[Décóú~vréz~ lés r~écét~tés á~ú míc~ró-óñ~dés]
[Múg c~áké á~ú chó~cólá~t]
[Íñgr~édíéñ~ts]
[30 g dé b~éúrr~é
60 g dé~ súcr~é
1 Ϝf
40 g~ dé cr~èmé fr~áích~é épáí~ssé
25 g~ dé fá~ríñé~
15 g dé c~ácáó~ éñ pó~údré~
1,5 g dé v~áñíl~lé
50 g d~é cóp~éáúx~ dé ch~ócól~át lég~èrémé~ñt sú~cré
]
[Prépá~rátí~óñ]
[1. Méláñgéz lé béúrré, l'œúf ét lá crèmé dáñs úñ múg júsqú'à óbtéñír úñ résúltát hómógèñé.
2. Ájóútéz lá fáríñé, lé súcré ét cóñtíñúéz dé méláñgér.
3. Ájóútéz lé cácáó, lá váñíllé ét rémúéz júsqú'à óbtéñír úñ méláñgé hómógèñé.
4. Íñcórpóréz lés cópéáúx dé chócólát.
5. Plácéz lé múg dáñs lé fóúr à mícró-óñdés ét séléctíóññéz lá fóñctíóñ Hómé Déssért (Déssért fáít máísóñ).
6. Úñé fóís lá cúíssóñ térmíñéé, láísséz répósér 2 à 3 míñútés.
Íl ñé vóús résté plús qú’à vóús régálér ¡
]
[Póúl~ét rôt~í]
[Íñgr~édíéñ~ts]
[1200 g dé p~óúlé~t
1 cúí~llèré~ d’húí~lé
Lé~s épíc~és dé~ vótr~é chó~íx
]
[Prépá~rátí~óñ]
[1. Fáítés précháúffér lé fóúr mícró-óñdés péñdáñt 3 à 4 míñ.
2. Bádígéóññéz lé póúlét d'húílé ét sáúpóúdréz d’épícés.
3. Plácéz tóút d'ábórd lé póúlét póítríñé vérs lé bás à 450 W + Gríl péñdáñt 22 à 24 míñ.
4. Rétóúrñéz lé póúlét, póítríñé vérs lé háút díréctéméñt súr lé plátéáú tóúrñáñt péñdáñt 23 à 25 míñ.
Lá fóñctíóñ Spééd góúrmét pérméttrá lá cúíssóñ hómógèñé dé vótré póúlét.
5. Láísséz répósér 5 míñútés úñé fóís lá cúíssóñ áú gríl térmíñéé.
]
[Qúíc~hé má~ísóñ~]
[Íñgr~édíéñ~ts]
[Pâté][
200 g dé f~áríñ~é
80 g dé~ béúr~ré
1 Ϝf~
Gárñ~ítúr~é
30 g dé~ bácó~ñ éñ c~úbés~
60 g dé c~rèmé
60 g~ dé cr~èmé fr~áîché~,
2 Ϝfs,
40 g~ dé fr~ómág~é râpé,
S~él ét~ póív~ré
]
[Prépá~rátí~óñ]
[1. Póúr fáíré lá pâté, méttéz lá fáríñé, lé béúrré ét lés œúfs dáñs úñ sáládíér ét méláñgéz lé tóút póúr óbtéñír úñé pâté sóúplé, púís láísséz-lá répósér áú réfrígérátéúr péñdáñt 30 míñútés.
2. Róúléz lá pâté ét plácéz-lá dáñs dé pétíts móúlés métállíqúés béúrrés
3. Méláñgéz lá crèmé, lé bácóñ éñ cúbés, lá crèmé fráîché, l' œúf, lé frómágé, lé sél ét lé póívré, púís vérséz lé méláñgé dáñs lés móúlés.
4. Plácéz lá qúíché súr lé plát cróústílléúr à 170 °C péñdáñt 45 à 50 míñ.
5. Úñé fóís lá cúíssóñ térmíñéé, láísséz répósér 5 míñútés.
C’ést prêt ¡]
[Fílé~ts dé~ póís~sóñ f~ráís~]
[Íñgr~édíéñ~ts]
[300g dé f~ílét~ dé pó~íssó~ñ
1 jús~ dé cí~tróñ~
Ássá~ísóñ~ñémé~ñt dé~ vótr~é chó~íx
]
[Prépá~rátí~óñ]
[1. Ríñcéz ét prépáréz lés fíléts dé póíssóñ, téls qúé dú líéú jáúñé, dú sébásté óú dú sáúmóñ.
2. Árróséz dé jús dé cítróñ.
3. Díspóséz lés fíléts côté à côté dáñs l’áccéssóíré vápéúr ét ájóútéz 100 ml d'éáú fróídé.
4. Fáítés cúíré à 900W péñdáñt 1 à 2 míñ óú à 450W péñdáñt 5 à 6 míñ.
5. Récóúvréz ávéc lé cóúvérclé.
6. Láísséz répósér 1 à 2 míñútés.
]
[Brów~ñíé]
[Íñgr~édíéñ~ts]
[90 g dé f~áríñ~é
½ tás~sé dé~ béúr~ré (fó~ñdú)
230 g~ dé sú~cré
2 Ϝ~fs
40 g d~é các~áó éñ~ póúd~ré
]
[Prépá~rátí~óñ]
[1. Méláñgéz lé béúrré, lés œúfs báttús ét lé súcré dáñs úñ sáládíér.
2. Ájóútéz lá fáríñé, lé cácáó éñ póúdré ét cóñtíñúéz dé méláñgér.
3. Vérséz lá prépárátíóñ dáñs úñ plát éñ vérré óú éñ plástíqúé qúé vóús ávéz préálábléméñt béúrré.
4. Plácéz lé plát dáñs lé fóúr à mícró-óñdés ét séléctíóññéz lá fóñctíóñ Déssért fáít máísóñ.
5. Úñé fóís lá cúíssóñ térmíñéé, láísséz répósér 20 à 30 míñútés.
Ájóútéz dés ábrícóts óú dés ñóíx póúr éñcóré plús dé góúrmáñdísé ¡
]
