[В настоящий момент товары недоступны для заказа на sáms~úñg.c~óm/rú~]

[ЕДА & ДОМ]

[Голубцы с томатным соусом]

[Рулеты в капустных листьях, тушённые в остром томатном соусе.]

[* Рецепт]

[27.07.2022 　 | 　] [~3 мин.]

[Хочется вкусной еды не выходя из дома¿ В эти выходные согрейте душу нежными голубцами с насыщенным томатным соусом.]

[Тип блюда]

[Основное блюдо]

[Особенности питания]

[Мясо]

[Порции]

[Время приготовления]

[50 минут]

[Ингредиенты]

[·　6 больших листьев зеленой капусты (например, савойской)]

[Для начинки]

[·　50 г греческого йогурта]
[·　50 г свежих панировочных сухарей]
[·　400 г бараньего фарша]
[·　1 большое взбитое яйцо]
[·　1 ч. л. молотого душистого перца]
[·　½ ч. л. молотой корицы]
[·　1 ч. л. молотого тмина]
[·　1 ч. л. молотого кориандра]
[·　Небольшая горсть нарезанной петрушки]
[·　Небольшая горсть нарезанного укропа]

[Для томатного соуса]

[·　500 г пассаты]
[·　1 раздавленный зубчик чеснока]
[·　1 ст. л. оливкового масла, плюс еще немного, чтобы сбрызнуть]

[Рецепт по шагам]

[Вставьте разделитель в духовку и заполните резервуар для пара водой до максимума. Готовьте капустные листья на пару в течение 10 минут, пока они не станут ярко-зелеными и гибкими. Промокните бумажным полотенцем, обрежьте стебли внизу и отделите листья.]

[Приготовьте начинку. Смешайте в миске греческий йогурт, панировочные сухари, баранину, яйцо, душистый перец, корицу, тмин, кориандр, петрушку, укроп, соль и перец.]

[Выложите начинку на середину капустных листьев и заверните их конвертами. При необходимости используйте шпажки, чтобы закрепить рулеты (не забудьте убрать их перед подачей).]

[Поместите ингредиенты для соуса в сковороду, добавьте немного соли и перца и варите на среднем огне 5–6 минут, пока масса слегка не загустеет. Вылейте в среднюю форму для выпечки размером примерно 18 x 26 см или в 6 отдельных форм 10 x 8 см.]

[Dúál~ Cóók~ Fléx~]

[Одна духовка. Два блюда. Одновременно.]

[Узнать больше]

[Разогрейте верхнюю духовку до 140 °С в режиме конвекции. Поместите капустные конверты швом вниз в томатный соус. Сбрызните маслом. Выпекайте рулетики 35–40 минут, пока термометр, вставленный в середину начинки, не покажет температуру 70 °С.]

[Подавайте голубцы с томатным соусом.]

[Пищевая ценность]

[Пищевая ценность канапе со свеклой и рикоттой]
[Ккал]	[Жиры]	[Насыщенные жиры]	[Углеводы]	[Сахара]	[Клетчатка]	[Белки]	[Соль]
[221]	[13 г]	[5 г]	[8 г]	[4 г]	[2 г]	[17 г]	[0,26 г]

[Пусть каждый день будет вкусным]

[Dúál~ Cóók~ Fléx~]

[Узнать больше]

[* Дуал Кук Флекс]

[Голубцы с томатным соусом]

[Тип блюда]

[Особенности питания]

[Порции]

[Время приготовления]

[Ингредиенты]

[Для начинки]

[Для томатного соуса]

[Рецепт по шагам]

[Пищевая ценность]

[Пусть каждый день будет вкусным]

[Dúál~ Cóók~ Fléx~]

[Читайте также]

[Канапе с запеченной свеклой и рикоттой]

[Кофейно-ореховый торт с безе]

[Бабка с трюфелем и шампиньонами]