[ЕДА & ДОМ]

[Лимонный бисквит]

[Кусочек этого восхитительного десерта
поднимет настроение хоть днем, хоть ночью.]

[* Рецепт]


[29.11.2022   |  ] [~2,5 мин.]

[Мягкий, воздушный бисквит с пикантной лимонной цедрой и сметаной наполнит вас счастьем. Наслаждайтесь за чашкой вкусного чая.]

[Ингредиенты]

  • [· 175 г размягченного сливочного масла + еще немного для смазывания]
  • [· 6 ст. л. лимонного курда]
  • [· 175 г сахарной пудры]
  • [· 3 яйца]
  • [· 175 г самоподнимающейся муки]
  • [· цедра 1 крупного лимона + еще немного для подачи]
  • [· сметана или йогурт для подачи]

[Для соуса]

  • [· 4 ст. л. сахарной пудры]
  • [· сок 1 небольшого лимона]

[Рецепт по шагам]

[Смажьте маслом 6 небольших формочек для пудинга и положите на дно каждой по 1 столовой ложке лимонного курда.]

[Взбейте в миске миксером масло и сахар до белого цвета и воздушного состояния. Введите яйца по одному за раз, затем быстро добавьте муку и перемешайте до однородности. Всыпьте измельченную лимонную цедру. Разложите смесь ложкой по формочкам, не докладывая 1 см сверху, чтобы тесто поднялось.]

Flexión de cocción doble
[Одна духовка. Два блюда. Одновременно.]

[Заполните резервуар духовки водой до максимальной отметки. Разогрейте до
180 °С в режиме конвекции на пару, средний пар. Поместите формочки для пудинга в глубокую форму для запекания. Наполните форму горячей водой так, чтобы она покрывала формочки наполовину. Отправьте в духовку.]

[Выпекайте 25–30 минут, пока бисквит не станет золотистым и не поднимется. Чтобы проверить готовность, проткните бисквит шпажкой — она должна оставаться чистой.]

[Поместите ингредиенты для соуса в небольшую миску и помешивайте, пока сахар не растворится. Извлеките бисквит: проведите ножом по внутренним стенкам формочек и переверните их.]

[Полейте бисквит соусом, посыпьте небольшим количеством лимонной цедры и подавайте с ложкой сметаны или йогурта.]

[Пищевая ценность]

[Пищевая ценность канапе со свеклой и рикоттой]

[Ккал]

[Жиры]

[Насыщенные жиры]

[Углеводы]

[Сахара]

[Клетчатка]

[Белки]

[Соль]

528

[28 г]

[16 г]

[73 г]

[50 г]

[2 г]

[7 г]

[0,41 г]

[Пусть каждый день будет вкусным]

[* Дуал Кук Флекс]

[Читайте также]