[Mídá~ téhá~, kúí v~éésüs~téém~íst t~úlév~ vésí~ pólé~ píís~ávál~t jáh~é¿]

[Véésüstéémíst túlév vésí péáks ólémá sámá témpérátúúrígá ñágú véépáágís. Kúí vésí pólé píísávált külm, võíb séé põhjústádá véépáágí tühjéñémíst. Võíté kódús próóvídá álltóódúd júhíséíd, ágá kúí próbléém íkkágí éí káó, võtké ühéñdúst klíéñdítééñíñdúségá.]

[Kúí v~éésüs~téém~íst t~úlév~ vésí~ pólé~ éñám~ külm, ó~lété~ võíb-ó~llá är~á kás~útáñ~úd kó~gú kül~míkú~ véép~áágí~s ólé~vá vé~é. Úúé~stí k~ülmá v~éé sá~ámís~éks p~éáté~ óótá~má sé~ñí, kú~ñí kó~gú pá~ágís~ ólév~ vésí~ óñ já~htúñ~úd. Kül~míkú~l lähé~b véé~ jáhú~támí~ségá~ áégá~.]

[Tává~lísé~lt óñ~ véép~áágí~s úmb~és 2 l v~étt j~á séé~ ásúb~ külmí~kú ál~úmís~é sáh~tlí t~ágáó~sás. K~ülm vé~sí pé~áb ól~émá k~ülmík~úgá s~ámál~ témp~érát~úúrí~l.]

[Kúí v~éésüs~téém~í pól~é híl~jútí~ kású~tátú~d, éí p~rúúg~í ésí~méñé~ kláá~sítäí~s óll~á külm~. (Véév~óólí~kús ó~lév v~ésí v~õíb só~ójéñ~édá.) V~éésüs~téém~íl kú~lúb v~éé já~hútá~mísé~ks lí~gíká~údú k~áks-k~ólm t~úñdí~.]

[Séég~á lás~ké vé~tt väl~já, kú~ñí vé~épáá~gíst~ túlé~b jäll~é külm~á vét~t. Vál~ágé é~símé~ñé kl~áásí~täís är~á já l~áské~ väljá~ píís~ávál~t vét~t (vähé~mált~ kúús~ kláá~sítäí~t), kúñ~í välj~úv vé~sí óñ~ värsk~é já j~áhé.]

[Lásk~é külm~íkúl~ pärás~t páí~gáld~ámís~t kõíg~épéá~lt 12 tú~ñdí t~öötádá~. Véés~üstéé~mís ó~lév v~ésí ó~ñ külm~, kúí k~ülmík~ óñ pí~ísáv~ált j~áhtú~ñúd. V~ájád~úsél~ séád~ké té~mpér~átúú~r mád~álám~áks k~úí 4 °C. Ñ~íí já~htúb~ véép~áágí~s ólé~v vés~í pál~jú kí~írém~íñí.]