[Sálá~dé dé~ tómá~tés c~érís~é rôtí~és]

[Póúr~ 4 pérs~óññé~s :
8 tóm~átés~,
750 g d’épí~ñárd~s,
250 g dé~ fétá~,
½ bóúq~úét d~é bás~ílíc~,
½ bóúq~úét d~é cíb~óúlé~tté,
1 g~óúss~é d’áí~l,
30 g dé~ béúr~ré,
2 cú~íllèr~és à só~úpé d~’húíl~é d’ól~ívé,
p~óívr~é.
]

[Récé~tté à f~áíré~ dáñs~ lá cá~víté s~úpérí~éúré~ dú fó~úr Dú~ál Có~ók Fl~éx™]

[Précháúffér lá cávíté súpéríéúré dú fóúr Sámsúñg Dúál Cóók Fléx™ à 180°C (thérmóstát 6). Póúr gágñér dú témps, prófítéz dú fáít qúé vóús póúvéz fáíré cúíré úñé 2èmé récétté dáñs lá cávíté íñféríéúré dú fóúr éñ prépáráñt éñ mêmé témps úñ gâtéáú róúlé bícólóré.

Cóúpér úñ chápéáú áúx tómátés. Lés évídér (gárdér lá cháír). Lés sálér légèréméñt púís lés rétóúrñér súr úñ pápíér ábsórbáñt.

Pélér lá góússé d’áíl ét lá pláñtér áú bóút d’úñé fóúrchétté.

Fáíré fóñdré lé béúrré dáñs úñé gráñdé póêlé púís ý fáíré fóñdré lés épíñárds éñ rémúáñt ávéc lá fóúrchétté pláñtéé d’áíl póúr párfúmér lés épíñárds. Lés égóúttér púís lés méttré dáñs úñ sáládíér. Lés háchér gróssíèréméñt.

Ájóútér lá fétá émíéttéé, lés hérbés císéléés ét dú póívré. Fárcír lés tómátés dé cétté prépárátíóñ.

Lés díspósér dáñs úñ plát à fóúr. Méttré lá cháír dés tómátés áútóúr ávéc lá góússé d’áíl.

Árrósér d’húílé púís éñfóúrñér póúr 40 míñútés dé cúíssóñ dáñs lé fóúr Sámsúñg Dúál Cóók Fléx™. Méttré lés chápéáúx súr lés tómátés 15 míñútés áváñt lá fíñ dé lá cúíssóñ.

Sérvír ávéc dú ríz.

Ñóté dé l’áútéúr : fáítés cúíré cés tómátés fárcíés dáñs lá cávíté súpéríéúré dé vótré fóúr Sámsúñg Dúál Cóók Fléx™ ét méttéz à cúíré éñ mêmé témps úñ gâtéáú róúlé bícólóré dáñs lá cávíté íñféríéúré.]

[Gâtéá~ú róú~lé bíc~ólór~é]

[Póúr~ 4 pérs~óññé~s

Póú~r lé b~íscú~ít ró~úlé :
4 Ϝf~s,
2 blá~ñcs d~’œúf,
130 g d~é súc~ré,
130 g d~é fár~íñé,
2 c~úíll~èrés à s~óúpé~ dé cá~cáó ñ~óñ sú~cré,
½ sá~chét~ dé lé~vúré~,
1 cúíl~lèré à s~óúpé~ dé lá~ít.

Pó~úr lá~ gárñ~ítúr~é :
5 cúí~llèré~s à sóú~pé dé~ cóñf~ítúr~é dé f~rámb~óísé~,
100 g dé c~hócó~lát ñ~óír,
400 g~ dé fr~ámbó~ísés~.
]

[Récé~tté à f~áíré~ dáñs~ lá cá~víté í~ñférí~éúré~ dú fó~úr Dú~ál Có~ók Fl~éx™]

[Précháúffér lá cávíté íñféríéúré dú fóúr Sámsúñg Dúál Cóók Fléx™ à 210°C (thérmóstát 7). Póúr gágñér dú témps, prófítéz dú fáít qúé vóús póúvéz fáíré cúíré úñé 2èmé récétté dáñs lá cávíté súpéríéúré dú fóúr éñ prépáráñt éñ mêmé témps dés tómátés fárcíés épíñárd fétá básílíc cíbóúlétté.

Sépárér lés bláñcs dés jáúñés d’œúf. Fóúéttér lés jáúñés ávéc lé súcré júsqú’à cé qúé lé méláñgé bláñchíssé. Ájóútér lá fáríñé ét lá lévúré.

Móñtér lés bláñcs d’œúf éñ ñéígé. Lés íñcórpórér délícátéméñt à lá pâté.

Sépárér lá pâté éñ 2.

Cólórér úñé móítíé ávéc lá póúdré dé cácáó ét lúí ájóútér lé láít.

Préñdré úñé pláqúé à fóúr récóúvérté dé pápíér cúíssóñ. Étálér lá pártíé chócólát súr lé pápíér cúíssóñ éñ úñ réctáñglé. Éñfóúrñér dáñs lé fóúr póúr 2 míñútés dé cúíssóñ.

Réssórtír lá pláqúé ét vérsér déssús lá pâté cláíré póúr récóúvrír lá pâté chócólát. Éñfóúrñér à ñóúvéáú póúr 8 míñútés dé cúíssóñ dáñs lé fóúr Sámsúñg Dúál Cóók Fléx™.

Á lá sórtíé dú fóúr, récóúvrír d’úñ tórchóñ húmídé, rétóúrñér ét éñróúlér. Láíssér réfróídír.

Gárñír dé cóñfítúré dé frámbóísés ét róúlér à ñóúvéáú. Cóúpér lés bórds póúr qú’íls sóíéñt ñéts.

Fáíré fóñdré lé chócólát. Cóúpér 4 párts d’éñvíróñ 3 cm d’épáísséúr ét trémpér úñ dés côtés dáñs lé chócólát. Plácér súr úñ pápíér súlfúrísé ét láíssér préñdré áú fráís. Sérvír ávéc lés frámbóísés fráîchés.

Ñóté dé l’áútéúr : fáítés cúíré cé gâtéáú róúlé dáñs lá cávíté íñféríéúré dé vótré fóúr Sámsúñg Dúál Cóók Fléx™ ét méttéz à cúíré éñ mêmé témps dés tómátés fárcíés épíñárd fétá básílíc cíbóúlétté dáñs lá cávíté súpéríéúré.]

[Décóú~vréz~ tóút~és lé~s réc~étté~s...]