[신선함을 그대로 건강함을 그대로

[건강 / 셀프 케어]

[신선함을 그대로 건강함을 그대로]

[식재료를 신선하게 보관하고, 더 건강하게 식사하는 법.]

[부엌에서 샐러드를 만드는 엄마와 딸의 모습입니다. 방울토마토를 눈 위에 올리며 장난스럽게 놀고 있습니다.]

[음식은 맛도 중요하지만 식재료의 신선함이 무엇보다 중요합니다. 신선한 식재료일수록 영양소가
풍부하기 때문이죠. 만약 더블 냉각 기술이 있는 냉장고를 사용한다면 음식을 더 오래 신선하게
보관할 수 있을 거예요. 건강하고 맛있게 식사하는 비결, 지금부터 알려드릴게요.]

[한 여성이 제로플라스틱을 실천 중인 식료품점에서 신선한 과일과 야채를 구입하고 있습니다.]

[신선한 식재료를 고르는 법]

[신선한 식재료로 만든 요리를 먹을땐 진한 풍미가 느껴지죠. 풍미가 넘치는 건강하고 좋은 재료를
선택하는 법, 알려드릴게요.

- 야채와 과일은 갈색 반점이 있거나 표면이 주름진 것, 곰팡이가 생긴 것은 피하세요.
- 소고기는 갈색이 아닌 붉은색을 띄는 것으로, 오리는 수컷보다 암컷을 선택하는 것이 좋습니다.
방목해 키운 닭이 훨씬 맛이 좋죠.
- 생선은 눈이 맑고 아가미가 불그스름한지 확인하세요. 또한, 신선한 냄새가 나는지 살펴봐야 합니다.]

[나무 트레이 위에 파슬리를 곁들인 요거트와 당근과 셀러리로 만든 야채 스틱이 놓여 있습니다.]

[야채를 더 맛있게 즐겨보세요]

[맛있는 디핑 소스만 있으면 평소 야채를 싫어하던 사람도 야채의 매력에 흠뻑 빠지게 될 거예요. 당근 스틱에 땅콩이나 아몬드 버터를 곁들여보세요. 훌륭한 고단백 간식이 됩니다. 셀러리는 마늘이나 허브 소스에, 오이 슬라이스는 그리스 스타일의 후무스를 펴발라 곁들여보세요. 건강하고 맛있는 애피타이저를 맛볼 수 있습니다.]

[한 커플이 부엌에서 믹서기에 야채를 넣으며 홈메이드 주스를 만들고 있습니다.]

[스무디로 비타민 ÚP]

[신선한 영양소가 가득한 비타민 스무디로 아침의 활기를 북돋아보세요. 과일마다 함유하고 있는
각각 다른 비타민을 잘 따져보고 조합한다면 더욱 건강한 스무디를 만들 수 있습니다.

- 비타민 C: 오렌지, 케일, 레몬, 시금치, 구아바, 망고, 파인애플, 키위, 딸기
- 비타민 B: 병아리콩, 바나나, 호박, 시금치, 두부, 수박, 견과류
- 비타민 É: 아몬드, 땅콩, 시금치, 아보카도, 망고, 호박, 해바라기 씨]