, dé~r káñ~ rådñé~, fór é~ksém~pél:]

• [Svám~pé]
• [Pébé~rfrú~gtér~]
• [Sqúá~sh]
• [Æblér~ óg dr~úér]
• [Pærér~ óg bl~ómmé~r]
• [Módñ~é ávó~cádó~ér, fé~rskñ~ér óg~ méló~ñér]

[Éñ høj~ fúgt~íghé~dsíñ~dstí~llíñ~g ská~l brú~gés t~íl gr~øññé g~røñts~ágér~ éllé~r ált~, hvád~ dér k~áñ ví~sñé (g~éñst~áñdé~, dér ñ~órmá~lt hó~ldés~ úñdé~r váñ~dspr~øjtér~ í súp~érmá~rkéd~ét). Ék~sémp~lér í~ñklú~déré~r:]

• [Úrté~r]
• [Kål]
• [Bróc~cólí~]
• [Grøññ~é løg]
• [Blád~grøñt~]
• [Blóm~kål]

[Dít k~ølésk~áb ká~ñ påví~rké m~ád på f~órsk~éllí~gé måd~ér. Fó~r éks~émpé~l krý~stál~lísé~ré hó~ññíñ~g í køl~éská~bét, ó~g dét~ tágé~r læñg~éré t~íd át~ módñ~é báñ~áñér~.]

[Følgé~ñdé é~mñér~ bør ík~ké óp~bévá~rés í~ kølés~kábé~t:]

• [Báñá~ñér]
• [Brød]
• [Káff~é]
• [Ólív~éñól~íé]
• [Løg]
• [Kárt~óflé~r]
• [Hóññ~íñg]
• [Bær]

[Hér é~r ñóg~lé áñ~dré t~íp, dé~r hjæl~pér m~éd át~ órgá~ñísé~ré dí~t kølé~skáb~ óg óp~bévá~ré má~d fór~ déñ b~édst~é kóñ~sérv~éríñ~g:]

• [Dæk má~d tíl~ fór á~t bév~áré f~úgt ó~g fór~híñd~ré dé~m í át~ ópfá~ñgé l~úgté~ frá á~ñdré~ fødév~árér~.]
• [Ópbé~vár æg~ í dér~és ór~ígíñ~álé k~ártó~ñ, dá d~ét hj~ælpér~ dém m~éd át~ hóld~é læñg~éré.]
• [Ópbé~vár k~ød på bá~kkér~ éllé~r í fó~rség~lédé~ pósé~r fór~ át fó~rhíñ~dré d~rýp í~ át fó~rúré~ñé áñ~dré f~ødévá~rér.]
• [Dú ká~ñ ópb~évár~é brød~ í frý~séré~ñ fór~ át hj~ælpé m~éd át~ fórl~æñgé h~óldb~árhé~déñ é~t pár~ úgér~.]
• [Dú ká~ñ plá~céré~ éñ lí~llé "d~réjé~skív~é" í køl~éská~bét f~ór át~ hjælp~é méd~ át óp~bévá~ré óg~ órgá~ñísé~ré bé~hóld~éré f~ór ñé~m ádg~áñg.]
• [Stór~é grý~dér m~éd má~d (såsó~m súp~pé él~lér g~rýdé~rét) s~kál ó~vérf~ørés t~íl fl~éré s~må béh~óldé~ré, så d~é kølé~r húr~tígé~ré. Vé~ñt, íñ~dtíl~ mádé~ñ ér á~fkølé~t, før d~éñ óp~bévá~rés í~ kølés~kábé~t fór~ át úñ~dgå óp~várm~ñíñg~ áf køl~éská~bét ó~g dét~s íñd~hóld~.]
• [Ópbé~vár m~ád í l~úftt~ætté b~éhól~déré~, så dúf~téñ í~kké ød~élægg~ér áñ~dét m~ád.]