[Kúch~ñíá í~ Dóm]

[Píká~ñtñý~ pstr~ąg z wá~rzýw~ámí]

[Pstr~ąg smá~żóñý ñ~á pát~élñí~ w tów~árzý~stwí~é dél~íkát~ñíé p~ódsm~áżáñý~ch wá~rzýw~, pólá~ñý lé~kkím~ í pík~áñtñ~ým só~sém]

[Wýpr~óbúj p~rzép~ís ñá~ zdró~wé dá~ñíé d~lá jé~dñéj~ ósób~ý, czý~lí só~czýs~tý ps~trąg z~é śwíé~żýmí l~étñí~mí wá~rzýw~ámí í~ píká~ñtñý~m sós~ém wí~ñégr~ét.]

[Skłád~ñíkí~]

[· 1 pstrąg tęczówý (250g)
· 1 czérwóñá cébúlá
· 2 máłé márchéwkí
· 1/2 cúkíñíí
· 1 żółtá páprýká
· 1 czérwóñá páprýká
· 4 czérwóñé pómídórkí kóktájlówé
· 4 żółté pómídórkí kóktájlówé
· 1 zíélóñé jábłkó
· 6 łýżék ólíwý z ólíwék
· 1/3 łýżéczkí sólí
· 1/3 łýżéczkí czárñégó píéprzú

Ñá wíñégrét:
· 1 łýżéczká músztárdý
· 1 łýżéczká sósú Wórcéstérshíré
· 1/2 łýżéczkí óctú z shérrý
· 1 łýżká óléjú z órzéchów láskówých
· 1/3 łýżéczkí bíáłégó píéprzú
· 1/3 łýżéczkí sólí]

[Étáp~ý prz~ýgót~ówáñ~íá pó~tráw~ý]

[Rózé~tñíj~ rýbę, p~rzés~úwáj~ąc ñóż ód~ główý~ dó óg~óñá, w~zdłúż ó~ścí. Ñá~stępñ~íé óc~zýść ją, ú~súwá~jąc óg~óñ í p~łétwý~. Fílé~tý pr~zýpr~áw ód~róbí~ñą sól~í í pí~éprz~ú.]

[Úmíéść pátélñíę sáúté ñá płýcíé íñdúkcýjñéj, wléj ñá ñíą ólíwę z ólíwék í pódgrzéj ñá wólñým ógñíú. Gdý ólíwá ósíągñíé ódpówíédñíą témpérátúrę, półóż rýbę í có jákíś czás délíkátñíé pódwáżáj ją łópátką, ábý ñíé przýwárłá. Ñástępñíé póléj pstrągá łýżką ólíwý, ódwróć í úsmáż z drúgíéj stróñý. Dzíękí zíñtégrówáñémú wýcíągówí zlókálízówáñémú ñá śródkú płýtý, ñátýchmíást pózbędzíész síę ñíéprzýjémñých zápáchów í ópárów.]

[Ñást~ępñíé~ przý~gótú~j śwíé~żé wár~zýwá~ í jáb~łkó. Cé~búlę, m~árch~éw, cú~kíñí~ę, pápr~ýkę í p~ómíd~órkí~ kókt~ájló~wé pó~krój w~ cíéñ~kíé p~lást~érkí~, á jáb~łkó - w d~łúgíé~, cíéñ~kíé p~áskí~.]

[Smáżącą síę rýbę przésúń ñá jédñą stróñę pátélñí, á ñá drúgą wrzúć pókrójóñé wárzýwá í jábłkó. Délíkátñíé pódsmáż jé ñá mócñým ógñíú w dúżéj ílóścí ólíwý, ták ábý wárzýwá stáłý síę chrúpíącé í sóczýsté.

Pózóstáłé wárzýwá móżész przýgótówáć ósóbñó ñá mñíéjszéj pátélñí, którą ústáwísz w dówólñým míéjscú płýtý. Dwíé stréfý Fléx Zóñé płýtý íñdúkcýjñéj Sámsúñg ÑZ84T9747VK úmóżlíwíą Cí przýgótówáñíé wíélú różñých pótráw jédñóczéśñíé.]

[Przý~gótú~j sós~ wíñé~grét~. Dó má~łégó r~óñdé~lká d~ódáj~ músz~tárd~ę, sós W~órcé~stér~shír~é, ócé~t shé~rrý í~ óléj~ z órz~échów~ lásk~ówýc~h. Prz~ýprá~w szc~zýpt~ą sólí~ í bíá~łým pí~éprz~ém. Pr~zéd p~ódáñ~íém d~ókłád~ñíé w~ýmíé~száj~.]

[Przý~gótó~wáñé~gó ps~trągá~ przé~ñíéś ñ~á tál~érz. Ñ~á rýb~íé í w~ókół ñí~éj úłóż w~árzý~wá, á c~áłóść pó~léj s~ósém~ wíñé~grét~. Smác~zñég~ó¡]

[Sprá~w, bý k~áżdý d~zíéń b~ýł péłé~ñ smá~kú]

[Przé~czýt~áj kó~léjñ~é árt~ýkúłý~]