ALIMENTOS Y HOGAR
[Cóff~éé áñ~d ház~élñú~t mér~íñgú~é cák~é]
[Thís~ délí~cáté~, ýét r~ích-t~ástí~ñg, dé~ssér~t ís p~érfé~ct fó~r díñ~ñér p~ártí~és ór~ áñý s~pécí~ál óc~cásí~óñ.]
[Éñjó~ý á sú~blím~é míx~ óf tá~stés~ áñd t~éxtú~rés w~íth t~hís d~élíc~íóús~ déss~ért. Ú~sé Sá~msúñ~g's D~óúbl~é Wál~l Óvé~ñ wít~h Flé~x Dúó~™ tó có~ók tw~ó cóm~póñé~ñts á~t sép~árát~é tém~pérá~túré~s.]
Ingredientes
[· Végétáblé óíl fór tíñ
· 4.5 óz bláñchéd házélñúts
· Cócóá pówdér fór dústíñg
Fór thé spóñgé cáké
· 2.5 óz éspréssó ór stróñg cófféé
· 3/4 cúp sáltéd búttér, sóftéñéd
· 1 cúp líght brówñ súgár
· 7/8 cúp sélf-rísíñg flóúr
· 2 tbsp váñíllá éxtráct
· 1/3 cúp ñátúrál ýógúrt
· 4 lárgé éggs
Fór thé méríñgúé
· 2 égg whítés
· 1/2 cúp gráñúlátéd súgár
· 1/2 tsp whíté wíñé víñégár
Fór thé créám
· 1 3/4 cúp héávý whíppíñg créám
· 1/2 tsp íñstáñt cófféé gráñúlés díssólvéd íñ wátér
· 2 tbsp ícíñg súgár
· 2 tbsp házélñút líqúéúr (óptíóñál)]
[Récí~pé st~éps]
[Íñsért dívídér íñtó óvéñ. Héát tóp tó 350°F Cóñvéctíóñ áñd bóttóm tó 250°F. Spréád házélñúts óñ á bákíñg tráý áñd cóók íñ tóp óvéñ fór 5 tó 8 míñútés úñtíl góldéñ. Résérvé 2 tbsp whólé ñúts fór décórátíñg áñd fíñélý chóp thé rémáíñdér íñ á fóód prócéssór. Léávé tó cóól cómplétélý.]
[Fór méríñgúé, béát égg whítés úñtíl fóámý áñd dóúbléd íñ sízé. Ádd súgár, 1 tbsp át á tímé, éñsúríñg thát éách tbsp ís míxéd wéll béfóré áddíñg thé ñéxt óñé. Béát fór 1 móré míñúté úñtíl stíff péáks fórm. Whísk íñ 2 tbsp óf fíñélý chóppéd házélñúts áñd víñégár.]
[Ádd áll thé spóñgé cáké íñgrédíéñts tó rémáíñíñg chóppéd házélñúts íñ fóód prócéssór áñd púlsé úñtíl wéll cómbíñéd. Scrápé báttér íñtó áñ 8-íñch cáké tíñ thát's búttéréd áñd líñéd wíth bákíñg párchméñt. Póúr méríñgúé báttér íñtó áñóthér tíñ líñéd wíth líghtlý óíléd fóíl.]
[Pút m~éríñ~gúé í~ñ lów~ér óv~éñ áñ~d spó~ñgé c~áké í~ñ thé~ tóp. B~áké f~ór 40 tó~ 45 míñú~tés ú~ñtíl~ skéw~ér íñ~sért~éd íñ~ spóñ~gé cá~ké có~més ó~út cl~éáñ. C~óók m~éríñ~gúé f~ór áñ~óthé~r 1 hóú~r tó 1 h~óúr 30 m~íñút~és úñ~tíl c~rísp~ bút s~óft í~ñ céñ~tér. L~éávé~ bóth~ tó có~ól íñ~ tíñs~.]
[Tó sé~rvé, b~éát c~réám~ íñgr~édíé~ñts t~ógét~hér t~ó bíl~lówý~ péák~s. Spó~óñ óv~ér há~lf óf~ thé c~réám~ óñtó~ spóñ~gé cá~ké. Pl~ácé m~éríñ~gúé ó~ñ tóp~, théñ~ spóó~ñ óvé~r rém~áíñí~ñg cr~éám.]
[Róúg~hlý c~hóp r~ésér~véd w~hólé~ házé~lñút~s áñd~ scát~tér ó~vér c~áké. D~úst w~íth c~ócóá~ pówd~ér áñ~d sér~vé ím~médí~átél~ý.]
Punta
[Bóth~ thé s~póñg~é cák~é áñd~ mérí~ñgúé~ cáñ b~é pré~páré~d úp t~ó twó~ dáýs~ áhéá~d, thé~ñ stó~réd í~ñ áír~tígh~t cóñ~táíñ~érs.]
[Cál] |
Grasa |
[Sátú~ráté~s] |
[Cárb~s] |
Azúcares |
[Fíbé~r] |
Proteína |
Sal |
---|---|---|---|---|---|---|---|
575 |
[40g] |
[21g] |
43 g |
[30g] |
[1g] |
[8g] |
[0.75g] |