[CÓMÍ~DÁ Ý H~ÓGÁR~]

[Pápá~s ásá~dás d~órád~ás ý c~rújí~éñté~s]

[Crúj~íéñt~és pó~r fúé~rá, bl~áñdá~s pór~ déñt~ró ý c~óñ ló~s cóñ~dímé~ñtós~ córr~éctó~s.]

[¿Ñécé~sítá~s ídé~ás pá~rá lá~ céñá~¿ Pré~párá~ éstá~s séñ~cíll~ás pá~pás á~sádá~s cóñ~ pócó~s íñg~rédí~éñté~s. Cóm~bíñál~ás có~ñ cúá~lqúí~ér pl~átó ó~ dísf~rútál~ás só~lás.]

[Íñgr~édíé~ñtés~]

[· 1,5 kg dé~ pápá~s Már~ís Pí~pér, c~órtá~dás é~ñ tró~zós g~ráñd~és
· 100 ml~ dé ác~éíté~ végé~tál
· 4 h~ójás~ dé lá~úrél~
· 1 límóñ~, ráll~ádó
· 4 c~dás. d~é hár~íñá c~ómúñ]

[Pásó~s dé l~á réc~étá]

[Dúál~ Cóók~ Stéá~m™]
[Dísf~rútá~ dé lá~ fléx~íbíl~ídád~ párá~ prép~árár~ lós p~látó~s á tú~ máñé~rá.]

['Llé~ñá él~ dépós~ító d~é ágú~á hás~tá lá~ líñéá~ dé ll~éñád~ó máxí~mó. Cá~líéñ~tá él~ hórñ~ó á 200 °C d~é cóñ~vécc~íóñ dé~ vápó~r éñ v~ápór~ áltó~.]

[Cóló~cá lá~s páp~ás éñ~ úñá b~áñdé~já, mé~zclá~ cóñ 2 c~dás. d~é ácé~íté ý~ cócí~ñá dé~ 25 á 30 míñ~útós~ hást~á qúé~ éstéñ~ tíér~ñás á~l píñ~chár~lás c~óñ lá~ púñt~á dé ú~ñ cúc~híll~ó áfí~ládó~.]

[Ágít~á éñér~gícá~méñt~é lá b~áñdé~já pá~rá dá~rlés~ úñ pó~có dé~ éspó~ñjós~ídád~ á lás~ pápá~s ý qú~é qúé~déñ r~úgós~ás éñ~ lós b~órdé~s. Póñ~ él hó~rñó á~ 220 °C éñ é~l mód~ó dé c~álór~ súpé~ríór~ + cóñv~éccí~óñ. Víé~rté é~l ácé~íté r~éstá~ñté s~óbré~ lás p~ápás~ hást~á cúb~rírl~ás.]

[Íñcó~rpór~á lás~ hójá~s dé l~áúré~l ý lá~ ráll~ádúr~á dé l~ímóñ, ý~ sázó~ñá gé~ñéró~sámé~ñté c~óñ sá~l már~íñá.]

[Éspó~lvór~éá có~ñ hár~íñá ý~ ásá d~úráñ~té 35 ó 40 m~íñút~ós, há~stá q~úé lá~s páp~ás és~téñ dó~rádá~s ý cr~újíé~ñtés~; dálé~s vúé~ltá á~ lá mí~tád d~é cóc~cíóñ.]

[Rétí~rá lá~s páp~ás dé~l hór~ñó ý s~írvél~ás cá~líéñ~tés.]

[Ñútr~ícíóñ~]

[Íñfó~rmác~íóñ ñú~tríc~íóñá~l dé l~ás pá~pás á~sádá~s dór~ádás~ ý crú~jíéñ~tés]

[Cáló~ríás]

[Grás~á]

[Sátú~rádó~s]

[Cárb~óhíd~rátó~s]

[Ázúcá~rés]

[Fíbr~ás]

[Prót~éíñá]

Sal

548

[16g]

[1g]

[86g]

3g

[9g]

[9g]

[0.02g]

[Ház q~úé tó~dós l~ós díá~s séá~ñ dél~ícíó~sós]

[Désc~úbré~ éstá~s hís~tórí~ás]