Explorar

[CÚÍS~ÍÑÉ É~T MÁÍ~SÓÑ]

[Pómm~és dé~ térr~é rôtí~és dó~réés é~t fóñ~dáñt~és]

[Cróq~úáñt~és à l’é~xtérí~éúr, f~óñdá~ñtés~ à l’íñt~éríéú~r ét p~árfá~ítém~éñt á~ssáí~sóññ~éés.]

[Bésó~íñ d’í~déés p~óúr l~é dîñé~r ¿ Pr~épáré~z cés~ pómm~és dé~ térr~é rôtí~és áv~éc sé~úlém~éñt q~úélq~úés í~ñgréd~íéñt~s ét d~égúst~éz-lé~s éñ p~lát p~ríñc~ípál~ óú éñ~ áccó~mpág~ñémé~ñt.]

[TÝPÉ~ DÉ RÉ~PÁS]

[Áccó~mpág~ñémé~ñt]

[ÍÑFÓ~RMÁT~ÍÓÑS~ DÍÉTÉT~ÍQÚÉ~S]

[Végáñ~]

[PÓÚR~]

4

[TÉMP~S DÉ C~ÚÍSS~ÓÑ]

[1 hr 10 mí~ñ]

[Íñgr~édíéñ~ts]

[· 1,5 kg dé~ pómm~és dé~ térr~é Már~ís Pí~pér, c~óúpéé~s éñ g~rós m~órcé~áúx
· 100 m~l d’hú~ílé v~égétál~é
· 4 féú~íllé~s dé l~áúrí~ér
· 1 zé~sté d~é cít~róñ
· 4 c~. à s. dé f~áríñ~é órd~íñáí~ré]

[Lá ré~cétt~é]

[Dúál~ Cóók~ Stéá~m™]
[Próf~ítéz~ d’úñé~ fléx~íbíl~íté úñ~íqúé~ póúr~ prépá~rér v~ós pl~áts à v~ótré~ cóñv~éñáñ~cé.]
[Éñ sá~vóír~ plús~]

[Rémp~líss~éz lé~ résér~vóír~ d’éáú~ áú má~xímú~m. Préc~háúf~féz l~é fóú~r à 200 °C có~ñvéc~tíóñ~ vápé~úr éñ~ módé~ Vápé~úr élé~véé.]

[Vérs~éz lé~s póm~més d~é tér~ré sú~r úñ p~láté~áú, mél~áñgé~z ávé~c 2 c. à s. d~’húíl~é ét f~áíté~s cúí~ré pé~ñdáñ~t 25 à 30 míñ~útés~ júsq~ú’à cé q~ú’éll~és só~íéñt~ téñd~rés q~úáñd~ vóús~ lés p~ércé~z ávé~c lá p~óíñt~é d’úñ~ cóút~éáú t~ráñc~háñt~.]

[Ágít~éz ví~góúr~éúsé~méñt~ lé pl~átéá~ú póú~r góñ~flér~ légèré~méñt~ lés p~ómmé~s dé t~érré~ ét lé~s réñ~dré r~úgúé~úsés~ áútó~úr dé~s bór~ds. Ál~lúmé~z lé f~óúr à 220 °C~ súr l~é régl~ágé C~hálé~úr pá~r lé h~áút + C~óñvé~ctíó~ñ. Vér~séz l~’húíl~é rés~táñt~é súr~ lés p~ómmé~s dé t~érré~.]


[Ájóú~téz l~és fé~úíll~és dé~ láúr~íér é~t lé z~ésté~ dé cí~tróñ~, ét ás~sáís~óññé~z géñér~éúsé~méñt~ ávéc~ dú sé~l dé m~ér.]

[Sáúp~óúdr~éz dé~ fárí~ñé ét~ fáít~és rôt~ír pé~ñdáñ~t 35 à 40 míñ~útés~, júsq~ú’à cé q~ú’éll~és só~íéñt~ dóréé~s ét c~róús~tíll~áñté~s, éñ l~és ré~tóúr~ñáñt~ à mí-cú~íssó~ñ.]

['Sór~téz-l~és dú~ fóúr~ ét sé~rvéz~ cháú~d.]

[Íñfó~rmát~íóñs~ ñútr~ítíó~ññél~lés]

[Íñfó~rmát~íóñs~ ñútr~ítíó~ññél~lés s~úr lé~s póm~més d~é tér~ré rôt~íés d~óréés~ ét fó~ñdáñ~tés]

[Kcál~]

[Gráí~ssés~]

[Sátú~réés]

[Glúc~ídés~]

[Súcr~és]

[Fíbr~és]

[Prót~éíñés~]

[Sél]

[548]

[16g]

[1g]

[86g]

[3g]

[9g]

[9g]

[0.02g]

[Dés p~láts~ délíc~íéúx~ tóús~ lés j~óúrs~]

[Fóúr~ Dúál~ Cóók~ Stéá~m™]

[Éñ sá~vóír~ plús~]
[Dúál~ Cóók~ Stéá~m™ óvé~ñ] [Dúál~ Cóók~ Stéá~m™ óvé~ñ]

[Póúr~súív~éz vó~tré l~éctú~ré áv~éc cé~s árt~íclé~s]

[Á béáútífúllý préséñtéd sálmóñ kóúlíbíác óñ á wóódéñ sérvíñg bóárd. Á slícéd pórtíóñ ís thóúghtfúllý plácéd bésídé, révéálíñg thé témptíñg críspý édgés. Thé rémáíñíñg kóúlíbíác shówcásés íts délícíóús íñtéríór, féátúríñg láýérs óf súccúléñt sálmóñ fíllét, sávórý próscíúttó, dúxéllés, spíñách áñd frágráñt hérbs éñvélópéd íñ fláký púff pástrý.] [Á béáútífúllý préséñtéd sálmóñ kóúlíbíác óñ á wóódéñ sérvíñg bóárd. Á slícéd pórtíóñ ís thóúghtfúllý plácéd bésídé, révéálíñg thé témptíñg críspý édgés. Thé rémáíñíñg kóúlíbíác shówcásés íts délícíóús íñtéríór, féátúríñg láýérs óf súccúléñt sálmóñ fíllét, sávórý próscíúttó, dúxéllés, spíñách áñd frágráñt hérbs éñvélópéd íñ fláký púff pástrý.]

[Cúís~íñé é~t máí~sóñ]

[Sávó~rý Sá~lmóñ~ Kóúl~íbíá~c wít~h Bút~téré~d Píl~áf]

[Púff~ pást~rý sá~lmóñ~ píé w~íth b~útté~rý fr~íéd r~ícé.]
[Á béáútífúllý préséñtéd dísh féátúríñg á róúñd, gréý-blúé cérámíc pláté wíth á cárámél áñd sééd-cóvéréd chóúx pástrý ás thé céñtérpíécé, cómpléméñtéd bý á lúscíóús tómátó cóúlís. Thé pláté ís élégáñtlý gárñíshéd wíth thréé póppéd córñ kérñéls.] [Á béáútífúllý préséñtéd dísh féátúríñg á róúñd, gréý-blúé cérámíc pláté wíth á cárámél áñd sééd-cóvéréd chóúx pástrý ás thé céñtérpíécé, cómpléméñtéd bý á lúscíóús tómátó cóúlís. Thé pláté ís élégáñtlý gárñíshéd wíth thréé póppéd córñ kérñéls.]

[Cúís~íñé é~t máí~sóñ]

[Chóú~x pás~trý w~íth T~ómát~ó cóú~lís á~ñd Pó~pcór~ñ]

[Crís~pý cr~éám p~úffs~ wíth~ á sáv~órý s~wéét~ sáúc~é áñd~ frés~hlý p~óppé~d póp~córñ~.]
[Át th~é céñ~tér ó~f á wh~íté s~qúár~é plá~té, th~éré í~s á sl~ícé ó~f Pís~sálá~díèré~ tópp~éd wí~th á s~lícé~ óf ór~áñgé~ áñd p~áñ-gr~íllé~d scá~llóp~. Óvér~ thé s~cáll~óp, th~éré í~s á dr~ízzl~é óf ó~lívé~ áñd ó~ráñg~é púr~éé tó~ cómp~lété~ thé s~ímpl~é bút~ élég~áñt p~látí~ñg.] [Át th~é céñ~tér ó~f á wh~íté s~qúár~é plá~té, th~éré í~s á sl~ícé ó~f Pís~sálá~díèré~ tópp~éd wí~th á s~lícé~ óf ór~áñgé~ áñd p~áñ-gr~íllé~d scá~llóp~. Óvér~ thé s~cáll~óp, th~éré í~s á dr~ízzl~é óf ó~lívé~ áñd ó~ráñg~é púr~éé tó~ cómp~lété~ thé s~ímpl~é bút~ élég~áñt p~látí~ñg.]

[Cúís~íñé é~t máí~sóñ]

[Médí~térr~áñéá~ñ Scá~llóp~ Píss~álád~íèré]

[Púff~ pást~rý pí~zzá t~óppé~d wít~h sáv~órý s~cáll~óps á~ñd áñ~ ólív~é-órá~ñgé p~úréé~.]
[Á fíl~lét ó~f tró~út há~s béé~ñ plá~téd ó~ñ thé~ whít~é plá~té bé~áútí~fúll~ý wít~h cól~órfú~l vég~étáb~lés ó~ñ tóp~.] [Á fíl~lét ó~f tró~út há~s béé~ñ plá~téd ó~ñ thé~ whít~é plá~té bé~áútí~fúll~ý wít~h cól~órfú~l vég~étáb~lés ó~ñ tóp~.]

[Cúís~íñé é~t máí~sóñ]

[Sávó~rý Rá~íñbó~w Tró~út áñ~d Vég~]

[Páñ-s~éáré~d tró~út áñ~d sáú~tééd v~égét~áblé~s tóp~péd w~íth á~ lígh~t, táñ~gý sá~úcé.]
[Át thé céñtér óf á róúñd bláck pláté, stríps óf pótátó áré láýéréd óñ tóp óf cód thát hás bééñ cáréfúllý máshéd. Tó cómplété thé élégáñt plátíñg, á whíté sáúcé hás bééñ dríppéd óñ tóp óf thé dísh áñd drízzléd ártfúllý áróúñd thé pláté, áll áccéñtúátéd bý á spríñklíñg óf chérvíl.] [Át thé céñtér óf á róúñd bláck pláté, stríps óf pótátó áré láýéréd óñ tóp óf cód thát hás bééñ cáréfúllý máshéd. Tó cómplété thé élégáñt plátíñg, á whíté sáúcé hás bééñ dríppéd óñ tóp óf thé dísh áñd drízzléd ártfúllý áróúñd thé pláté, áll áccéñtúátéd bý á spríñklíñg óf chérvíl.]

[Cúís~íñé é~t máí~sóñ]

[Cód B~ráñd~ádé w~íth G~óúrm~ét Wh~íté S~áúcé~]

[Cód b~ráñd~ádé ñ~éstl~éd íñ~ pótá~tó br~áíds~, bláñ~kété~d wít~h á cr~éámý~ whít~é sáú~cé.]
[Thré~é páñ~-séár~éd pr~áwñs~ áñd á~ cúcú~mbér~ sálá~d áré~ prés~éñté~d óñ á~ whít~é plá~té.] [Thré~é páñ~-séár~éd pr~áwñs~ áñd á~ cúcú~mbér~ sálá~d áré~ prés~éñté~d óñ á~ whít~é plá~té.]

[Cúís~íñé é~t máí~sóñ]

[Páñ-s~éáré~d Prá~wñs w~íth C~úcúm~bér S~álád~]

[Vélv~étý c~úcúm~bér s~álád~ bríñ~gs á b~úrst~ óf fl~ávór~ tó jú~ícý p~ráwñ~s.]
[Chóc~ólát~é tár~t tóp~péd w~íth m~áshé~d ñút~s óñ í~t ís ó~ñ á wh~íté t~áblé~.] [Chóc~ólát~é tár~t tóp~péd w~íth m~áshé~d ñút~s óñ í~t ís ó~ñ á wh~íté t~áblé~.]

[Cúís~íñé é~t máí~sóñ]

[Hómé~mádé~ Ñútt~ý Chó~cólá~té Tá~rt]

[Féél~ thé j~óý óf~ bákí~ñg áñ~d shá~ríñg~ thís~ délé~ctáb~lé hó~mémá~dé tá~rt.]
[Góld~éñ ró~ásté~d pót~átóé~s séá~sóñé~d wít~h lém~óñ zé~st, sé~á sál~t áñd~ báýl~éávé~s áré~ íñ á w~híté~ bówl~.] [Góld~éñ ró~ásté~d pót~átóé~s séá~sóñé~d wít~h lém~óñ zé~st, sé~á sál~t áñd~ báýl~éávé~s áré~ íñ á w~híté~ bówl~.]

[Cúís~íñé é~t máí~sóñ]

[Góld~éñ Fl~úffý~ Róás~t Pót~átóé~s]

[Crúñ~chý ó~útsí~dé, só~ft íñ~sídé~ wíth~ júst~ thé r~íght~ séás~óñíñ~gs.]
[Créá~mý rí~sótt~ó mád~é wít~h róá~stéd~ bútt~érñú~t sqú~ásh, w~óódý~ spíc~és, pá~rmés~áñ áñ~d á sp~lásh~ óf wh~íté w~íñé í~s óñ á~ñ whí~té pl~áté.] [Créá~mý rí~sótt~ó mád~é wít~h róá~stéd~ bútt~érñú~t sqú~ásh, w~óódý~ spíc~és, pá~rmés~áñ áñ~d á sp~lásh~ óf wh~íté w~íñé í~s óñ á~ñ whí~té pl~áté.]

[Cúís~íñé é~t máí~sóñ]

[Créá~mý Sp~ícéd~ Sqúá~sh Rí~sótt~ó]

[Éñjó~ý thí~s sím~plé ý~ét él~égáñ~t vár~íátí~óñ óf~ áñ Ít~álíá~ñ trá~ttór~íá fá~vórí~té.]
[Párs~ñíp s~tríp~s cóv~éréd~ íñ pá~rmés~áñ sá~úcé w~íth á~ tóás~téd c~héés~é áñd~ óthé~r íñg~rédí~éñts~ áré í~ñ á wh~íté b~ówl.] [Párs~ñíp s~tríp~s cóv~éréd~ íñ pá~rmés~áñ sá~úcé w~íth á~ tóás~téd c~héés~é áñd~ óthé~r íñg~rédí~éñts~ áré í~ñ á wh~íté b~ówl.]

[Cúís~íñé é~t máí~sóñ]

[Créá~mý Pá~rmés~áñ Pá~rsñí~p Bák~é]

[Párs~ñíp s~tríp~s cóv~éréd~ íñ á l~úsh p~ármé~sáñ s~áúcé~ wíth~ á tóá~stéd~ chéé~sé cr~úst.]
[Gróú~p óf b~íté-s~ízéd~ cáñá~pésw~íth b~ákéd~ rícó~ttá, b~éétr~óót w~édgé~s áñd~ cárá~mél w~álñú~t brí~ttlé~ óñ ít~ ís óñ~ áñ wh~íté p~láté~.] [Gróú~p óf b~íté-s~ízéd~ cáñá~pésw~íth b~ákéd~ rícó~ttá, b~éétr~óót w~édgé~s áñd~ cárá~mél w~álñú~t brí~ttlé~ óñ ít~ ís óñ~ áñ wh~íté p~láté~.]

[Cúís~íñé é~t máí~sóñ]

[Béét~róót~ Báké~d Ríc~óttá~ Cáñá~pés]

[Áróm~átíc~ báké~d ríc~óttá~, béét~róót~ wédg~és áñ~d cár~ámél~ wálñ~út br~íttl~é óvé~r tóá~st cá~ñápés~.]
[Á bów~l óf v~égét~áblé~ sóúp~ wíth~ díll~ óñ ít~ ís óñ~ á táb~lé.] [Á bów~l óf v~égét~áblé~ sóúp~ wíth~ díll~ óñ ít~ ís óñ~ á táb~lé.]

[Cúís~íñé é~t máí~sóñ]

[Créá~mý Vé~g Sóú~p & Crí~spbr~éád]

[Swéé~t, róá~stéd~ súmm~ér vé~g sóú~p wít~h crí~sp, gó~ldéñ~ cárr~áwáý~ crác~kérs~ óñ th~é síd~é.]
[Thér~é ís á~ dúmp~líñg~ íñ á w~híté~ plát~é, áñd~ róás~téd p~lúm c~ómpó~té óñ~ íts t~óp. Áñ~d váñ~íllá~ cúst~árd d~rízz~léd á~róúñ~d thé~ dúmp~líñg~.] [Thér~é ís á~ dúmp~líñg~ íñ á w~híté~ plát~é, áñd~ róás~téd p~lúm c~ómpó~té óñ~ íts t~óp. Áñ~d váñ~íllá~ cúst~árd d~rízz~léd á~róúñ~d thé~ dúmp~líñg~.]

[Cúís~íñé é~t máí~sóñ]

[Cúst~árd á~ñd Pl~úm Dú~mplí~ñgs]

[Flúf~fý dú~mplí~ñgs t~óppé~d wít~h swé~ét vá~ñíll~á cús~tárd~ áñd t~árt p~lúm c~ómpó~té]
[Stéá~méd m~ússé~ls áñ~d róá~stéd~ ráíñ~bów r~óóts~ páír~éd wí~th wh~íté g~árlí~c bré~ád óñ~ ít ár~é íñ á~ñ whí~té bó~wl.] [Stéá~méd m~ússé~ls áñ~d róá~stéd~ ráíñ~bów r~óóts~ páír~éd wí~th wh~íté g~árlí~c bré~ád óñ~ ít ár~é íñ á~ñ whí~té bó~wl.]

[Cúís~íñé é~t máí~sóñ]

[Stéá~méd C~hámp~ágñé~ Múss~éls]

[Stéá~méd m~ússé~ls áñ~d róá~stéd~ ráíñ~bów r~óóts~ íñ ch~ámpá~gñé s~áúcé~ wíth~ gárl~íc br~éád.]
[Á smí~líñg~ fámí~lý sí~ts ár~óúñd~ á díñ~íñg r~óóm t~áblé~ gétt~íñg r~éádý~ tó pú~ll Ch~ríst~más c~ráck~érs] [Á smí~líñg~ fámí~lý sí~ts ár~óúñd~ á díñ~íñg r~óóm t~áblé~ gétt~íñg r~éádý~ tó pú~ll Ch~ríst~más c~ráck~érs]

[Cúís~íñé é~t máí~sóñ]

[3 Hóst~íñg T~íps t~ó Áll~évíá~té Hó~lídá~ý Str~éss]

[Éñjó~ý thé~ hólí~dáý s~éásó~ñ wít~hóút~ á wór~rý.]
[Cóff~éé sp~óñgé~ cáké~ tópp~éd wí~th há~zélñ~út mé~ríñg~úé áñ~d fré~sh wh~íppé~d cré~ám.] [Cóff~éé sp~óñgé~ cáké~ tópp~éd wí~th há~zélñ~út mé~ríñg~úé áñ~d fré~sh wh~íppé~d cré~ám.]

[Cúís~íñé é~t máí~sóñ]

[Cóff~éé áñ~d ház~élñú~t mér~íñgú~é cák~é]

[Cóff~éé sp~óñgé~ cáké~ tópp~éd wí~th há~zélñ~út mé~ríñg~úé áñ~d fré~sh wh~íppé~d cré~ám.]
[Stéá~méd d~úmpl~íñgs~ dríz~zléd~ wíth~ bútt~ér áñ~d séá~sóñé~d wít~h blá~ck pé~ppér~ áñd c~hívé~s áré~ óñ áñ~ whít~é plá~té.] [Stéá~méd d~úmpl~íñgs~ dríz~zléd~ wíth~ bútt~ér áñ~d séá~sóñé~d wít~h blá~ck pé~ppér~ áñd c~hívé~s áré~ óñ áñ~ whít~é plá~té.]

[Cúís~íñé é~t máí~sóñ]

[Másh~éd Pó~tátó~ Dúmp~líñg~s]

[Cáñ’t~ chóó~sé bé~twéé~ñ Ásí~áñ áñ~d Wés~térñ~ cómf~órt f~óóds~¿ Jús~t cóm~bíñé~ áñd í~ñdúl~gé¡]
[Sáms~úñg f~rídg~é íñ t~hé kí~tché~ñ] [Sáms~úñg f~rídg~é íñ t~hé kí~tché~ñ]

[Cúís~íñé é~t máí~sóñ]

[Fóúr~ Símp~lé Tí~ps fó~r Bét~tér F~rídg~é Máñ~ágém~éñt]

[Hów t~ó máx~ímíz~é ýóú~r fré~sh sp~ácé]
[Thré~é frí~éñds~ háví~ñg á h~óúsé~ párt~ý] [Thré~é frí~éñds~ háví~ñg á h~óúsé~ párt~ý]

[Cúís~íñé é~t máí~sóñ]

[Hów Á~dváñ~cíñg~ Téch~ñóló~gý ís~ Sháp~íñg Í~ñtér~íór D~ésíg~ñ]

[Cómb~íñíñ~g Smá~rtTh~íñgs~ áñd s~márt~ désí~gñ tó~ máké~ á hóú~sé á h~ómé]