[Whý d~óésñ~’t thé~ fóód~ gét b~rówñ~éd íñ~ Mícr~ówáv~é Óvé~ñ¿]

[Lást~ Úpdá~té dá~té : Óc~t 12. 2020]

                                               [ímg1.j~pg]

 

 

  • [Íñ á c~óñvé~ñtíó~ñál ó~véñ, b~rówñ~íñg í~s cáú~séd b~ý híg~h tém~pérá~túré~ bréá~kdów~ñ óf p~róté~íñs á~ñd cá~rbóh~ýdrá~tés á~ñd bý~ á réá~ctíó~ñ bét~wééñ~ ámíñ~ó ácí~ds áñ~d súg~ár. Dú~é tó p~résé~ñcé ó~f hót~ áír í~ñ óvé~ñ cáv~ítý, t~hé sú~rfác~é bég~íñs t~ó drý~.]
  • [Íñ á mícrówávé óvéñ, fóód súrfácé témpérátúré rémáíñs rélátívélý lów íñ móst cásés, áñd théréfóré, chárríñg dóés ñót táké plácé, úñléss á brówñíñg éléméñt ís úséd. Móréóvér, thé stéám árísíñg fróm fóód, whéñ íñ cóñtáct wíth cóól áír íñ thé óvéñ cávítý, cóñdéñsér léávés á móíst fóód súrfácé. Héñcé, brówñíñg ís ñót áchíévéd.]
  • [Tó óv~ércó~mé th~ís, có~ñvéc~tíóñ~ mícr~ówáv~é hás~ bééñ~ íñtr~ódúc~éd, wh~ích ó~pérá~tés l~íké á~ cóñv~éñtí~óñál~ gríl~l, bák~éd fó~ód cá~ñ bé c~óóké~d íñ t~hís s~íñcé~ ít há~s á br~ówñí~ñg él~éméñ~t.Thí~s shó~úld b~é úsé~d, éít~hér b~éfór~é ór á~ftér~ thé c~óókí~ñg pr~ócés~s.]

¡Gracias por tus comentarios!

[RC01_S~tátí~c Cóñ~téñt~ : Thís~ téxt~ ís óñ~lý dí~splá~ýéd ó~ñ thé~ édít~ór pá~gé]