[ЕДА & ДОМ]
[Лимонный бисквит]
[Кусочек этого восхитительного десерта 
поднимет настроение хоть днем, хоть ночью.] 
        
    [* Рецепт]
[29.11.2022 | ] [~2,5 мин.]
[Мягкий, воздушный бисквит с пикантной лимонной цедрой и сметаной наполнит вас счастьем. Наслаждайтесь за чашкой вкусного чая.]
[Ингредиенты]
- [· 175 г размягченного сливочного масла + еще немного для смазывания]
 - [· 6 ст. л. лимонного курда]
 - [· 175 г сахарной пудры]
 - [· 3 яйца]
 - [· 175 г самоподнимающейся муки]
 - [· цедра 1 крупного лимона + еще немного для подачи]
 - [· сметана или йогурт для подачи]
 
[Для соуса]
- [· 4 ст. л. сахарной пудры]
 - [· сок 1 небольшого лимона]
 
        
    [Рецепт по шагам]
[Смажьте маслом 6 небольших формочек для пудинга и положите на дно каждой по 1 столовой ложке лимонного курда.]
        
    [Взбейте в миске миксером масло и сахар до белого цвета и воздушного состояния. Введите яйца по одному за раз, затем быстро добавьте муку и перемешайте до однородности. Всыпьте измельченную лимонную цедру. Разложите смесь ложкой по формочкам, не докладывая 1 см сверху, чтобы тесто поднялось.]
        
    
						
					[Заполните резервуар духовки водой до максимальной отметки. Разогрейте до
180 °С в режиме конвекции на пару, средний пар. Поместите формочки для пудинга в глубокую форму для запекания. Наполните форму горячей водой так, чтобы она покрывала формочки наполовину. Отправьте в духовку.]
[Выпекайте 25–30 минут, пока бисквит не станет золотистым и не поднимется. Чтобы проверить готовность, проткните бисквит шпажкой — она должна оставаться чистой.]
        
    [Поместите ингредиенты для соуса в небольшую миску и помешивайте, пока сахар не растворится. Извлеките бисквит: проведите ножом по внутренним стенкам формочек и переверните их.]
        
    [Полейте бисквит соусом, посыпьте небольшим количеством лимонной цедры и подавайте с ложкой сметаны или йогурта.]
        
    [Пищевая ценность]
| 
	 [Ккал]  | 
			
				
	 [Жиры]  | 
			
				
	 [Насыщенные жиры]  | 
			
				
	 [Углеводы]  | 
			
				
	 [Сахара]  | 
			
				
	 [Клетчатка]  | 
			
				
	 [Белки]  | 
			
				
	 [Соль]  | 
			
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 
	 [528]  | 
			
				
	 [28 г]  | 
			
				
	 [16 г]  | 
			
				
	 [73 г]  | 
			
				
	 [50 г]  | 
			
				
	 [2 г]  | 
			
				
	 [7 г]  | 
			
				
	 [0,41 г]  | 
			
[Пусть каждый день будет вкусным]
[Dúál~ Cóók~ Fléx~]
                                        
                                    [* Дуал Кук Флекс]