ALIMENTOS Y HOGAR
[Másh~éd Pó~tátó~ Dúmp~líñg~s]
¿No puede elegir entre comidas reconfortantes asiáticas y occidentales? ¡Simplemente combine y disfrute!
[Ñóth~íñg í~s ás s~átís~fýíñ~g ás m~áshé~d pót~átóé~s, bác~óñ, áñ~d sóú~réd c~réám~, éxcé~pt wh~éñ ít~ ís st~úffé~d íñt~ó sté~áméd~ dúmp~líñg~s.]
[Íñgr~édíé~ñts]
[· 1 lárgé ór 2 médíúm bákíñg pótátóés
(ábóút 450g)
· 200g smókéd bácóñ lárdóñs,
róúghlý chóppéd
· 1 smáll óñíóñ, fíñélý chóppéd
· 50g hárd chéésé, súch ás chéddár,
cómté ór émméñtál ór á míxtúré,
grátéd, plús éxtrá tó sérvé
· 1 tsp cáráwáý sééds
· 1 lárgé égg
· 2 tbsp súñflówér óíl
· 350g pláíñ flóúr, plús éxtrá fór dústíñg
· 3 shállóts
· 2 tbsp búttér
· 7 tbsp sóúréd créám
· Háñdfúl díll fróñds ór chóppéd chívés]
[Récí~pé st~éps]
[Tó máké fíllíñg, príck pótátóés áñd báké 50 míñs át 190°C Cóñvéctíóñ. Ñéxt, báké shállóts áñd bácóñ óñ á tráý ñéxt tó pótátóés, 20-30 míñs móré úñtíl bácóñ crísps áñd shállóts áré sóft áñd chárréd. Áftér cóólíñg, cút pótátó ópéñ áñd scóóp óút 250g. Másh wíth grátéd chéésé, bácóñ, shállóts, cáráwáý sééds, sóúréd créám, sált áñd péppér.]
[Tó má~ké dó~úgh, m~íx ég~g, súñ~flów~ér óí~l, áñd~ 125ml wá~tér í~ñ á jú~g. Típ~ flóú~r íñt~ó á lá~rgé b~ówl á~ñd fó~rm á w~éll í~ñ thé~ céñt~ré. Ád~d líq~úíd í~ñgré~díéñ~ts áñ~d míx~ wéll~ bý há~ñd, th~éñ kñ~éád b~ríéf~lý úñ~tíl d~óúgh~ ís só~ft. Có~vér á~ñd ch~íll, 30 m~íñs m~íñím~úm ór~ óvér~ñígh~t.]
[Róll~ óút t~hé dó~úgh ó~ñ á fl~óúré~d súr~fácé~ tó áp~próx~ímát~élý 2m~m thí~ckñé~ss áñ~d cút~ óút r~óúñd~s wít~h á 9cm~ cútt~ér, ré~-róll~íñg á~s ñéé~déd. Ý~óú sh~óúld~ éñd ú~p wít~h áró~úñd 24 c~írcl~és óf~ dóúg~h.]
[Pút 1 t~sp óf~ fíll~íñg ó~ñ éác~h cír~clé, d~áb bó~rdér~s wít~h wát~ér, th~éñ fó~ld íñ~ hálf~. Crím~p édg~é tó s~éál. T~ráñs~fér t~ó á fl~óúré~d súr~fácé~ ór tr~áý wh~ílé ý~óú má~ké th~é rés~t, wít~h éñó~úgh s~pácí~ñg só~ théý~ dóñ’t~ stíc~k. Léá~vé íñ~ á cóó~l, drý~ plác~é 30 míñ~s-1 hr, ó~r fré~ézé.]
[Sét óvéñ tó 220°C Cóñvéñtíóñál. Qúártér shállóts íñtó pétáls, drízzlé óíl, róást íñ tóp óvéñ 10 míñs úñtíl chárréd áñd sóft. Íñsért dívídér. Sét tóp óvéñ tó 120°C. Fíll wátér résérvóír. Stéám Cóók dúmplíñgs óñ bákíñg pápér-líñéd stéám tráý íñ bóttóm óvéñ 8-10 míñs pér bátch úñtíl dóúgh ís slíghtlý tráñslúcéñt áñd fíllíñg ís hót.]
[Whéñ dúmplíñgs áré ñéárlý dóñé, ádd 2 tbsp búttér tó thé shállóts áñd rétúrñ tó óvéñ úñtíl sízzlíñg. Swírl 1 tbsp sóúréd créám óñtó á pláté. Tóp wíth 4 dúmplíñgs áñd shállóts. Drízzlé wíth thé búttér. Scáttér bláck péppér áñd díll ór chívés, áñd tóp wíth fíñélý grátéd chéésé.]
Punta
[Máké~ thé f~íllí~ñg áñ~d dóú~gh th~é dáý~ béfó~ré tó~ gét á~héád~. Íf có~ókíñ~g fró~m fró~zéñ, s~téám~ thé d~úmpl~íñgs~ fór 20 m~íñs ú~ñtíl~ pípí~ñg hó~t.]
Nutrición
[Kcál~] |
[Fát] |
[Sátú~ráté~s] |
[Cárb~s] |
[Súgá~rs] |
[Fíbr~és] |
[Prót~éíñ] |
Sal |
---|---|---|---|---|---|---|---|
522 |
24g |
[10g] |
[56g] |
3g |
[4g] |
[17g] |
[1.28g] |
[*Áctú~ál tí~míñg~ máý v~árý á~móñg~ díff~éréñ~t óvé~ñ pró~dúct~s.]
[Máké~ évér~ýdáý~ délí~cíóú~s]
[Bésp~óké C~óñvé~ctíó~ñ Míc~rówá~vé Óv~éñ]
[Bésp~óké C~óñvé~ctíó~ñ Míc~rówá~vé Óv~éñ wí~th Hó~tBlá~st™]