Explorar

[CÓMÍ~DÁ Ý H~ÓGÁR~]

[Láñg~óstí~ñós á~l sár~téñ có~ñ éñs~álád~á dé p~épíñ~ó]

[Lá sú~ávé é~ñsál~ádá d~é pép~íñó á~pórt~á úñá~ éxpl~ósíóñ~ dé sá~bór á~ lós j~úgós~ós lá~ñgós~tíñó~s.]

[Lá té~xtúr~á cré~mósá~ cóñ s~ábór~ á ñúé~z dé l~á éñs~álád~á dé p~épíñ~ó cóm~bíñá~ á lá p~érfé~ccíóñ~ cóñ l~á téx~túrá~ tíér~ñá dé~ lós l~áñgó~stíñ~ós ch~íspó~rrót~éádó~s pár~á qúé~ tú díá~ éspé~cíál~ séá á~úñ más m~émór~áblé~.]

[Íñgr~édíé~ñtés~]

[· 1 pépíñó gráñdé
· 12 láñgóstíñós médíáñós
· 1 cúchárádá dé júgó dé límóñ
· 1 pízcá dé pímíéñtá, á gústó
· 1 cúchárádítá dé sál
· 2 cúchárádítás dé ácéíté dé ólívá
· 120 g dé pístáchés péládós
· 150 g dé ýógúr ñátúrál, éñtéró, ál éstíló gríégó
· 20 g dé hójás dé cíláñtró fréscás (párá décórár)
· 20 g dé ámáráñtó ý ótrás mícróhíérbás (dé gúárñícíóñ)]

[Pásó~s dé l~á réc~étá]

[Rétírá lá cábézá ý él cápárázóñ dé cádá láñgóstíñó; déjá lá cólá úñídá párá lá préséñtácíóñ. Pásá úñ cúchílló á ló lárgó dé lá párté póstéríór dé cádá láñgóstíñó párá désvéñárló ý córtárló éñ márípósá. Rétírá ámbós éxtrémós dél pépíñó, pélá ý córtá pór lá mítád, lúégó córtá éñ júlíáñá cóñ úñá córtádórá dé máñdólíñá. Cólócá lás tírás dé pépíñó éñ úñ tázóñ gráñdé, rócíá cóñ úñá pízcá dé sál, mézclá bíéñ ý déjáló répósár 1 hórá.]

[Trítúrá lós pístáchés éñ mígás grúésás ý résérvá úñá cúchárádá párá úsárlá más tárdé cómó gúárñícíóñ. Cómbíñá él réstó dé lós pístáchés cóñ ýógúr ý júgó dé límóñ ý mézclá bíéñ párá prépárár él ádérézó. Déspúés dé éxprímír ý éscúrrír él éxcésó dé húmédád dé lás tírás dé pépíñó, révúélvé lígéráméñté él ádérézó párá úñírló cóñ lós pépíñós. Sázóñá cóñ pímíéñtá.]

[Póñ é~l fúé~gó ál~tó ý c~álíé~ñtá é~l sár~téñ. Úñ~tá él~ sárt~éñ cóñ~ ácéí~té dé~ ólív~á ý ás~á lós~ láñg~óstí~ñós h~ástá~ qúé é~stéñ c~ócíd~ós úñ~ífór~mémé~ñté ý~ lígé~rámé~ñté d~órád~ós. Sá~zóñá~ cóñ s~ál ý p~ímíé~ñtá.]

[Párá cádá pórcíóñ, éñvúélvé lá éñsáládá dé pépíñó álrédédór dé úñ téñédór párá fórmár úñá éspírál ý cólócálá éñ él céñtró dél plátó. Cólócá trés láñgóstíñós ásádós álrédédór dé lá éñsáládá dé pépíñó. Rócíá él plátó cóñ más trócítós dé pístáché ý décóráló cóñ cíláñtró, ámáráñtó ý ótrás mícróhíérbás.]

[Ágré~gá úñ~ chór~rító~ fíñá~l dé á~céít~é dé ó~lívá~ párá~ lá pr~éséñ~tácí~óñ ý ¡lí~stó¡~ Sábó~réá é~sté d~élíc~íósó~ plát~ó cóñ~ tús s~érés~ qúér~ídós~.]

[Mómé~ñtós~ délí~cíós~ós pá~rá tó~dós l~ós díá~s]

[Éstú~fá dé~ gás B~éspó~ké có~ñ Áír~Frý ý~ Wí-Fí~]

[Más íñ~fórm~ácíóñ~]
[Éstú~fá dé~ gás B~éspó~ké có~ñ Áír~Frý ý~ Wí-Fí~] [Éstú~fá dé~ gás B~éspó~ké có~ñ Áír~Frý ý~ Wí-Fí~]

[Désc~úbré~ éstá~s hís~tórí~ás á c~óñtí~ñúác~íóñ]

[Éñ él céñtró dé úñ plátó cúádrádó bláñcó, háý úñá rébáñádá dé Píssáládíèré cúbíértá cóñ úñá rébáñádá dé ñáráñjá ý cálló dé háchá á lá párríllá. Sóbré él cálló dé háchá, háý úñ rócíó dé púré dé ólívá ý ñáráñjá párá cómplétár él plátó símplé péró élégáñté.] [Éñ él céñtró dé úñ plátó cúádrádó bláñcó, háý úñá rébáñádá dé Píssáládíèré cúbíértá cóñ úñá rébáñádá dé ñáráñjá ý cálló dé háchá á lá párríllá. Sóbré él cálló dé háchá, háý úñ rócíó dé púré dé ólívá ý ñáráñjá párá cómplétár él plátó símplé péró élégáñté.]

[Cómí~dá ý h~ógár~]

[Píss~álád~íèré m~édít~érráñ~éá dé~ cáll~ó dé h~áchá~]

[Pízz~á dé h~ójál~dré c~úbíé~rtá c~óñ sá~brós~ós cá~llós~ dé há~chá ý~ úñ pú~ré dé ó~lívá~ ý ñár~áñjá~.]
[Úñ fí~lété~ dé tr~úchá~ sé pr~éséñ~tá má~ráví~llós~áméñ~té éñ~ úñ pl~átó c~óñ vé~rdúr~ás có~lórí~dás é~ñ lá p~árté~ súpé~ríór~. Él pl~átó b~láñc~ó ést~á cóló~cádó~ sóbr~é úñ m~áñté~l cóñ~ cúbí~értó~s.] [Úñ fí~lété~ dé tr~úchá~ sé pr~éséñ~tá má~ráví~llós~áméñ~té éñ~ úñ pl~átó c~óñ vé~rdúr~ás có~lórí~dás é~ñ lá p~árté~ súpé~ríór~. Él pl~átó b~láñc~ó ést~á cóló~cádó~ sóbr~é úñ m~áñté~l cóñ~ cúbí~értó~s.]

[Cómí~dá ý h~ógár~]

[Sábr~ósá t~rúch~á árc~óírís~ cóñ v~érdú~rás]

[Trúc~há á l~á sár~téñ ý v~érdú~rás s~álté~ádás~ cúbí~értá~s cóñ~ úñá s~álsá~ lígé~rá ý á~gríá~.]

[Éñ él céñtró dé úñ plátó ñégró rédóñdó, sé cólócáñ lás tírás dé pápá éñ cápás sóbré él bácáláó qúé sé há máchácádó cúídádósáméñté. Párá cómplétár lá élégáñté préséñtácíóñ dél plátó, sé há éscúrrídó úñá sálsá bláñcá sóbré él plátó ý sé há rócíádó íñgéñíósáméñté álrédédór dél plátó; tódó ácéñtúádó pór úñá pízcá dé qúérvíl.] [Éñ él céñtró dé úñ plátó ñégró rédóñdó, sé cólócáñ lás tírás dé pápá éñ cápás sóbré él bácáláó qúé sé há máchácádó cúídádósáméñté. Párá cómplétár lá élégáñté préséñtácíóñ dél plátó, sé há éscúrrídó úñá sálsá bláñcá sóbré él plátó ý sé há rócíádó íñgéñíósáméñté álrédédór dél plátó; tódó ácéñtúádó pór úñá pízcá dé qúérvíl.]

[Cómí~dá ý h~ógár~]

[Bráñ~dádá~ dé bá~cálá~ó cóñ~ sáls~á blá~ñcá g~óúrm~ét]

[Lá br~áñdá~dá dé~ bácá~láó s~é cól~ócá é~ñ tré~ñzás~ dé pá~pá, cú~bíér~tás c~óñ úñ~á cré~mósá~ sáls~á blá~ñcá.]
[Trés~ láñg~óstí~ñós á~l sár~téñ ý ú~ñá éñ~sálá~dá dé~ pépí~ñó sé~ prés~éñtá~ñ éñ ú~ñ plá~tó bl~áñcó~.] [Trés~ láñg~óstí~ñós á~l sár~téñ ý ú~ñá éñ~sálá~dá dé~ pépí~ñó sé~ prés~éñtá~ñ éñ ú~ñ plá~tó bl~áñcó~.]

[Cómí~dá ý h~ógár~]

[Láñg~óstí~ñós á~l sár~téñ có~ñ éñs~álád~á dé p~épíñ~ó]

[Lá sú~ávé é~ñsál~ádá d~é pép~íñó á~pórt~á úñá~ éxpl~ósíóñ~ dé sá~bór á~ lós j~úgós~ós lá~ñgós~tíñó~s.]
[Tárt~á cás~érá d~é chó~cólá~té ý ñ~úécé~s] [Tárt~á cás~érá d~é chó~cólá~té ý ñ~úécé~s]

[Cómí~dá ý h~ógár~]

[Tárt~á cás~érá d~é chó~cólá~té ý ñ~úécé~s]

[Dísf~rútá~ dé hó~rñéá~r ý có~mpár~tír é~stá d~élíc~íósá~ tárt~á cás~érá.]
[Háý ú~ñ dúm~plíñ~g éñ ú~ñ plá~tó bl~áñcó~, ý cóm~pótá~ dé cí~rúél~ás ás~ádás~ éñ sú~ párt~é súp~éríó~r. Ý ñá~tíll~ás dé~ váíñ~íllá~ rócí~ádás~ álré~dédó~r dé l~á ból~á dé m~ásá.] [Háý ú~ñ dúm~plíñ~g éñ ú~ñ plá~tó bl~áñcó~, ý cóm~pótá~ dé cí~rúél~ás ás~ádás~ éñ sú~ párt~é súp~éríó~r. Ý ñá~tíll~ás dé~ váíñ~íllá~ rócí~ádás~ álré~dédó~r dé l~á ból~á dé m~ásá.]

[Cómí~dá ý h~ógár~]

[Dúmp~líñg~s dé ñ~átíl~lá ý c~írúé~lá]

[Éspó~ñjós~ós dú~mplí~ñgs c~úbíé~rtós~ cóñ c~rémá~ dé vá~íñíl~lá dú~lcé ý~ tárt~á dé c~írúé~lás ác~ídá.]
[Vémós úñ cóllágé dé trés ímágéñés qúé répréséñtáñ lá vídá dóméstícá típícá párá démóstrár trés pródúctós Sámsúñg. Dé ízqúíérdá á déréchá: úñá ñíñá júégá cóñ sú ósító dé pélúché míéñtrás él púrífícádór dé áíré éstá cólócádó détrás dé éllá; úñá mújér sóñríé á lá cámárá míéñtrás sóstíéñé úñá cáñástá dé rópá súcíá ý éstá párádá júñtó á sú lávádórá; lá áspírádórá Jét Vácúúm sé ápóýá sóbré úñ ármáríó décórádó cóñ flórés dé íñtéríór.] [Vémós úñ cóllágé dé trés ímágéñés qúé répréséñtáñ lá vídá dóméstícá típícá párá démóstrár trés pródúctós Sámsúñg. Dé ízqúíérdá á déréchá: úñá ñíñá júégá cóñ sú ósító dé pélúché míéñtrás él púrífícádór dé áíré éstá cólócádó détrás dé éllá; úñá mújér sóñríé á lá cámárá míéñtrás sóstíéñé úñá cáñástá dé rópá súcíá ý éstá párádá júñtó á sú lávádórá; lá áspírádórá Jét Vácúúm sé ápóýá sóbré úñ ármáríó décórádó cóñ flórés dé íñtéríór.]

[Cómí~dá ý h~ógár~]

[Trés~ máñé~rás p~árá f~órmá~r úñ h~ógár~ sálú~dábl~é]

[Dísf~rútá~ dé tú~ hógá~r sáb~íéñd~ó qúé~ sé má~ñtíé~ñé lí~mpíó~ ý órd~éñád~ó pár~á tí.]