[감자칩 젤리]

[1. 젤리 베이스 만들기]

[판 젤라틴을 찬물에 5~10분간
불립니다.]

[예열된 냄비에 물, 설탕, 소금, 꿀을
넣고
중약불에서 잘 녹입니다.]

[인덕션을 끄고, 불린 젤라틴을 넣어
완전히
녹을 때까지 저어준 후
레몬즙을 넣어 마무리
합니다.]

[2. 감자칩 더하기]

[사각형 용기에 감자칩을 골고루
배치한 뒤
젤리 베이스를 천천히
붓습니다.]

[젓가락으로 감자칩이 젤리 안에서
고르게
퍼지도록 살짝 조정합니다.]

[3. 젤리 굳히기 & 완성하기]

[준비한 젤리는 냉장고에서
최소 2시간 동안
굳힙니다.
젤리가 단단해지면 조심스럽게 꺼내
원하는 크기로 자릅니다.]

[준비한 젤리는 냉장고에서
최소 2시간 동안 굳힙니다.]

[젤리가 단단해지면 조심스럽게 꺼내
원하는 크기로 자릅니다.]

[접시에 젤리를 올리고, 그 주위에
감
자칩을
뿌려 바삭함을 더해보세요¡]

[이제 독특한 식감의 감자칩 젤리를
즐겨보세
요.🥔]