[Где кнопка]

[Выбираем микроволновую печь в 2023 году]

[Как не запутаться во всех этих объемах, функциях и технологиях.]

[29.09.2023   |  ] [~3.5 мин.]

[Микроволновые печи помогают решать большие задачи. Даже если это просто разогрев пищи — всё равно времени экономится масса. А ведь в современных печах можно уже и овощи-гриль приготовить, и кексы, да хоть полноценный ужин. Разбираемся, на что обращать внимание и как выбрать идеальную СВЧ-печь.]

[Типы микроволновых печей]

[По «месту жительства» печи делят на два типа.]

[Настольные]


[Самые распространенные — отдельностоящие микроволновые печи. Чаще всего уютно располагаются на кухонной столешнице. На полку тоже можно пристроить. Кому как удобнее.]


[Встроенные]


[Эти печи интегрируют в кухонные гарнитуры, где уже есть или нужно сделать подходящую нишу. Встраиваемые микроволновые печи удобны, когда не хочется освобождать для устройства место на столешнице.]

[Принцип работы и многозадачность]

[Соло]


[Самые распространенные микроволновки соло с базовым функционалом — там есть только разогрев и размораживание. Работают так:
]


  1. [— В печи есть магнетрон. Это мощная электронная лампа, генерирующая микроволны.]

  2. [— Волны проходят через пищу и заставляют молекулы воды очень быстро двигаться.]

  3. [— От этого движения выделяется тепловая энергия, которая и разогревает еду на радость всем (даже если это рыба в офисе).]

[С функцией гриля]


микроволновых печах с грилем к магнетрону добавлен нагревательный элемент. Его задача — подрумянивать блюда и даже создавать аппетитную корочку. Такие элементы бывают трех типов.
]


  1. [1. ТЭН. Трубка, которая идет змейкой в верхней камере, внутри — металлическая спираль. Нагревается не очень быстро. А мыть ТЭН довольно сложно.]

  2. [2. Кварцевый. Тут или кварцевый нагревательный элемент в стеклянной трубке, или металлическая спираль в колбе из кварцевого стекла. Нагревается быстро. Чаще всего элемент скрыт за сеткой или стеклом — так проще поддерживать чистоту.]

  3. [3. Керамический. Тепло отдает в виде инфракрасного излучения. Самый дорогой, но и очень эффективный.]

[Конвекционные]


[Печи с конвекцией уже больше похожи на духовку — в них есть и нагревательный элемент, и система циркуляции горячего воздуха. В таких СВЧ можно готовить выпечку, десерты, пиццу и другие блюда. Овощи-гриль — тоже. А наутро здесь удобно разогреть то, что остыло с вечера. Шикарный аппарат.]

[Объем камеры]

[Модели до 20 л относятся к компактным и отлично справляются с небольшими порциями пищи. Хороший вариант, если вы живете один. Или едите, как птичка.

Печи от 20 до 25 л — средние, наиболее распространенные. Подходят для семей из 2–3 человек.

Варианты свыше 25 л чаще всего конвекционные или оснащены функцией гриля: для полноценного приготовления блюд нужно больше места. Да и для самого гриля тоже.]

[Мощность]

[Чем больше функций у печи и объем камеры, тем больше нужно мощности для качественной работы. Например, для компактной модели соло с камерой 15 л достаточно мощности 550 Вт. Если камера 20 л — уже 700–800 Вт, а для 30 л — не менее 110 Вт. Если у печи есть функция гриля или конвекции, к этим цифрам нужно прибавить еще по 300–400 Вт на каждые 50 л объема.

Чем мощнее микроволновая печь, тем больше она потребляет электричества. Но пусть этот факт не портит вам аппетит.]

[Материал покрытия камеры]

[Эмаль]


[Характерна для недорогих моделей. Практичное покрытие, которое легко моется. Но не слишком долговечное: со временем эмаль может отслаиваться. А еще пожелтеть, если будут попадать брызги и кусочки пищи. Или потемнеть от частого использования гриля.]


[Нержавеющая сталь]


[Неприхотливое и надежное покрытие. С годами может немного потускнеть, но это чисто эстетическая проблема. Единственный нюанс — мыть камеру нужно со специальным средством и мягкой губкой. От жесткой могут остаться царапины.]


[Керамика]


[Самый дорогой вариант. Зато сверхпросто моется. А биокерамика еще и предотвращает появление царапин и распространение бактерий. Цвет со временем не теряет. А еще ставим плюс за долговечность: гарантия на биокерамическое покрытие микроволновых печей Sáms~úñg — 10 лет.]

[Управление]

[Механическое]


[Самый простой вариант, характерный для бюджетных моделей с базовым функционалом. Одна крутилка регулирует мощность, вторая помогает выбрать режим. Элементарно.]


[Электронное]


[Тут всё более изящно — приятные кнопочки на панели управления для быстрого включения функций, настройка дополнительных параметров и так далее. Крутилки в таких моделях тоже могут быть. Еще одно характерное отличие от базовых механических моделей — небольшой дисплей. Облегчает управление и выглядит симпатично.]


[Сенсорное]


[Вместо кнопок — сенсорные датчики для управления легким прикосновением пальца. Выглядит суперсовременно. Да и поддерживать такую панель в чистоте проще, чем электронную. Протер — и все. Единственный, пожалуй, минус — сенсорная панель чувствительна к перепадам напряжения. В отдельных случаях может даже выйти из строя.]

[«Умные» функции]

[Быстрая разморозка]


[Нужно ввести тип продукта и его вес, а печь сама выставит мощность и длительность работы.]


[Предустановленные рецепты]


[Выберите блюдо из каталога, загрузите продукты — и всё. Ждите звукового сигнала, когда все будет готово.]


[Здоровое поджаривание Slím~ Frý]


[Классная функция микроволновых печей Sáms~úñg. Совместная работа гриля и системы циркуляции воздуха позволяет аппетитно обжарить блюдо до золотистой корочки, а масла понадобится самый минимум.]


[Поддержание тепла]


[Поставили разогреваться пасту, отвлеклись на что-то, а она уже остыла. Сто раз такое было. Поэтому современные печи умеют поддерживать блюда теплыми с помощью микроволн или нагревательного элемента. Будьте уверены: всё будет в лучшем виде и даже не остынет.]

[Ферментация]


[Печи с этой функцией умеют поддерживать малые температуры (30–50 градусов), чтобы можно было приготовить домашний йогурт. Или помочь тесту подняться.]


[Растапливание]


[Лучший друг для фанатов десертов и выпечки. СВЧ-устройство деликатно растопит шоколад, масло или сахар для ваших кулинарных шедевров.]


[Режим очистки от запахов]


[Да, ароматы продуктов могут надолго задерживаться внутри камеры. Особенно если не очень сильно следить за ее чистотой (подробнее — в статье про гигиену СВЧ). Но если у микроволновой печи есть функция очистки от запахов, борщ будет издавать аромат борща, а не плова, который кто-то грел до вас. Нажмите кнопку, и воздушный поток вытянет все запахи из рабочей камеры. Вжух¡]


[Экономия электроэнергии]


[Режим в микроволновых печах Sáms~úñg называется É~CÓ Mó~dé. Он обеспечивает минимальное энергопотребление в режиме ожидания. Что уменьшит ваши счета за электричество.]


[Сенсор влажности]


[Определяет уровень влажности внутри рабочей камеры и адаптирует параметры выбранного режима для наилучшего приготовления блюда. Почти магия¡]

[Как выбрать микроволновку: подводим итоги]

[Бюджетный вариант: только базовые функции (микроволновки соло), механическое управление и эмалевое покрытие камеры.

Средний: объем от 20 л, внутри нержавейка и дополнительные функции. Может, даже и гриль будет.

Самый топ для больших семей и любителей кулинарии: конвенциональная печь с надежной керамической камерой и «умными» программами для полноценного приготовления самых разных блюд. И для разогрева, конечно, тоже.]

[Искусство выражения вкуса.]

[*ЭКО моуд]

[Читайте также]