[ЕДА & ДОМ]

[Золотистый и воздушный жареный картофель]

[Хрустящий снаружи, мягкий внутри, с правильными приправами.]

[* Рецепт]


[28.09.2022   |  ] [~2,5 мин.]

[Ищете идеи для ужина¿ Приготовьте особый картофель, добавив всего несколько ингредиентов. Блюдо прекрасно и в качестве гарнира, и само по себе.]

[Ингредиенты]

  • [· 1,5 кг картофеля, нарезанного крупными кусками]
  • [· 100 мл растительного масла]
  • [· 4 лавровых листа]
  • [· Цедра 1 лимона]
  • [· 4 ст. л. муки]

[Рецепт по шагам]

Flexión de cocción doble
[Одна духовка. Два блюда. Одновременно.]

[Наполните резервуар для воды до максимальной отметки. Разогрейте духовку до 200 °С в режиме «Паровая конвекция» (сильный пар).]

[Выложите картофель на противень, смешайте с 2 столовыми ложками масла и готовьте 25–30 минут, пока он не станет мягким при протыкании кончиком острого ножа.]

[Энергично встряхните противень, чтобы слегка взбить картофель и сделать его шероховатым по краям. Включите духовку на 220 °С в режиме «Верхний нагрев + Конвекция». Ложкой полейте картофель оставшимся маслом, чтобы клубни покрылись им полностью.]

[Добавьте лавровый лист и цедру лимона. Щедро приправьте морской солью.]

[Посыпьте мукой и запекайте в течение 35–40 минут, пока картофель не станет золотистым и хрустящим. Переверните кусочки в середине приготовления.]

[Достаньте блюдо из духовки. Подавайте теплым.]

[Пищевая ценность]

[Пищевая ценность канапе со свеклой и рикоттой]

[Ккал]

[Жиры]

[Насыщенные жиры]

[Углеводы]

[Сахара]

[Клетчатка]

[Белки]

[Соль]

548

[16 г]

[1 г]

[86 г]

[3 г]

[9 г]

[9 г]

[0,02 г]

[Пусть каждый день будет вкусным]

[* Дуал Кук Флекс]

[Читайте также]