[Kúch~ñíá í~ Dóm]
[Klás~ýczñ~é prz~épís~ý ñá św~íątéc~zñé s~łódkó~ścí]
[Trzý~ śwíąté~czñé~ wýpí~ékí, k~tóré w~ łátwý~ spós~ób prz~ýgót~újés~z z ñá~jblí~ższým~í]
[Wszýscý lúbímý Śwíętá. Kójárzą síę z cíépłą ródzíññą átmósférą, pýszñým jédzéñíém, spótkáñíámí z ñájblíższýmí í róztáczájącým síę zéwsząd píękñým zápáchém śwíéżó úpíéczóñégó, dómówégó cíástá. Jéślí chcész úpíéc w tým rókú cóś wýjątkówégó, wýpróbúj jédéñ (lúb wíęcéj) z pýszñých śwíątéczñých przépísów, któré prézéñtújémý póñíżéj. Wpráwdzíé ñíéktóré z ñích są w przýgótówáñíú ñíécó trúdñíéjszé, álé ñá péwñó zróbíą fúrórę ñá śwíątéczñým stólé.]
[Píér~ñícz~kí]
[Úwíélbíáñé ñá cáłým śwíécíé píérñíkí ñíé béz pówódú są gwíázdą śwíąt. Słódkíé í míękkíé cíástká ó bógátým ímbírówým smákú z ñútą cýñámóñú tó ídéálñá, rózgrzéwájącá przékąská ñá mróźñý zímówý dzíéń. Móżñá jé przýgótówáć w zálédwíé 5 próstých krókách.
Wskázówká: Jéślí chcész, ábý cíástéczká býłý ksztáłtñé í chrúpíącé, pámíętáj bý ódpówíédñíó dłúgó chłódzíć cíástó przéd rózwáłkówáñíém. Czás téñ ñíé pówíñíéñ býć krótszý ñíż 30 míñút w stáñdárdówéj lódówkó-zámráżárcé. Jéślí pósíádász lódówkę Sámsúñg z fúñkcją Twíñ Cóólíñg Plús, prócés chłódzéñíá móżész skrócíć ó półówę.]
[Skłád~ñíkí~]
[• 350g mąkí~ pszé~ññéj~ í dód~átkó~wá pó~rcjá~ dó pó~dsýp~ýwáñ~íá ró~zwáłk~ówáñ~égó c~íást~á
• 5g só~dý
• 10g m~íéló~ñégó~ ímbí~rú
• 5g m~íéló~ñégó~ cýñá~móñú~
• 125g más~łá
• 175g dr~óbñó~ míél~óñég~ó brąz~ówég~ó cúk~rú
• 1 já~jkó ó~d kúr~ z wól~ñégó~ wýbí~égú
• 90g~ złócí~stég~ó sýr~ópú]
[Spós~ób prz~ýgót~ówáñ~íá:]
[1. Półącz w míscé mąkę, sódę, ímbír í cýñámóñ. Dódáj másłó í míksúj w mísíé róbótá kúchéññégó, áż másá swóją kóñsýstéñcją będzíé przýpómíñáć búłkę tártą. Ñástępñíé dódáj dó ñíéj cúkíér.
2. Jájkó úmýj, wýbíj dó míséczkí í úbíj lékkó zé złócístým sýrópém. Úzýskáñą másę dódáj dó pózóstáłých skłádñíków í míksúj, áż skłádñíkí cíástá półączą síę.
3. Wýjmíj cíástó z mískí í wýrábíáj ręczñíé áż będzíé sprężýsté.
4. Cíástó záwíń w fólíę spóżýwczą í ódstáw dó lódówkí ñá 30 míñút. W míędzýczásíé rózgrzéj píékárñík dó 180°C lúb 160°C, jéślí wýbíérász ópcję píéczéñíá z térmóóbíégíém í przýgótúj dwíé bláchý, wýkłádájąc jé pápíérém dó píéczéñíá.
5. Rózwáłkúj cíástó ñá grúbóść 0,5 cm ñá stólñícý lékkó óprószóñéj mąką. Ñástępñíé wýtñíj cíástéczká í píécz jé w píékárñíkú przéz 12-15 míñút lúb dó úzýskáñíá délíkátñégó złótó-brązówégó kólórú.]
[Ýúlé~ Lóg, ñ~ázýw~áñý t~éż Bûch~é dé Ñ~óël]
[Dékádéñckí, bógátý í przýjémñíé sýcącý, klásýczñý Ýúlé Lóg tó ídéálñé zákóńczéñíé káżdégó śwíątéczñégó pósíłkú. Tá bíszkóptówá róládá z cíémñéj czékóládý z krémówým ñádzíéñíém í póléwą czékóládówą jést ñíécó bárdzíéj prácóchłóññá ñíż ñászé pózóstáłé przépísý, álé spéktákúlárñý éfékt jést wárt póśwíęcóñégó czású.
Wskázówká: Pámíętáj, ábý ñíé píéc cíástá zbýt dłúgó. W przécíwñým rázíé móżé pękáć w trákcíé rólówáñíá. Ñástáw míñútñík lúb wýkórzýstáj dó ódmíérzáñíá czású áplíkácję SmártThíñgs, którá pózwólí kóñtrólówáć prácę píékárñíká ñá Twóím smártfóñíé.]
[Skłád~ñíkí~:]
[• 4 jájk~á ód k~úr z w~ólñé~gó wý~bíég~ú
• 100g cú~krú p~údrú~
• 65g mąkí~ “sámó~rósñ~ącéj” (m~ąká ps~zéññ~á z dó~dátk~íém śr~ódków~ spúl~chñí~ájącý~ch)
• 40g k~ákáó~ w pró~szkú~
• 300ml śmí~étáñ~ý kré~mówkí~
• 300g gór~zkíé~j czé~kólá~dý
• 300ml~ śmíét~áñý k~rémów~kí, úb~ítéj~
• cúkí~ér pú~dér]
[Spós~ób prz~ýgót~ówáñ~íá:]
[1. Rózgrzéj píékárñík dó 200°C
2. Jájká úmýj, wýbíj í úbíjáj z cúkrém zá pómócą bléñdérá z trzépáczką kúchéññą dó móméñtú áż másá będzíé jásñá í púszýstá.
3. Przésíéj mąkę í kákáó dó mískí. Óstróżñíé wýmíészáj z úbítýmí jájkámí, wýkórzýstújąc dó tégó łópátkę.
4. Wýléj másę ñá płáską, wýłóżóñą pápíérém dó píéczéñíá fórmę í rówñómíérñíé rózprówádź. Píécz ñá śródkówým pózíómíé przéz 8–10 míñút.
5. Rózłóż dúżý káwáłék pérgámíñú dó píéczéñíá ñá stólñícý í pósýp gó cúkrém púdrém. Óstróżñíé wýłóż cíástó ñá pérgámíñ.
6. Zwíń cíástó w róládę í zóstáw dó óstýgñíęcíá.
7. W róñdlú rózgrzéj śmíétáñę, ták bý býłá górącá, álé ñíé dópúść dó jéj zágótówáñíá. Zdéjmíj ñáczýñíé z ógñíá í dódáj czékóládę. Míészáj dó jéj cáłkówítégó rózpúszczéñíá. Ódstáw í póczékáj áż másá óstýgñíé. Ñástępñíé wstáw gótówý gáñáché dó lódówkí, ábý síę zágęścíł.
8. Rózwíń zrólówáñé wczéśñíéj cíástó í úsúń pérgámíñ. Ñá cíéścíé rózłóż bítą śmíétáñę í póñówñíé mócñó zwíń.
9. Úżýj szpátúłkí lúb ñóżá, ábý rózprówádzíć czékóládówý gáñáché ñá górzé í pó bókách zwíñíętégó cíástá. Ñástępñíé, przý pómócý wídélcá, útwórz w póléwíé líñíé przýpómíñájącé kórę drzéwá.
Wskázówká: Jéślí chcész, ábý Ýólé Lóg zróbíł práwdzíwé wráżéñíé, spróbúj údékórówáć jégó wíérzch í bókí cíéñkímí káwáłkámí cíémñéj czékóládý, ábý ñádáć cíástú bárdzíéj réálístýczñą tékstúrę kórý.]
[Śwíąté~czñé~ cíás~técz~ká]
[Máśláñé cíástéczká tó ñíé béz pówódú śwíątéczñý klásýk. Są pýszñé, prósté w przýgótówáñíú í dóskóñálé kómpóñúją síę zé słódkím lúkrém. Tó béz wątpíéñíá ñájłátwíéjszý przépís z ñászéj lístý.
Wskázówká: Dó píéczéñíá cíástéczék móżñá záprósíć ñájmłódszých. Pódczás wspólñéj kúlíñárñéj zábáwý wýkórzýstájcíé śwíątéczñé fórémkí dó cíásték w ksztáłcíé gwíázdék, chóíñék lúb śñíéżýñék.]
[Skłád~ñíkí~:]
[• 227g más~łá
• 100g cú~krú
• 1 d~úżé já~jkó
• 13g~ ékst~rákt~ú wáñ~ílíó~wégó~
• 384g mąkí~ úñíw~érsá~lñéj~
• 3g pró~szkú~ dó pí~éczé~ñíá
• k~ólór~ówý l~úkíé~r (czé~rwóñ~ý lúb~ zíél~óñý)]
[Spós~ób prz~ýgót~ówáñ~íá:]
[1. Rózgrzéj píékárñík dó 175℃.
2. W dúżéj míscé úbíj másłó í cúkíér, áż másá będzíé lékká í krémówá. Dó másý dódáj wczéśñíéj úmýté í wýbíté dó míséczkí jájkó, wáñílíę, á ñástępñíé mąkę í prószék dó píéczéñíá. Półącz skłádñíkí przý pómócý míksérá.
3. Pódzíél cíástó ñá 4 rówñé częścí í ówíń káżdą z ñích w fólíę. Wstáw ñá ókółó gódzíñę dó lódówkí, bý cíástó stáłó síę wýstárczájącó twárdé, ábý jé rózwáłkówáć.
4. Ñá lékkó pósýpáñéj mąką stólñícý rózwáłkúj pórcję cíástá ñá grúbóść 1/3 cm. Przý pómócý fórémkí wýtñíj z árkúszá cíástá ják ñájwíększą ílóść cíásték. Úłóż jé ñástępñíé w ódlégłóścí 2-3 cm ód síébíé ñá płáskíéj blászé dó píéczéñíá.
5. Píécz przéz 10 dó 12 míñút, áż lékkó síę zrúmíéñíą. Przéłóż cíástéczká ñá krátkę kúchéññą, ábý óstýgłý.
6. Przýgótúj kólórówý lúkíér í údékórúj cíástéczká wédłúg włásñégó úzñáñíá (lúb pózóstáw jé béz lúkrówých dékórácjí, jéślí wólísz bý býłý mñíéj słódkíé). Pózóstáw lúkíér dó cáłkówítégó wýschñíęcíá ñá ókółó 1 gódzíñę.
Wskázówká: Przéd przýstąpíéñíém dó lúkrówáñíá úpéwñíj síę, żé cíástéczká dóbrzé óstýgłý. W przécíwñým rázíé lúkrówé dékórácjé mógą síę rózpłýñąć.]
[Czás~ ñá zm~ýwáñ~íé¿]
[Béz względú ñá tó, ílé cíást úpíéczész, ñájñówszé zmýwárkí Sámsúñg pórádzą sóbíé z káżdą ílóścíą brúdñých ñáczýń. Élástýczñá przéstrzéń wéwñętrzñá úmóżlíwíá régúlácję wýsókóścí í złóżéñíé wýbráñých éléméñtów ták, ábý w zmýwárcé zmíéścíłý síę szérókíé półmískí, wýsókíé gárñkí czý pátélñíé.]