[Выбираем вытяжку на кухню —
чтобы больше не пахло жареным]

[Мощность определяет, какой объем воздуха вытяжка способна очистить или вывести из помещения за час работы.]

[Формула для расчета: площадь кухни * высота потолков * 12. То есть для кухни 9 м2 с потолками 2,7 м минимальная мощность вытяжки — 291,6 кубометра в час.]

[Рециркуляционная вытяжка не требует соединения с вентиляцией, поэтому устанавливать их, как и варочную поверхность, можно в любом месте.

Монтаж
Рециркуляционные вытяжки крепят к стене, нижней поверхности кухонного гарнитура или врезают в шкаф над плитой.

Механика
Моторы засасывают воздух, который проходит через систему фильтров, очищается и отправляется обратно в помещение. Фильтров в такой вытяжке два: металлическая сетка для улавливания крупных капель жира и угольные блоки, которые очищают воздух от запахов и мелких частиц.

Форма
Рециркулярные вытяжки плоские и компактные.

Уход
Эффективность работы устройства напрямую зависит от чистоты фильтров. Решетку надо мыть раз в месяц — теплым мыльным раствором и губкой или в посудомоечной машине. Также в инструкции к каждой вытяжке указано, как часто необходимо менять угольные фильтры (обычно раз в 3–6 месяцев). Чистить и использовать повторно угольные фильтры нельзя.

Особенности
]

• [— Рециркуляционные вытяжки нельзя использовать с газовыми плитами, так как на кухню будет возвращаться углекислый газ, возникающий в процессе горения. Это вредно для здоровья.]
• [— Мотору приходится прогонять воздух через плотные фильтры, а для этого нужна хорошая мощность всасывания. Поэтому рециркуляционные вытяжки довольно шумные.]

[Отводная вытяжка подключается к системе вентиляции дома. Все испарения и запахи с кухни буквально вылетают в трубу, а дальше — на улицу.

Монтаж
Отводные вытяжки крепят на стену или потолок с помощью крепежных винтов. Либо встраивают в кухонный гарнитур, пропуская через него и вытяжную трубу.

Механика
Вентиляторы всасывают воздух, он проходит через сетку, улавливающую жир, и затем по трубам отводится в общедомовую систему вентиляции. Угольные фильтры в таких вытяжках не нужны, поскольку воздух не возвращается в помещение.

Проточные вытяжки эффективнее рециркуляционных. Они хорошо забирают воздух, а естественная тяга вентиляционной шахты в этом помогает.

Форма
Бывает два основных вида: классические купольные, а также более легкие и компактные Т-образные, в том числе телескопические. В случае последних одну из решеток можно выдвинуть и увеличить площадь покрытия на случай большой готовки. Обычно чем больше вытяжка, тем она эффективнее. Уровень шума напрямую зависит от мощности, но, как правило, он всё равно ниже, чем у рециркуляционных устройств.

Уход
Раз в месяц мыть фильтр-сетку. И всё.

Особенности
]

• [— Относительно сложный монтаж: нужно прокладывать трубу от вытяжки к вентиляции.]
• [— Отводные вытяжки забирают воздух из кухни, поэтому надо позаботиться о его притоке. Например, не забывать открывать окно или установить приточный вентилятор.]