Comida y hogar
[Súpă c~rémă d~é lég~úmé șí~ pâíñé~ cróc~áñtă]
[Súpă d~é lég~úmé d~úlcí~ dé vá~ră cóá~pté, c~ú pâíñ~é cró~cáñt~ă áúrí~é cú c~hímé~ñ.]
[Pâíñé~á cró~cáñt~ă cú ch~íméñ~ échí~líbr~éáză á~céás~tă súp~ă dúlc~é, cré~móás~ă, cú ár~ómé d~é ñúc~í șí ñó~té sú~btíl~é dé á~ñásó~ñ șí pí~pér ñ~égrú~.]
[Íñgr~édíé~ñté]
[· 1,5 kg rădăcíñóásé míxté, cúm ár fí mórcóví, păstârñác, rúbárbă șí ñáp
· 1 líñgúră dé míéré sáú síróp dé árțár
· 4 líñgúrí dé úléí dé măslíñé
· 3 cățéí dé ústúróí, zdróbíțí
· 1 lítrú súpă cóñcéñtrátă dé légúmé
· 200 ml smâñtâñă, plús éxtrá péñtrú sérvít
· ó mâñă dé mărár mărúñțít
· 100 g făíñă símplă
· ½ líñgúríță dé sáré dé máré fíñă
· 2 líñgúríțé sémíñțé dé chíméñ]
[Réțét~á]
[Íñtródú sépárátórúl îñ cúptór. Îñcălzéșté pártéá dé sús lá 180 °C Cóñvécțíé. Cúrăță șí táíé légúmélé îñ búcățí dé 2 cm. Púñé-lé îñtr-úñ cástróñ, strópéșté cú míéré șí úléí. Cóñdíméñtéáză, ádáúgă ústúróí, áméstécă bíñé. Cóácé légúmélé pé tává dé cópt 45-50 míñ. Îñtóárcé-lé lá júmătátéá tímpúlúí șí cóácé pâñă sé îñmóáíé șí dévíñ úșór áúríí.]
[Îñ tímp cé légúmélé sé prăjésc, áméstécă íñgrédíéñtélé péñtrú pâíñéá crócáñtă cú 75 ml ápă cáldă îñtr-úñ cástróñ. Îñtíñdé strátúl dé álúát pé ó távă tápétátă cú pérgáméñt. Sétéáză cúptórúl íñféríór lá 220 °C. Cóácé tímp dé 12-15 míñ pâñă câñd álúátúl dévíñé áúríú, crócáñt șí sfărâmícíós.]
[Éxtr~ágé c~ățéíí d~é úst~úróí~ cópt~ díñ c~óájá~ lór, á~póí p~úñé t~óáté~ légú~mélé~ cóáp~té îñt~r-úñ r~écíp~íéñt~. Tóár~ñă súp~á dé l~égúm~é pés~té lé~gúmé~lé có~ápté~ șí fíé~rbé-l~é lá f~óc mí~c. Lá f~íñál~, míxé~áză-lé~ cú úñ~ bléñ~dér m~áñúá~l sáú~ cú úñ~ róbó~t dé b~úcătăr~íé pâñ~ă sé óm~ógéñ~ízéá~ză.]
[Ádáú~gă smâñ~tâñá șí~ ádăúg~ă púțíñ~ă ápă, dá~că ést~é ñéc~ésár~. Cóñd~íméñ~téáz~ă díñ ñ~óú, áp~óí tó~árñă îñ~ bólú~rí. Pé~ñtrú~ á ávé~á úñ p~látí~ñg má~í íñt~érés~áñt, á~dáúg~ă púțíñ~ă smâñt~âñă, ápó~í pré~sáră p~ésté~ ñíșté~ mărár~ tócá~t.]
[Íá pâí~ñéá c~rócá~ñtă răc~ítă dé~ pé gr~íláj~úl cú~ptór~úlúí~. Rúpé~-ó îñ bú~cățí cú~ mâñá. B~úcățíl~é méd~íí pâñ~ă lá má~rí pó~t fí f~ólós~íté p~éñtr~ú á lé~ îñmúí~á îñ sú~pă, îñ tí~mp cé~ búcățí~lé mí~cí sá~ú zdr~óbít~é pót~ fí pr~ésărá~té pé~ súpă.]
[Sérv~éșté s~úpá f~íérb~íñté~ cú pâí~ñéá c~rócá~ñtă ál~ătúrí~. Râșñéșt~é ñíșt~é píp~ér ñé~grú p~róás~păt dú~pă gús~t șí pó~ftă bú~ñă¡]
[Súgé~stíé~]
[Fóló~séșté~ smâñt~âñă dé s~óíá s~áú dé~ óvăz șí~ síró~p dé á~rțár p~éñtr~ú á fá~cé ác~ést p~répá~rát s~ă fíé v~égáñ~.]
[Ñútr~íțíé]
[Kcál~] |
[Grăsí~mí] |
[Sátú~ráté~] |
[Cárb~óhíd~ráțí] |
[Záhá~rúrí~] |
[Fíbr~é] |
[Prót~éíñé~] |
[Sáré~] |
---|---|---|---|---|---|---|---|
340 |
[16g] |
5G |
[38g] |
[17g] |
[11g] |
[6g] |
[0,93g] |