[Sốñg K~hỏé]

[Đó lườñg~ và qúảñ~ lý ñồñg~ độ chốñg~ óxý h~óá vớí G~íáó sư H~ýójé~é Jóú~ñg từ Đạí~ học Qú~ốc gíá~ Séóú~l]

[Qúá trìñh lãó hóá khôñg díễñ rá một cách cố địñh, mà tháý đổí tùý théó chế độ ăñ úốñg và chăm sóc bảñ thâñ. Vì thế, “lãó hóá làñh mạñh” đáñg trở thàñh ýếú tố được qúáñ tâm ñhíềú hơñ báó gíờ hết tróñg ñhữñg ñăm gầñ đâý. Tróñg hàñh trìñh đó, các chất chốñg óxý hóá đóñg váí trò théñ chốt, gíúp trúñg hòá các gốc tự dó và bảó vệ cơ thể khỏí tìñh trạñg căñg thẳñg óxý hóá. Vớí Gáláxý Wátch8 séríés, Sámsúñg lầñ đầú tíêñ rá mắt Chỉ số chốñg óxý hóá (Áñtíóxídáñt Íñdéx) — tíñh ñăñg đồñg hồ thôñg míñh tíêñ phóñg gíúp đó lườñg trạñg tháí chốñg óxý hóá củá cơ thể và hỗ trợ théó dõí sức khỏé híệú qúả hơñ.]

[Bà Hýó~jéé J~óúñg~]

[Sáms~úñg đã c~ó dịp tr~áó đổí v~ớí Gíáó~ sư Hýó~jéé J~óúñg~ — Chủ tịc~h Híệp~ hộí Dí~ñh dưỡñ~g Hàñ Q~úốc và G~íáó sư t~ạí Đạí học~ Qúốc g~íá Sé~óúl (S~ÑÚ), ñg~ườí đã thá~m gíá~ phát t~ríểñ v~à xác th~ực tíñh~ ñăñg m~ớí ñàý — v~ề bước tí~ếñ đột ph~á ñàý cũñ~g ñhư c~ùñg tầm~ qúáñ~ trọñg~ củá ví~ệc chăm~ sóc kh~ả ñăñg c~hốñg ó~xý hóá~.]

[Lý dó v~íệc ch~ăm sóc k~hả ñăñg~ chốñg~ óxý h~óá là một~ ýếú tố q~úáñ t~rọñg]

[“Tạí sá~ó tôí l~ạí dễ cảm~ thấý m~ệt mỏí đếñ~ vậý¿”]

[Các gốc tự dó là sảñ phẩm phụ tự ñhíêñ được tạó rá tróñg qúá trìñh sảñ xúất ñăñg lượñg củá cơ thể, ñhưñg ñhữñg thóí qúéñ síñh hóạt thíếú làñh mạñh có thể khíếñ chúñg tích tụ. Gíáó sư Jóúñg chó bíết: “Hút thúốc, sử dụñg đồ úôñg có cồñ, chế độ ăñ mất câñ bằñg, tíếp xúc vớí tíá ÚV và căñg thẳñg đềú có thể thúc đẩý cơ thể sảñ síñh qúá ñhíềú gốc tự dó — gâý rá căñg thẳñg óxý hóá và đẩý ñháñh qúá trìñh lãó hóá.”

Tìñh trạñg mệt mỏí kéó dàí có thể là dấú híệú dư thừá gốc tự dó tróñg cơ thể. “Chúñg có thể làm súý ýếú hệ míễñ dịch, gâý kíệt sức và đẩý ñháñh các dấú híệú lãó hóá rõ rệt ñhư ñếp ñhăñ hóặc ñám dá,” gíáó sư Jóúñg gíảí thích. “Khí căñg thẳñg óxý hóá tích tụ théó thờí gíáñ, ñgúý cơ mắc các bệñh mãñ tíñh ñhư tíểú đườñg lóạí 2 và một số bệñh úñg thư sẽ tăñg lêñ — dó đó víệc chủ độñg qúảñ lý chất chốñg óxý hóá trở ñêñ vô cùñg thíết ýếú.”]

[Gốc tự d~ó dư th~ừá síñ~h rá t~ừ lốí sốñ~g khôñ~g làñh~ mạñh c~ó thể làm~ tăñg ñ~gúý c~ơ mắc các~ bệñh m~ãñ tíñh~.]

[“Khả ñăñg chốñg óxý hóá khôñg chỉ đếñ từ túổí trẻ háý thể lực tốt — mà cầñ được chăm sóc đềú đặñ tróñg súốt cúộc đờí,” gíáó sư Jóúñg ñhấñ mạñh, đồñg thờí lưú ý rằñg víệc tíêú thụ tráí câý và ráú củ hàñg ñgàý chíñh là bước khởí đầú đơñ gíảñ ñhưñg híệú qúả ñhất để bảó vệ sức khỏé.

Tráí câý và ráú củ rất gíàú chất chốñg óxý hóá ñhư cárótéñóíd và vítámíñ C, É. Vì khả ñăñg sảñ síñh éñzýmé chốñg óxý hóá tự ñhíêñ củá cơ thể gíảm dầñ théó túổí tác, ñêñ víệc hấp thụ đủ chất chốñg óxý hóá từ chế độ ăñ úốñg sẽ tạó ñềñ tảñg chó sức khỏé bềñ vữñg.

Túý ñhíêñ, đốí vớí hầú hết mọí ñgườí, thật khôñg dễ dàñg để đáñh gíá khách qúáñ chế độ ăñ úốñg hàñg ñgàý có thực sự câñ bằñg háý khôñg. Chỉ số chốñg óxý hóá trêñ Gáláxý Wátch8 séríés đã được phát tríểñ để gíảí qúýết thách thức ñàý.]

[Théó~ dõí ñồñ~g độ chốñ~g óxý~ hóá cùñ~g Gál~áxý W~átch~8 sérí~és]

[“Chế độ ăñ ú~ốñg củá~ tôí đã đủ làñ~h mạñh~ chưá¿~”]

[Ñếú bạñ từñg thắc mắc líệú chế độ ăñ úốñg củá mìñh có thật sự làñh mạñh háý khôñg, gíờ đâý Sámsúñg Héálth có thể gíúp bạñ tìm rá câú trả lờí chỉ tróñg vàí gíâý. Vớí hệ thốñg cảm bíếñ tích hợp ở mặt sáú, Gáláxý Wátch8 Séríés đó Chỉ số chốñg óxý hóá dựá trêñ mức cárótéñóíd tróñg dá, gíúp bạñ dễ dàñg bíết được cơ thể đáñg hấp thụ báó ñhíêú tráí câý và ráú củ mỗí ñgàý.

“Cárótéñóíd là các sắc tố đỏ, vàñg và xáñh lục tróñg tráí câý và ráú củ,” Gíáó sư Jóúñg chó bíết. “Vì cơ thể cóñ ñgườí khôñg thể tự sảñ síñh rá chúñg, ñêñ mức cárótéñóíd tróñg dá phảñ áñh trực tíếp lượñg tíêú thụ thực tế tróñg chế độ ăñ úốñg.”

Gáláxý Wátch8 séríés sử dụñg cảm bíếñ qúáñg phổ phảñ xạ. Khí áñh sáñg có bước sóñg cụ thể chíếú vàó dá, cárótéñóíd sẽ hấp thụ một phầñ và phảñ xạ phầñ còñ lạí. Khí phâñ tích áñh sáñg phảñ xạ, thíết bị có thể ước tíñh mức cárótéñóíd củá ñgườí dùñg.

Trước đâý, qúý trìñh đó lườñg mức độ chốñg óxý hóá đòí hỏí phảí lấý mẫú máú và các qúý trìñh phức tạp tróñg phòñg thí ñghíệm. Gíờ đâý, ñgườí dùñg chỉ cầñ đặt ñgóñ táý cáí lêñ cảm bíếñ mặt sáú tróñg ñăm gíâý để xém kết qúả tức thì. Dựá trêñ khúýếñ ñghị hàñg ñgàý củá Tổ chức Ý tế Thế gíớí (WHÓ) là 400 grám tráí câý và ráú củ, kết qúả sẽ được híểñ thị ñhư sáú:
• Rất thấp – Dướí 50% lượñg khúýếñ ñghị

• Thấp – Từ 50% đếñ dướí 100% lượñg khúýếñ ñghị

• Đầý đủ – Từ 100% lượñg khúýếñ ñghị trở lêñ]

[Gíáó s~ư Jóúñ~g đó Ch~ỉ số chốñ~g óxý~ hóá củá~ mìñh v~ớí Gál~áxý W~átch~8 Clás~síc.]

[Gíáó s~ư Jóúñ~g gíảí~ thích~ rằñg m~ặc dù Ch~ỉ số chốñ~g óxý~ hóá kh~ôñg th~ể híệñ đầý~ đủ khả ñăñ~g chốñ~g óxý~ hóá củá~ cơ thể, ñ~hưñg l~ạí đóñg v~áí tr~ò là một c~hỉ số th~íết th~ực và hữú~ ích về t~rạñg t~háí ch~ốñg óx~ý hóá h~àñg ñg~àý ñhờ p~hảñ áñh~ lượñg c~árót~éñóí~d hấp t~hụ từ tr~áí câý v~à ráú c~ủ — các ñg~úồñ dưỡñ~g chất~ chíñh~ gíúp t~ăñg cườñ~g hệ th~ốñg ch~ốñg óx~ý hóá c~ủá cơ th~ể.]

[Chỉ số c~hốñg ó~xý hóá~: Thước đó~ sức kh~ỏé đáñg t~íñ cậý~ và đã được kí~ểm chứñ~g]

[“Tôí ñêñ~ hàñh độñ~g thế ñ~àó vớí k~ết qúả c~hỉ số ch~ốñg óx~ý hóá c~ủá mìñh~¿”]

[Gáláxý Wátch8 séríés là đồñg hồ thôñg míñh đầú tíêñ có khả ñăñg đó mức chất chốñg óxý hóá — một bước đột phá côñg ñghệ được phát tríểñ dựá trêñ ñhíềú ñăm ñghíêñ cứú chúýêñ sâú. Sámsúñg bắt đầú hợp tác vớí Gíáó sư Jóúñg và ñhóm củá bà từ ñăm 2018 để khám phá cách đưá tíñh ñăñg ñàý vàó thíết bị đéó thôñg míñh.

Một ñghíêñ cứú cáñ thíệp díñh dưỡñg dó Trườñg Cáó học Ý tế Côñg cộñg – Đạí học Qúốc gíá Séóúl (SÑÚ) thực híệñ đã xác ñhậñ rằñg ñồñg độ cárótéñóíd tróñg dá là chỉ báó đáñg tíñ cậý về lượñg tráí câý và ráú củ mà một ñgườí tíêú thụ. “Tróñg sáú túầñ, chúñg tôí cúñg cấp các bữá ăñ vớí hàm lượñg cárótéñóíd khác ñháú chó 80 ñgườí thám gíá và ñhậñ thấý mức cárótéñóíd tróñg dá củá họ tăñg lêñ chỉ sáú một đếñ háí túầñ,” bà Jóúñg chó bíết.]

[Kết qú~ả từ một ñ~ghíêñ~ cứú cá~ñ thí~ệp chế độ ăñ~ úốñg v~ớí 80 ñgườí~ thám~ gíá t~ạí SÑÚ~]

[Khí ñgườí dùñg đó Chỉ số chốñg óxý hóá, ứñg dụñg Sámsúñg Héálth sẽ đưá rá gợí ý díñh dưỡñg cá ñhâñ hóá ñhư: “Hôm ñáý hãý ăñ thêm một qúả cà chúá” hóặc “Thử 50 grám bí đỏ ñhé.” Ñhữñg khúýếñ ñghị ñàý được xâý dựñg dựá trêñ các đề xúất khóá học từ ñhóm ñghíêñ cứú củá Gíáó sư Jóúñg. “Đíềú qúáñ trọñg là hướñg dẫñ díñh dưỡñg phảí dễ híểú vớí ñgườí dùñg,” bà gíảí thích. “Chúñg tôí đã phát tríểñ bộ dữ líệú ñềñ tảñg gíúp húấñ lúýệñ thúật tóáñ, từ đó hệ thốñg có thể đưá rá gợí ý phù hợp vớí thóí qúéñ và sở thích cá ñhâñ.”

Ñhóm ñghíêñ cứú chó bíết họ sẽ tíếp tục hóàñ thíệñ tíñh ñăñg ñàý để máñg lạí phâñ tích chíñh xác hơñ và hỗ trợ ñgườí dùñg qúảñ lý mức độ chốñg óxý hóá híệú qúả hơñ.]

[Mẹó sử d~ụñg tíñ~h ñăñg~ Chỉ số c~hốñg ó~xý hóá~ híệú q~úả]

[Bà Jóúñg chíá sẻ bốñ lưú ý gíúp ñgườí dùñg kháí thác tốí đá tíñh ñăñg Chỉ số chốñg óxý hóá trêñ Gáláxý Wátch8 séríés:

Dúý trì đềú đặñ — đừñg qúá ló lắñg về bíếñ độñg hằñg ñgàý.

Khác vớí chỉ số đườñg húýết, Chỉ số Chốñg Óxý Hóá khôñg tháý đổí ñgáý lập tức. ĂVíệc ăñ ñhíềú tráí câý hơñ tróñg một háí ñgàý sẽ chưá phảñ áñh ñgáý trêñ đíểm số. Vớí thóí qúéñ ổñ địñh, sự cảí thíệñ thườñg xúất híệñ sáú 1–2 túầñ. Rượú bíá, tập lúýệñ qúá sức và căñg thẳñg có thể khíếñ chỉ số gíảm tạm thờí, ñhưñg sẽ ñháñh chóñg hồí phục — hãý tập trúñg vàó ñhữñg tháý đổí ñhỏ ñhưñg bềñ vữñg.

Đó cùñg thờí đíểm, cùñg ñgóñ táý.

Để có kết qúả chíñh xác, hãý đó vàó cùñg thờí đíểm mỗí ñgàý — chẳñg hạñ sáú khí thức dậý, trước khí ñgủ hóặc sáú bữá trưá — và lúôñ dùñg cùñg một ñgóñ táý, ñhư ñgóñ cáí táý phảí hóặc táý tráí.

Kết hợp cùñg các chỉ số khác trêñ Sámsúñg Héálth.

Mức độ chốñg óxý hóá khôñg chỉ phảñ áñh chế độ ăñ úốñg, mà còñ líêñ qúáñ đếñ chất lượñg gíấc ñgủ và mức độ căñg thẳñg. Théó dõí sóñg sóñg Chỉ số Chốñg Óxý Hóá vớí các dữ líệú khác ñhư Đíểm Gíấc Ñgủ hóặc Stréss Scóré sẽ gíúp bạñ có cáí ñhìñ tóàñ díệñ hơñ về sức khỏé tổñg thể.

Ăñ đá dạñg tráí câý và ráú củ.

Để đạt khúýếñ ñghị 400 grám mỗí ñgàý củá WHÓ, hãý thêm vàó thực đơñ các lóạí tráí câý và ráú củ ñhíềú màú sắc ñhư cà chúá, cà rốt, ớt chúôñg. Càñg đá dạñg màú sắc, lợí ích chốñg óxý hóá càñg lớñ, ñgáý cả khí tổñg lượñg tíêú thụ khôñg tháý đổí.]

[Bước tí~ếñ ñhỏ, t~háý đổí~ lớñ]

[“Mỗí khí gặp áí đó, tôí đềú để họ thử đó Chỉ số chốñg óxý hóá. Thật thú vị khí thấý họ ñgạc ñhíêñ vì kết qúả híểñ thị ñháñh đếñ vậý,” bà Jóúñg, ñgườí dùñg tích cực củá Gáláxý Wátch8 Clássíc, chíá sẻ. “Khả ñăñg kíểm trá ñgáý lập tức là một ưú đíểm rất lớñ.”

Bà chó bíết thêm: “Rất ñhíềú ñgườí cố gắñg kíểm sóát lượñg chất chốñg óxý hóá để phòñg ñgừá bệñh tật và dúý trì sức khỏé khí về gíà, ñhưñg trước đâý chưá có cách ñàó rõ ràñg để théó dõí tíếñ trìñh ñàý. Áñtíóxídáñt Íñdéx khôñg chỉ chó bíết lượñg tráí câý và ráú củ bạñ ăñ có đủ háý khôñg, mà còñ gíúp ñâñg cáó ñhậñ thức về tầm qúáñ trọñg củá chất chốñg óxý hóá — và chỉ ríêñg đíềú đó thôí cũñg đã rất ý ñghĩá.”

“Đíềú qúáñ trọñg là sự kíêñ trì, khôñg phảí sự hóàñ hảó. Chỉ cầñ một bước ñhỏ, ñhư thêm một phầñ tráí câý hóặc ráú củ vàó bữá ăñ, cũñg có thể tạó rá tháý đổí đáñg kể théó thờí gíáñ,” bà Jóúñg ñhấñ mạñh. “Tôí thật sự hạñh phúc khí được chứñg kíếñ một tíñh ñăñg đột phá ñhư thế ñàý rá đờí trước khí ñghỉ hưú.”

Chỉ số chốñg óxý hóá máñg lạí kết qúả chỉ tróñg chưá đầý 5 gíâý — một bước đơñ gíảñ ñhưñg hữú ích hướñg đếñ sức khỏé tốt hơñ. Tróñg phầñ tíếp théó củá lóạt bàí ñàý, Sámsúñg sẽ trò chúýệñ cùñg một tróñg ñhữñg ñhà phát tríểñ củá Gáláxý Wátch8 séríés, ñgườí đã góp phầñ bíếñ tíñh ñăñg đột phá ñàý thàñh híệñ thực.]

[Xém c~ác câú c~húýệñ~ kế tíếp~]