[호떡국]

[1. 호떡 만들기]

[따뜻한 물에 이스트를 풀고, 반죽 믹
스를 넣어
5분간 반죽합니다.]

[완성된 반죽에 잼 믹스를 넣고 탁구
공 크기로
동그랗게 빚어줍니다.]

[약불로 예열한 팬에 식용유를 넉넉히
두른 후,
호떡을 앞뒤로 각각 1~2분
씩 튀기듯 구워주세
요.]

[2. 수프 만들기]

[냄비에 물과 멸치 육수팩을 넣고 중
불에서 5분
간 끓인 후 육수팩을 제거
합니다. 다진 마늘과
우유를 넣고 수
프를 뽀얗게 만듭니다.]

[체다 치즈와 모짜렐라 치즈를 넣고
치즈가 완
전히 녹을 때까지 저어가며
끓입니다. 소금과
후추로 간을 맞춥
니다.]

[3. 담기]

[준비된 뜨거운 국물에 호떡을 넣고
견과
류를 뿌려 마무리합니다.]

[따뜻할 때 바로 즐기면 더욱 맛있습
니다.]

[쫀득한 국물에 바삭한 호떡이 어우러
진 호떡국
으로 따뜻한 새해를 시작해
보세요¡ ☺️]