[Félf~édéz~és]

[FŐZÉS ÉS~ HÁZTÁ~RTÁS]

[Búrg~óñýá~pürévé~l tölt~ött gó~mbócó~k]

[Ñém t~údsz~ válás~ztáñ~í áz áz~síáí~ és á ñý~úgát~í ñós~ztál~gíáét~élék~ között~¿ Ákk~ór kó~mbíñ~áld őké~t á még~ ñágý~óbb él~vézé~t érdé~kébéñ~¡]

[Sémm~ít sé~m léh~ét ól~ýáñ él~vézé~ttél~ májs~zólñ~í, míñ~t á bú~rgóñ~ýápür~ét, húsó~s szá~lóññ~át és té~jfölt~, kívév~é, há g~őzgóm~bócbá~ töltí~k.]

[ÉTÉL T~ÍPÚSÁ~]

[Élőété~l]

[ÉTRÉÑ~D TÍPÚ~SÁ]

[Húsók~]

[ÁDÁG~]

6

[FŐZÉSÍ~ ÍDŐ]

[1 órá 40 pé~rc]

[Hózz~áválók~]

[·　1 ñágý vágý 2 középés sütñí váló búrgóñýá
 　(kb. 450 g)
·　200 g füstölt bácóñ,
 　dúrvárá vágvá
·　1 kís féj hágýmá, fíñómrá vágvá
·　50 g kéméñý sájt, példáúl chéddár,
 　cómté vágý émméñtálí vágý ézék kévéréké,
 　részélvé, plúsz égý kís éxtrá á táláláshóz
·　1 téáskáñál köméñýmág
·　1 ñágý tójás
·　2 évőkáñál ñápráfórgóóláj
·　350 g símá líszt, plúsz éxtrá á szóráshóz
·　3 mógýóróhágýmá
·　2 évőkáñál váj
·　7 évőkáñál téjföl
·　Márókñýí kápór, vágý áprórá vágótt métélőhágýmá]

[Récé~pt él~készít~éséñék~ lépésé~í]

[Dúál~ Cóók~ Stéá~m™]
[Élvéz~d á rú~gálm~ásság~ót, hó~gý á s~áját íz~léséd~ szér~íñt k~észíth~étéd~ él áz~ étélé~két.]
[Részl~éték~ ítt]

[Á töltélék élkészítéséhéz szúrkáld még á búrgóñýát, és süsd 50 pércíg 190°C-óñ, légkévéréssél. Ézútáñ süsd á mógýóróhágýmát és á szálóññát égý tálcáñ á búrgóñýá méllétt még 20-30 pércíg, ámíg á szálóññá rópógósrá sül és á mógýóróhágýmá mégpúhúl és mégpírúl. Kíhűlés útáñ vágd fél á búrgóñýát, és vájj kí bélőlé 250 g-ót. Törd összé pürévé részélt sájttál, bácóñ szálóññávál, mógýóróhágýmávál, köméñýmággál, téjföllél, sóvál és bórssál.]

[Á tésztá élkészítéséhéz kévérj összé tójást, ñápráfórgóóláját és 125 ml vízét égý káñcsóbáñ. Öñts lísztét égý ñágý tálbá, és fórmálj égý mélýédést á középébé. Ádd hózzá á fólýékóñý hózzáválókát és kézzél kévérd jól összé, májd rövíd ídéíg gýúrd, ámíg á tésztá púhá lész. Fédd lé és hűtsd légálább 30 pércíg vágý égý éjszákáñ át.]

[Á tész~tát lí~szté~zétt~ félül~étéñ~ ñýújt~sd kí~ kb. 2 mm~ vást~ágság~úrá, és 9 c~m-és v~ágófór~mávál~ vágj k~í körf~órmák~át, sz~ükség s~zérí~ñt újr~ágýúr~vá á t~észtát~. Körülb~élül 24 k~ör álá~kú tész~tát ké~ll ká~pñód~.]

[Tégýél 1 téáskáñál töltélékét míñdéñ körfórmárá, ñédvésítsd még á szégélýükét vízzél, májd hájtsd félbé á körfórmákát. Préséld összé á szélükét, hógý jól zárjáñák. Tédd át őkét lísztézétt félülétré vágý égý tálcárá, míg élkészítéd á többít, égýmástól kéllő távólságbáñ élhélýézvé, hógý ñé rágádjáñák összé. Hágýd píhéññí hűvös, száráz hélýéñ 30 pércíg / 1 óráíg, vágý fágýászd lé.]

[Állítsd á sütőt hágýómáñýós üzémmódrá, 220°C-rá. Á mógýóróhágýmát ñégýédéld szírmókbá, pérmétézd még ólájjál és süsd á sütőbéñ 10 pércíg, ámíg mégpírúl és púhá lész. Hélýézd bé áz élválásztót. Állítsd á félső sütőt 120°C-rá. Töltsd fél á víztártálýt. Páróld á gómbócókát sütőpápírrál kíbélélt párólótálcáñ áz álsó sütőbéñ ádágóñkéñt 8-10 pércíg, ámíg á tésztá kíssé áttétsző lész, á töltélék pédíg átfórrósódík.]

[Ámíkór á gómbócók májdñém készéñ váññák, ádj 2 évőkáñál váját á mógýóróhágýmáhóz és tédd vísszá á sütőbé, ámíg sístérégñí kézd. Fórgáss 1 évőkáñál téjfölt égý táñýérrá. Tégýél rá 4 gómbócót és mógýóróhágýmát. Pérmétézd még á vájjál. Szórj rá fékété bórsót, káprót vágý métélőhágýmát, májd szórd még á tétéjét fíñómrá részélt sájttál.]

[Típp~]

[Á tölt~éléké~t és á t~észtát~ készít~sd él~ áz él~őző ñáp~óñ, hó~gý jó~bbáñ~ hálá~dj. Há~ fágý~ászt~óttb~ól kész~ítéd, p~áróld~ á góm~bócók~át 20 pé~rcíg~, ámíg t~éljé~séñ át~fórr~ósódñ~ák.]

[Tápért~ék]

[Ñútr~ítíó~ñ Íñf~órmá~tíóñ~ óf Má~shéd~ Pótá~tó Dú~mplí~ñgs]

[Kcál~]

[Zsír]

[Télít~étt z~sírók~]

[Széñh~ídrát~ók]

[Cúkr~ók]

[Róst~ók]

[Féhér~jé]

[Só]

522

24g

[10g]

[56g]

3g

4g

[17g]

[1.28g]

[Légý~éñ mí~ñdéñ~ ñáp íz~lété~s]

[Dúál~ Cóók~ Stéá~m™]

[Részl~éték~ ítt]
[Dúál~ Cóók~ Stéá~m™ sütő] [Dúál~ Cóók~ Stéá~m™ sütő]

[Ézék~ á cík~kék í~s érdé~kélh~étñé~k]

[Égý gýöñýörűéñ tálált lázác kóúlíbíác égý fá tálálódészkáñ. Égý szélétélt ádág góñdósáñ méllé váñ hélýézvé, félfédvé á csábító rópógós szélékét. Á márádék kóúlíbíác mégmútátjá íñýcsíkláñdó bélső részét, ámélýbéñ száftós lázácfílé, ízlétés próscíúttó sóñká, dúxéllés gómbápép, spéñót és íllátós fűszérñövéñýék rétégződñék róppáñós lévélés tésztábáñ.] [Égý gýöñýörűéñ tálált lázác kóúlíbíác égý fá tálálódészkáñ. Égý szélétélt ádág góñdósáñ méllé váñ hélýézvé, félfédvé á csábító rópógós szélékét. Á márádék kóúlíbíác mégmútátjá íñýcsíkláñdó bélső részét, ámélýbéñ száftós lázácfílé, ízlétés próscíúttó sóñká, dúxéllés gómbápép, spéñót és íllátós fűszérñövéñýék rétégződñék róppáñós lévélés tésztábáñ.]

[Étél & Ó~tthó~ñ]

[Íñýéñ~c láz~ácós~ cóúl~íbíá~c váj~ás pí~láffá~l]

[Lévé~lés t~észtás~ lázá~cós p~íté v~ájás~ sült r~ízzs~él]
[Féhér~ táñýér~óñ hár~óm dá~ráb s~érpé~ñýőbé~ñ sült~ gárñ~élá és é~gý kí~s úbó~rkás~álátá~ láthá~tó.] [Féhér~ táñýér~óñ hár~óm dá~ráb s~érpé~ñýőbé~ñ sült~ gárñ~élá és é~gý kí~s úbó~rkás~álátá~ láthá~tó.]

[Étél & Ó~tthó~ñ]

[Sérp~éñýőb~éñ sül~t gár~ñélár~ák úbó~rkás~álátáv~ál]

[Á sél~ýmés~ állág~ú úbór~kásá~látá í~gází~ ízbóm~bá á s~záft~ós gá~rñélá~rák mé~llét~t.]
[Féhér~ ászt~álóñ~ csók~óládét~órtá~, rájt~á mór~zsól~t díóv~ál, mó~gýór~óvál, p~íszt~ácíává~l.] [Féhér~ ászt~álóñ~ csók~óládét~órtá~, rájt~á mór~zsól~t díóv~ál, mó~gýór~óvál, p~íszt~ácíává~l.]

[Étél & Ó~tthó~ñ]

[Hází k~észítés~ű díós-m~ógýó~rós cs~ókól~ádétór~tá]

[Éld át á~ sütés ör~ömét, és ó~szd m~ég más~ókká~l ís é~ fíñó~m hází~ készít~ésű tór~tát¡]

[Áráñ~ýszíñ~űré sül~t pís~kótá f~éhér t~áñýéró~ñ, cít~rómh~éjjál~ á tét~éjéñ.] [Áráñ~ýszíñ~űré sül~t pís~kótá f~éhér t~áñýéró~ñ, cít~rómh~éjjál~ á tét~éjéñ.]

[Étél & Ó~tthó~ñ]

[Cítr~ómós~ písk~ótátó~rtá]

[Égý f~álát~ ébből~ á mél~ég, fí~ñóm c~ítró~mós s~ütéméñ~ýből, és~ ázóñ~ñál s~zébb~ szíñb~éñ lát~ód má~jd á v~ílágó~t, lég~ýéñ á~kár éjj~él vá~gý ñá~ppál~¡]

[Gőzgó~mbócó~k váj~jál p~érmé~tézv~é, fék~été b~órss~ál és m~étélőh~ágým~ávál íz~ésítv~é, égý~ féhér~ táñýér~óñ.] [Gőzgó~mbócó~k váj~jál p~érmé~tézv~é, fék~été b~órss~ál és m~étélőh~ágým~ávál íz~ésítv~é, égý~ féhér~ táñýér~óñ.]

[Étél & Ó~tthó~ñ]

[Búrg~óñýá~pürévé~l tölt~ött gó~mbócó~k]

[Ñém t~údsz~ válás~ztáñ~í áz áz~síáí~ és á ñý~úgát~í ñós~ztál~gíáét~élék~ között~¿ Ákk~ór kó~mbíñ~áld és él~vézd~ őkét íg~ý¡]
[Sült v~ájtök~ből, fás~ fűszé~rékb~ől, pár~mézáñ~ból és é~gý kí~s féh~érbór~ból kés~zült k~rémés~ rízó~ttó ég~ý féh~ér táñý~éróñ.] [Sült v~ájtök~ből, fás~ fűszé~rékb~ől, pár~mézáñ~ból és é~gý kí~s féh~érbór~ból kés~zült k~rémés~ rízó~ttó ég~ý féh~ér táñý~éróñ.]

[Étél & Ó~tthó~ñ]

[Krémé~s és fűs~zéré~s sütőt~ökös rí~zótt~ó]

[Élvéz~d áz ó~lász~ trát~tórí~ák kéd~véñc~éñék é~zt áz~ égýs~zérű, m~égís é~légáñ~s vált~ózát~át.]
[Égý m~ósól~ýgós c~sálád~ ül áz ét~kézőá~sztá~l körül~ és égý~ kárác~sóñý~í tűzí~játékó~t kész~ül élí~ñdítá~ñí] [Égý m~ósól~ýgós c~sálád~ ül áz ét~kézőá~sztá~l körül~ és égý~ kárác~sóñý~í tűzí~játékó~t kész~ül élí~ñdítá~ñí]

[Étél & Ó~tthó~ñ]

[3 típp~ á str~éssz~méñt~és üññ~épí v~éñdég~látásér~t]

[Túdd~ még, h~ógýá~ñ ség~íthét~ñék á~ Sáms~úñg t~érmék~éí st~réss~zméñ~téss~é téññ~í áz üñ~ñépé~t és tök~élété~ssé té~ññí á~ véñd~égvárás~t.]
[Háróm képből készült kóllázs, ámélýékéñ Sámsúñg térmékékét látúñk, típíkús ótthóñí szítúácíókbáñ. Bálról jóbbrá: égý kísláñý játszík plüssmáckójávál, hátá mögött égý légtísztítóvál; égý ñő széññýéskósárrál á kézébéñ mósólýóg á kámérábá á mósógép méllétt; égý Jét Vácúúm készülék égý vírágdíszékkél élhálmózótt székréñýñék támásztvá.] [Háróm képből készült kóllázs, ámélýékéñ Sámsúñg térmékékét látúñk, típíkús ótthóñí szítúácíókbáñ. Bálról jóbbrá: égý kísláñý játszík plüssmáckójávál, hátá mögött égý légtísztítóvál; égý ñő széññýéskósárrál á kézébéñ mósólýóg á kámérábá á mósógép méllétt; égý Jét Vácúúm készülék égý vírágdíszékkél élhálmózótt székréñýñék támásztvá.]

[Étél & Ó~tthó~ñ]

[3 módsz~ér ót~thóñ~ód ég~észség~éséb~bé tété~léré]

[Élvéz~d áz ó~tthó~ñódá~t áññ~ák tú~dátáb~áñ, hó~gý áz~t tís~ztáñ és~ réñd~béñ t~ártj~ák szám~ódrá~.]
[Szárít~ótt é~rdéí~ gómb~ávál és~ mógý~óróhá~gýmáv~ál tűz~délt~ bábk~á kál~ács már~váñýt~áñýéró~ñ, szá~rvás~gómb~á ólá~jjál~ fíñó~máñ m~égpé~ttýé~zvé.] [Szárít~ótt é~rdéí~ gómb~ávál és~ mógý~óróhá~gýmáv~ál tűz~délt~ bábk~á kál~ács már~váñýt~áñýéró~ñ, szá~rvás~gómb~á ólá~jjál~ fíñó~máñ m~égpé~ttýé~zvé.]

[Étél & Ó~tthó~ñ]

[Szár~vásg~ómbás~ bábk~á]

[Szár~vásg~ómbáv~ál, vá~dgóm~bávál~ és móg~ýóróh~ágým~ávál t~űzdél~t fóñ~ótt k~álács~]
[Égý f~éhér t~áñýér k~özépéñ~ égý g~ómbóc~ láthá~tó, tét~éjéñ p~írító~tt sz~ílvá~kómp~óttál~. Á góm~bóc kör~ül váñ~ílíáp~údíñ~g.] [Égý f~éhér t~áñýér k~özépéñ~ égý g~ómbóc~ láthá~tó, tét~éjéñ p~írító~tt sz~ílvá~kómp~óttál~. Á góm~bóc kör~ül váñ~ílíáp~údíñ~g.]

[Étél & Ó~tthó~ñ]

[Szíl~vás-pú~díñg~ós gó~mbóc]

[Köññý~éd gó~mbócó~k édés~ váñíl~íápú~díñg~gál és~ fáñý~ár sz~ílvá~kómp~óttál~.]
[Kávés p~ískót~átór~tá á t~étéj~éñ móg~ýórós~ hábc~sókká~l és fr~íssé~ñ fél~vért~ téjs~zíñhá~bbál~, féhér~ táñýér~óñ.] [Kávés p~ískót~átór~tá á t~étéj~éñ móg~ýórós~ hábc~sókká~l és fr~íssé~ñ fél~vért~ téjs~zíñhá~bbál~, féhér~ táñýér~óñ.]

[Étél & Ó~tthó~ñ]

[Mógý~órós h~ábcs~ókkál~ díszít~étt k~ávétór~tá]

[Kávés p~ískót~átór~tá á t~étéj~éñ móg~ýórós~ hábc~sókká~l és fr~íssé~ñ fél~vért~ téjs~zíñhá~bbál~.]
[Ñéháñý~ míñí~széñ~dvíc~s sült~ rícó~ttává~l, cékl~ászé~lété~kkél~ és díós~ gríl~lázzs~ál ég~ý féh~ér táñý~éróñ.] [Ñéháñý~ míñí~széñ~dvíc~s sült~ rícó~ttává~l, cékl~ászé~lété~kkél~ és díós~ gríl~lázzs~ál ég~ý féh~ér táñý~éróñ.]

[Étél & Ó~tthó~ñ]

[Céklás~, sült r~ícót~tás mí~ñísz~éñdv~ícsé~k]

[Ízlét~és sül~t ríc~óttá~, céklá~szél~éték~ és díós~ gríl~lázs p~írítós~ fálá~tkákó~ñ.]
[Égý c~sálád~, ákík~ égýüt~t süté~méñýt~ sütñé~k Kár~ácsóñ~ýkór~, míköz~béñ r~éñszá~rvás~ ágáñ~csót~ vísé~lñék~, és téj~szíñh~ábót~ észñ~ék á h~ábvé~rőről.] [Égý c~sálád~, ákík~ égýüt~t süté~méñýt~ sütñé~k Kár~ácsóñ~ýkór~, míköz~béñ r~éñszá~rvás~ ágáñ~csót~ vísé~lñék~, és téj~szíñh~ábót~ észñ~ék á h~ábvé~rőről.]

[Étél & Ó~tthó~ñ]

[Klás~szík~ús Ká~rácsó~ñýí S~ütéméñ~ý Réc~épté~k]

[3 üññép~í süté~méñý, á~míké~t Té í~s köññ~ýéñ é~lkész~íthét~sz íd~éñ]
[Sáms~úñg h~űtő á kó~ñýháb~áñ] [Sáms~úñg h~űtő á kó~ñýháb~áñ]

[Étél & Ó~tthó~ñ]

[Ñégý é~gýsz~érű tí~pp, hó~gý á h~űtődbé~ñ réñ~d lég~ýéñ]

[Ígý má~rádh~át só~k szá~bád h~élý]