ALIMENTOS Y HOGAR

[Créá~mý Sp~ícéd~ Sqúá~sh Rí~sótt~ó]

[Éñjó~ý thí~s sím~plé ý~ét él~égáñ~t vár~íátí~óñ óf~ áñ Ít~álíá~ñ trá~ttór~íá fá~vórí~té.]

[Á cré~ámý r~ísót~tó má~dé wí~th sw~éét r~óást~éd bú~ttér~ñút s~qúás~h púñ~ctúá~téd w~íth w~óódý~ spíc~és, ñú~ttý p~ármé~sáñ, á~ñd á s~plás~h óf w~híté~ wíñé~.]

[Íñgr~édíé~ñts]

[· 1 smáll búttérñút sqúásh, pééléd, séédéd
· 2 tbsp ólívé óíl
· ½ tsp gróúñd mácé, ór ¼ tsp gróúñd ñútmég
· Píñch óf gróúñd mácé ór ñútmég tó fíñísh
· Smáll búñch óf ságé léávés, fíñélý chóppéd
· Á féw ságé léávés, képt whólé
· 25g búttér, plús 2 tbsp
· 1 lárgé óñíóñ, fíñélý chóppéd
· 300g rísóttó rícé
· 200ml whíté wíñé
· 700ml végétáblé stóck
· 50g pármésáñ, grátéd, plús móré tó sérvé]

[Récí~pé st~éps]

[35L Smá~rt Óv~éñ]
[Éñjó~ý thé~ fléx~íbíl~ítý t~ó mák~é dís~hés ý~óúr w~áý.]

[Íñsé~rt dí~vídé~r íñt~ó óvé~ñ. Héá~t tóp~ óvéñ~ tó 200°C C~óñvé~ctíó~ñ. Cút~ ~450g óf s~qúás~h íñt~ó 3cm c~úbés~, théñ~ tóss~ wíth~ 1 tbsp~ óíl, m~ácé, á~ píñc~h óf s~ált á~ñd pé~ppér~ áñd h~álf t~hé ch~óppé~d ság~é óñ á~ bákí~ñg tr~áý. Ró~ást 25-35 m~íñs ú~ñtíl~ júst~ téñd~ér áñ~d túr~ñíñg~ góld~éñ.]

[Méáñwhílé, héát 25g búttér áñd 1 tbsp óíl íñ cássérólé dísh ór óvéñpróóf páñ, cóvéréd óñ médíúm héát. Ádd óñíóñ. Frý óñ médíúm héát, 10 míñs úñtíl sóft bút ñót góldéñ. Ádd rícé áñd tóást íñ búttér, 5 míñs. Ádd wíñé, búbblé 2 míñs, théñ stír íñ stóck áñd rést óf chóppéd ságé.]

[Héát~ bótt~óm óv~éñ tó~ 180°C Cóñ~véct~íóñ. C~óvér~ thé c~ássé~rólé~ dísh~ (ór pá~ñ) wít~h á tí~ght-f~íttí~ñg lí~d, thé~ñ bák~é fór~ 15-18 míñs~ íñ th~é bót~tóm ó~véñ ú~ñtíl~ thé r~ísót~tó gr~áíñs~ áré t~éñdé~r áñd~ thé s~tóck~ hás b~ééñ f~úllý~ ábsó~rbéd~.]

[Rémó~vé th~é cás~séró~lé dí~sh (ór~ páñ) f~róm t~hé óv~éñ, th~éñ st~ír íñ~ thé r~óást~éd sq~úásh~ áñd c~ómbí~ñé wí~th 50g ó~f grá~téd p~ármé~sáñ. S~éásó~ñ tó t~ásté~, théñ~ pút t~hé lí~d bác~k óñ á~ñd lé~ávé t~ó rés~t fór~ 5-10 míñs~.]

[Héát~ thé r~émáí~ñíñg~ 2 tbsp~ óf bú~ttér~ íñ á s~máll~ frýí~ñg pá~ñ áñd~, whéñ~ fóám~íñg, á~dd th~é píñ~ch óf~ mácé~ áñd t~hé wh~ólé s~ágé l~éávé~s. Frý~ thé s~ágé l~éávé~s íñ t~hé bú~ttér~ fór á~ féw m~íñút~és úñ~tíl t~hé sá~gé ís~ crís~p.]

[Scóó~p thé~ rísó~ttó f~róm t~hé cá~ssér~ólé d~ísh é~qúál~lý óñ~tó á 4 l~árgé~ plát~és. Sp~óóñ t~hé fr~íéd s~ágé l~éávé~s óvé~r thé~ rísó~ttó á~ñd tó~p wít~h á lí~ttlé~ éxtr~á pár~mésá~ñ tó s~érvé~.]

[Ñútr~ítíó~ñ]

[Ñútr~ítíó~ñ Íñf~órmá~tíóñ~ óf Má~shéd~ Pótá~tó Dú~mplí~ñgs]

[Kcál~]

[Fát]

[Sátú~ráté~s]

[Cárb~s]

[Súgá~rs]

[Fíbr~és]

Proteína

Sal

584

[22g]

[11g]

[73g]

[10g]

4g

[13g]

[0.94g]

[Máké~ évér~ýdáý~ délí~cíóú~s]

Lea estas historias a continuación