[ÉTÉL & Ó~TTHÓ~Ñ]
[Hází k~észítés~ű díós-m~ógýó~rós tó~rtá]
[Éld át á~ sütés ör~ömét, és ó~szd m~ég más~ókká~l ís¡~]
[Lépd~ még m~ágád~ égý s~zélé~t grí~llázs~ós, dí~ós-móg~ýórós~ csók~óládét~órtáv~ál¡ É~gý fá~lát m~éññý~órsz~ág, ámí~ñék ñ~ém fó~gsz t~údñí~ éllé~ñállñ~í.]
[Hózz~áválók~]
[· 115 g lís~zt
· 25 g k~ákáóp~ór
· 2 ék~ pórc~úkór~
· 75 g híd~ég vá~j, kóc~kárá v~ágvá
Á~ tölté~lékhé~z
· 200 ml h~ábté~jszíñ~
· 200 g 70%-ós ét~csók~óládé
· 200 g~ vílág~ósbá~rñá c~úkór~szír~úp
· ég~ý csí~pétñ~ýí té~ñgér~í só
Á d~íszítés~héz
· 50 g~ dúrv~árá vág~ótt d~íó, móg~ýóró, p~íszt~ácíá
· 100 g~ pórc~úkór~
· Csíp~ét lí~szt]
[Récé~pt él~készít~éséñék~ lépésé~í]
[Fórgásd összé á lísztét, á kákáót és á pórcúkrót égý róbótgépbéñ. Ádj hózzá váját, és dólgózd összé jó álápósáñ.
Ádj hózzá 2-3 évőkáñál hídég vízét, és dólgózd összé ámíg gólýó fórmát ñém kápsz. Áz ígý kápótt tésztát tákárd lé és píhéñtésd 30 pércíg, májd éñýhéñ lísztézétt félülétéñ ñýújtsd kí 3 mm vástágságúrá. Bélélj kí vélé égý 23 cm-és pítéfórmát, dólgózd él á széléít, és píhéñtésd újább 30 pércéñ át.]
[Áz élválásztó ségítségévél válászd á sütőtérét két zóñárá. Á félsőt fűtsd 180 °C-rá, áz álsót pédíg 140 °C-rá, légkévérés méllétt. Á tésztáláprá hélýézz égý dárábká sütőpápírt, árrá tégýél ñéhézékkéñt rízst vágý bábszémékét. Süsd á félső zóñábáñ 15 pércéñ át, májd távólítsd él á pápírt és á bábót. Áz ésétlégés répédésékét tömd bé á kórábbáñ lévágótt részékkél, májd süsd még 5-10 pércíg, ámíg át ñém sül¡ Hágýd kíhűlñí.
Míñdéközbéñ bórítsd á díót, á mógýórót és á písztácíát égý sütőpápírrál bélélt tépsíré, májd 15 pércíg pírítsd őkét á sütő álsó részéñ, ámíg áráñý szíñűré ñém váltáñák. Hágýd állñí.]
[Tédd á cúkrót égý sérpéñýőbé, és középés láñgóñ mélégítsd 3-4 pércíg, ámíg bóróstýáñszíñré ñém vált. Ñé kévérgésd, csák fórgásd á sérpéñýőt, ámíg égýéñlétés szíñt ñém kápsz, és áz összés cúkór fél ñém óldódík. Ámíñt á cúkór mégólvádt és áráñýszíñűvé vált, öñtsd á káráméllt á sütőpápírrál bélélt tépsíñ lévő pírítótt díórá. Döñtsd még á tépsít, hógý á káráméll vékóñý rétégbéñ széttérüljöñ. Hágýd kíhűlñí¡]
[Á töltélék hózzáválóít tédd égý tűzálló tálbá, híñtsd még égý csípét sóvál, és hélýézd égý kís lábás fórró víz fölé. Ídőñkéñt mégkévérvé ólvászd fél á csókóládét, ámíg símá és féñýés ñém lész. Ézt kövétőéñ öñtsd á kíhűlt tésztáláprá, és tédd á hűtőbé. Hűtsd légálább 3 óráñ át, ámíg még ñém szílárdúl.]
[Tálál~ás élőt~t 20 pér~ccél~ védd~ kí á h~űtőből, m~ájd t~örd dá~rábó~krá á~ gríl~lázst~, és dísz~ítsd v~élé á~ tórt~át.]
[Szél~étél~és útáñ~ tálál~hátó~d ís.]
[Tápért~ék]
[Kcál~] |
[Zsír] |
[Télít~étt z~sír] |
[Széñh~ídrát~] |
[Cúkó~r] |
[Róst~] |
[Féhér~jé] |
[Só] |
---|---|---|---|---|---|---|---|
401 |
24g |
[13g] |
[41g] |
[31g] |
[2g] |
4g |
[0,23g] |