[ÉTÉL & Ó~TTHÓ~Ñ]

[Hází k~észítés~ű díós-m~ógýó~rós tó~rtá]

[Éld át á~ sütés ör~ömét, és ó~szd m~ég más~ókká~l ís¡~]

[Lépd~ még m~ágád~ égý s~zélé~t grí~llázs~ós, dí~ós-móg~ýórós~ csók~óládét~órtáv~ál¡ É~gý fá~lát m~éññý~órsz~ág, ámí~ñék ñ~ém fó~gsz t~údñí~ éllé~ñállñ~í.]

[Hózz~áválók~]

[· 115 g lís~zt
· 25 g k~ákáóp~ór
· 2 ék~ pórc~úkór~
· 75 g híd~ég vá~j, kóc~kárá v~ágvá

Á~ tölté~lékhé~z
· 200 ml h~ábté~jszíñ~
· 200 g 70%-ós ét~csók~óládé
· 200 g~ vílág~ósbá~rñá c~úkór~szír~úp
· ég~ý csí~pétñ~ýí té~ñgér~í só

Á d~íszítés~héz
· 50 g~ dúrv~árá vág~ótt d~íó, móg~ýóró, p~íszt~ácíá
· 100 g~ pórc~úkór~
· Csíp~ét lí~szt]

[Récé~pt él~készít~éséñék~ lépésé~í]

[Fórgásd összé á lísztét, á kákáót és á pórcúkrót égý róbótgépbéñ. Ádj hózzá váját, és dólgózd összé jó álápósáñ.

Ádj hózzá 2-3 évőkáñál hídég vízét, és dólgózd összé ámíg gólýó fórmát ñém kápsz. Áz ígý kápótt tésztát tákárd lé és píhéñtésd 30 pércíg, májd éñýhéñ lísztézétt félülétéñ ñýújtsd kí 3 mm vástágságúrá. Bélélj kí vélé égý 23 cm-és pítéfórmát, dólgózd él á széléít, és píhéñtésd újább 30 pércéñ át.]

[Dúál~ Cóók~ Stéá~m™]
[Élvéz~d, hóg~ý rúg~álmá~sáñ, á~ sáját~ ízlésé~d szé~ríñt~ készít~hété~d él á~z étél~ékét~.]

[Áz élválásztó ségítségévél válászd á sütőtérét két zóñárá. Á félsőt fűtsd 180 °C-rá, áz álsót pédíg 140 °C-rá, légkévérés méllétt. Á tésztáláprá hélýézz égý dárábká sütőpápírt, árrá tégýél ñéhézékkéñt rízst vágý bábszémékét. Süsd á félső zóñábáñ 15 pércéñ át, májd távólítsd él á pápírt és á bábót. Áz ésétlégés répédésékét tömd bé á kórábbáñ lévágótt részékkél, májd süsd még 5-10 pércíg, ámíg át ñém sül¡ Hágýd kíhűlñí.

Míñdéközbéñ bórítsd á díót, á mógýórót és á písztácíát égý sütőpápírrál bélélt tépsíré, májd 15 pércíg pírítsd őkét á sütő álsó részéñ, ámíg áráñý szíñűré ñém váltáñák. Hágýd állñí.]

[Tédd á cúkrót égý sérpéñýőbé, és középés láñgóñ mélégítsd 3-4 pércíg, ámíg bóróstýáñszíñré ñém vált. Ñé kévérgésd, csák fórgásd á sérpéñýőt, ámíg égýéñlétés szíñt ñém kápsz, és áz összés cúkór fél ñém óldódík. Ámíñt á cúkór mégólvádt és áráñýszíñűvé vált, öñtsd á káráméllt á sütőpápírrál bélélt tépsíñ lévő pírítótt díórá. Döñtsd még á tépsít, hógý á káráméll vékóñý rétégbéñ széttérüljöñ. Hágýd kíhűlñí¡]

[Á töltélék hózzáválóít tédd égý tűzálló tálbá, híñtsd még égý csípét sóvál, és hélýézd égý kís lábás fórró víz fölé. Ídőñkéñt mégkévérvé ólvászd fél á csókóládét, ámíg símá és féñýés ñém lész. Ézt kövétőéñ öñtsd á kíhűlt tésztáláprá, és tédd á hűtőbé. Hűtsd légálább 3 óráñ át, ámíg még ñém szílárdúl.]

[Tálál~ás élőt~t 20 pér~ccél~ védd~ kí á h~űtőből, m~ájd t~örd dá~rábó~krá á~ gríl~lázst~, és dísz~ítsd v~élé á~ tórt~át.]

[Szél~étél~és útáñ~ tálál~hátó~d ís.]

[Tápért~ék]

[Á hází~ készít~ésű díós~-mógý~órós c~sókó~ládétó~rtá t~ápérték~ádát~áí]

[Kcál~]

[Zsír]

[Télít~étt z~sír]

[Széñh~ídrát~]

[Cúkó~r]

[Róst~]

[Féhér~jé]

[Só]

401

24g

[13g]

[41g]

[31g]

[2g]

4g

[0,23g]

[Légý~éñ mí~ñdéñ~ ñáp íz~lété~s]

[Ézék~ á cík~kék í~s érdé~kélh~étñé~k]