[الطعام والمنزل]

[مخبوز الجزر الأبيض بالجبن البارميزان الكريمي]

[شرائح جزر أبيض مغطاة بصوص جبن البارميزان السميك مع طبقة من الجبن المحمص.]

[قطع جزر أبيض مطبوخة على البخار ومغطاة بخليط جبن بارميزان كريمي مع توابل وفوقها طبقة جبن محمص في هذه النسخة الرائعة من طبق ريفي كلاسيكي.]

[المكونات]

[· 1 كجم من الجزر الأبيض المقشر والمقطع
· 200 مل من الحليب كامل الدسم
· 200 مل من الكريمة الثقيلة
· 3 أوراق غار
· بعض من جوزة الطيب المبشورة
· 50 جم من جبن البارميزان أو بديل نباتي، مبشورة جيداً
· 20 جم من فتات الخبز المجفف
· ملعقتان صغيرتان من أوراق الزعتر
· ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون]

[خطوات التحضير]

[ملء خزان المياه إلى السعة القصوى. ووضع الجزر الأبيض في صينية الطهي بالبخار وتركيبها بأسفل الفرن. ثم التبخير باستخدام ميزة الطهي بالبخار لمدة 10-15 دقيقة حتى يصبح الجزر طرياً.]

[تسخين الحليب والكريمة وأوراق الغار في مقلاة على الموقد حتى تبدأ في التبخير. ثم التتبيل بالملح والفلفل وجوزة الطيب. وتقليب نصف الجبن البارميزان، ثم رفع المقلاة بعيداً عن النار.]

[تسخين الفرن إلى 160 درجة مئوية باستخدام ميزة أقصى درجة حرارة للتبخير + الحمل الحراري. ونقل الجزر الأبيض المطهو على البخار إلى طبق خَبز (15 سم × 24 سم تقريباً) وسكب صوص الكريمة فوقه. والتقليب حتى تتم تغطية الجزر الأبيض بكامله.]

[خلط جبن البارميزان المبشور المتبقي مع فتات الخبز والزعتر وقليل من الفلفل الأسود، ثم الرش فوق المخبوز.]

[Dúál~ Cóók~ Stéá~m™]
[استمتع بمرونة تحضير الأطباق على طريقتك.]

[رش زيت الزيتون والخَبز لمدة 30-40 دقيقة حتى يُحدث فقاعات ويصبح لون الطبقة العلوية ذهبياً.]

[يقدم دافئاً.]

[نصيحة]

[سلق الجزر الأبيض لمدة 2-3 دقائق ثم تصفيته جيداً قبل الطهي في الفرن، وذلك في حالة استخدام ميزة الطهي المزدوج مع وصفة أخرى.]

[تَغذِيَة]

[معلومات غذائية عن مخبوز الجزر الأبيض بالجبن البارميزان الكريمي]

[السعرات الحرارية]

[الدهون]

[الهيدروكربونات المشبعة]

[الكربوهيدرات]

[السكريات]

[الألياف]

[البروتين]

[الملح]

536

[37 جم]

[21 جم]

[34 جم]

[16 جم]

[14 جم]

[11 جم]

[0.36 جم]

[استمتع بكل يوم في حياتك بشهيةٍ مفتوحة]

[اقرأ هذه المقالات لاحقاً]