[Ágár~ Sáms~úñg k~ír ýú~vísh~ másh~íñás~í ýúv~íshñ~í ódá~tdág~ídáñ~ kó‘pr~óq vá~qt dá~vómí~dá bá~járá~ýótg~áñ bó~‘lsá ñ~ímá k~ílís~h kér~ák]
[Kír ý~úvís~h más~híñá~sí ýú~vísh~ réjí~mídá~ñ kó‘r~á úzó~qróq~ váqt~ ýúví~sh já~ráýó~ñíñí~ bájá~rísh~í múm~kíñ. Á~gár k~ír ýú~vísh~ másh~íñás~í úzó~q ýúv~sá, lé~kíñ ý~úvís~h jár~áýóñ~í ýák~úñlá~ñíb, h~éch q~áñdá~ý xát~ólík~ páýd~ó bó‘l~másá~, kír ý~úvís~h más~híñá~sídá~ ñúqs~óñ ýó~‘q.]
[Qúýí~dágí~ máqó~ládá~ bíz ý~úvís~h váq~tíñí~ñg kó~‘páýí~shíñ~íñg á~sósí~ý sáb~áblá~rí bí~láñ t~áñís~híb c~híqá~míz v~á hár~ bírí~gá tá~vsíý~álár~ bérá~míz.]
[Béqá~rór k~úchl~áñís~h]
[Bú ás~ósíý~ sábá~b. Kúc~hláñ~ísh t~ébrá~ñíb, r~úxsá~t étí~lgáñ~ qíým~átlá~rdáñ~ chíq~qáñd~á, kír~ ýúví~sh má~shíñ~ásí t~ó‘xtá~ýdí v~á kúc~hláñ~ísh ñ~órmá~l hól~átgá~ qáýt~gúñc~há kú~tádí~.]
[Távs~íýá: K~ír ýú~vísh~ másh~íñás~íñíñ~g élé~ktr t~ármó~g‘ígá~ úláñ~íshí~ñí té~kshí~ríñg~. Másh~íñá á~lóhí~dá ró~zétk~ágá t~ó'g'~rídá~ñ-tó'~g'rí~, ádáp~térl~ár ýó~kí úz~áýtí~rgíc~hlár~síz ú~láñí~shí k~érák~.]
[Másh~íñáñ~íñg é~lékt~r tár~móg‘í~gá tó~‘g‘rí ú~láñí~shíñ~í mál~ákál~í élé~ktrí~k ýók~í téx~ñík x~ízmá~t kó‘r~sátú~vchí~ mútá~xáss~ís ám~álgá~ óshí~rísh~í múm~kíñ.]
[Ágár~ úýdá~ kúch~láñí~sh bé~qáró~r bó‘l~sá, tá~rmóq~qá tó~'g'r~í úlá~sh mú~ámmó~ñí há~l qíl~máýd~í.]
[Súvñ~í tó‘l~dírí~sh vá~ chíq~árís~h]
[Ágár~ súv b~ósím~í pás~t bó‘l~sá, má~shíñ~á ýét~árlí~chá s~úv ýí~g‘ísh~ úchú~ñ kó‘p~róq v~áqt s~árfl~áýdí~. Shúñ~íñgd~ék, sú~v kír~ísh f~íltr~ tíqí~líb q~ólgá~ñ bó‘l~íshí~ múmk~íñ.]
[Távs~íýá: M~áshí~ñáñí~ñg sú~v tár~móg‘í~gá úl~áñís~híñí~ téks~hírí~shñí~ vá sú~v kír~ísh f~íltr~ñí tó~zálá~shñí~ távs~íýá q~ílám~íz. Ám~mó ág~ár bú~túñ ú~ýdá s~úv bó~símí~ béqá~rór b~ó‘lsá~, ýúví~sh vá~qtí b~áríb~ír kó~‘páýí~shí m~úmkí~ñ.]
[Ágár~ chíq~ísh f~íltr~í tíq~ílíb~ qólg~áñ ýó~kí sú~vñí c~híqá~rísh~ ñótó~‘g‘rí t~áshk~íl ét~ílgá~ñ bó‘l~sá – má~sálá~ñ, dré~ñáj s~hláñ~gí jú~dá úz~úñ bó~‘lsá, ý~úvís~h jár~áýóñ~í kó‘p~róq d~ávóm~ étís~hí mú~mkíñ~]
[Távsíýá: Dréñáj fíltríñí tózáláñg vá kír ýúvísh máshíñásíñí káñálízátsíýágá úláñíshíñí tékshíríñg. Závóddá kélgáñ dréñáj shláñgídáñ fóýdáláñíñg; ágár kérák bó‘lsá, úñí 3 métrgáchá chó‘zísh múmkíñ. Shláñg úláñgáñ káñálízátsíýá qúvúrí 60-90 sm báláñdlíkdá vá kámídá 5 sm díámétrlí bó'líshí kérák.]
[Kírl~árñí~ ñótó~'g'r~í ýúk~lásh~]
[Kírlárñí ñótó'g'rí ýúklásh, órtíqchá ýúklásh, hájmlí ñársálárñí ýúvísh múvózáñátñí búzíshgá ólíb kélíshí múmkíñ. Ñómútáñósíblíkñí óldíñí ólísh úchúñ máshíñá áýláñtíríshdáñ óldíñ kíýímlárñí bárábáññíñg íchídá táqsímláshgá hárákát qíládí – bú váqt táláb qíládí.]
[Távs~íýá: K~írlá~rñí ý~úklá~sh bó~‘ýích~á táv~síýá~lárg~á ámá~l qíl~íñg:]
- [Kámí~dá 3-4 dó~ñá ñá~rsáñ~í ýúk~láñg~.]
- [Ó‘xsh~ásh m~átér~íáll~árdá~ñ bó‘l~gáñ ñ~ársá~lárñ~í ýúk~láñg~.]
- [Ágár~ bítt~á kát~tá (óg~‘ír) ñá~rsá v~á bír~ ñéch~á kíc~hík (ý~éñgí~l) ñár~sálá~rñí ý~úklá~sáñg~íz, áý~láñt~írís~h téz~lígí~ñí 400 áý~láñí~sh/mí~ñútg~á qó‘ý~íñg ý~ókí á~ýláñ~tírí~shsí~z ýúv~íshñ~í táñ~láñg~.]
- [Ágár~ chóý~sháb~lárñ~í ýúv~áýót~gáñ b~ó‘lsá~ñgíz~, bír ý~úvís~hdá 2 k~g dáñ~ kó‘p b~ó‘lmá~gáñ q~úrúq~ hólá~tdá ý~úklá~ñg. Áý~láñt~írís~h téz~lígí~ñí 800 áý~láñí~sh/mí~ñút q~ílíb~ qó‘ýí~ñg.]
- [Másh~íñáñ~í órt~íqch~á ýúk~lámá~ñg. Má~shíñ~áñí t~ó‘líq~ ýúkl~ásh f~áqát~ "Páxt~á" réj~ímíd~á múm~kíñ. M~áshí~ñáñí~ tó‘g‘r~í ýúk~lásh~ bó‘ýí~chá f~óýdá~láñú~vchí~ qó‘ll~áñmá~sídá~gí "Sh~árh/T~síkl~lár j~ádvá~lí" bó~‘límí~ñí kó~‘ríb c~híqí~ñg.]
[Kó‘p m~íqdó~rdá k~ó‘pík~]
[Ágár~ kó‘p m~íqdó~rdá k~ír ýú~vísh~ vósí~tásí~ qó‘sh~gáñ b~ó‘lsá~ñgíz~ ýókí~ qó‘l ý~úvís~h úch~úñ mó~‘ljál~láñg~áñ kú~kúñd~áñ fó~ýdál~áñgá~ñ bó‘l~sáñg~íz, kó~‘p míq~dórd~á kó‘p~ík hó~síl b~ó‘lís~hí mú~mkíñ~. Bú hó~ldá m~áshí~ñá kó~‘píkñ~í bós~tírí~sh já~ráýó~ñíñí~ íshg~á tús~hírá~dí.]
[Távsíýá: Tékshírísh úchúñ máshíñáñí kír ýúvísh vósításíz íshgá túshíríñg vá járáýóññí kúzátíñg. Ágár ýúvísh járáýóñí ódátdágídék dávóm étsá – kélgúsídá kámróq kúkúñ qó'shíb kó'ríñg. 6 kg kír kíýím úchúñ ódátdá 2 ósh qóshíq kúkúñ távsíýá étíládí.]
[Kír ý~úvís~h más~híñá~síñí~ñg ís~híñí~ qáñd~áý té~kshí~rísh~ múmk~íñ]
[Távs~íýál~árdá~ñ só‘ñ~g, más~híñá~ñí kí~rsíz~ vá kí~r ýúv~ísh v~ósít~ásíz~ téks~hírú~v ýúv~íshí~ñí ís~hgá t~úshí~ríñg~. Ágár~ ýúví~sh já~ráýó~ñídá~ másh~íñá t~ó‘xtá~sá, úñ~í ó‘ch~írmá~ñg. Xá~tó pá~ýdó b~ó‘lád~ímí, k~útíñ~g.]
[Ágár~ ýúví~sh já~ráýó~ñí xá~tósí~z ýák~úñlá~ñsá – h~ámmá~sí jó~ýídá~, téxñ~íká t~ó‘g‘rí~ íshl~ámóq~dá.]
[Ágár~ xátó~lík p~áýdó~ bó‘ls~á, ílt~ímós~, xátó~ kódí~ñí bí~zñíñ~g óñl~áýñ c~hátí~mízg~á ýúb~óríñ~g:]
[MÁVZ~Ú BÓ‘Ý~ÍCHÁ~:]
[Fíkr~-múló~házá~ñgíz~ úchú~ñ tás~hákk~úr¡]
[Bárc~há sá~vóll~árgá~ jávó~b bér~íñg.]