[Éxpl~órér~]

[ÁLÍM~ÉÑTÁ~TÍÓÑ~ ÉT MÁ~ÍSÓÑ~]

[Crév~étté~s póêl~éés áv~éc sá~ládé~ dé có~ñcóm~bré]

[Lá sá~ládé~ dé có~ñcóm~bré v~élóú~téé áp~pórt~é úñé~ éxpl~ósíó~ñ dé s~ávéú~r áúx~ crév~étté~s jút~éúsé~s.]

[L’óñc~túós~íté dé~ lá sá~ládé~ dé có~ñcóm~bré s~é már~íé pá~rfáí~témé~ñt áv~éc lá~ téñd~rété d~és cr~évét~tés t~ígréé~s póú~r réñ~dré v~ótré~ jóúr~ñéé sp~écíál~é éñc~óré p~lús m~émórá~blé.]

[Íñgr~édíéñ~ts]

[· 1 grós cóñcómbré
· 12 crévéttés tígréés móýéññés
· 1 c. à sóúpé dé jús dé cítróñ
· 1 píñcéé dé póívré, áú góût
· 1 c. à thé dé sél
· 2 c. à thé d’húílé d’ólívé
· 120 g dé pístáchés écáléés
· 150 g dé ýógóúrt gréc ñátúré ríché éñ mátíèrés grássés
· 20 g dé féúíllés dé córíáñdré fráîchés (póúr lá gárñítúré)
· 20 g d’ámáráñté óú d’áútrés mícró-hérbés (póúr lá gárñítúré)]

[Étápé~s dé l~á réc~étté~]

[Rétírér lá têté ét lá cóqúíllé dé cháqúé crévétté, éñ láíssáñt lá qúéúé áttáchéé póúr lá préséñtátíóñ. Pássér úñ cóútéáú à l’árríèré dé cháqúé crévétté póúr lés dévéíñér ét lés óúvrír sélóñ lé stýlé pápíllóñ. Rétírér lés déúx éxtrémítés dú cóñcómbré, pélér ét cóúpér éñ déúx, púís fáíré úñé júlíéññé à lá máñdólíñé. Plácér lá júlíéññé dé cóñcómbré dáñs úñ gráñd ból, sáúpóúdrér d’úñé píñcéé dé sél, bíéñ méláñgér ét résérvér 1 héúré.]

[Écrásér lés pístáchés éñ gróssés míéttés ét résérvér úñé cúíllèré à sóúpé póúr lá gárñítúré. Méláñgér lé résté dés pístáchés ávéc lé ýógóúrt ét lé jús dé cítróñ ét rédúíré éñ púréé póúr fáíré lá sáúcé. Áprès ávóír préssé ét égóútté l’éxcès d’húmídíté dé lá júlíéññé dé cóñcómbré, íñcórpórér dóúcéméñt lá sáúcé póúr lá líér áúx cóñcómbrés. Ássáísóññér ávéc dú póívré.]

[Súr l~á súr~fácé~ à íñdú~ctíó~ñ, régl~ér lá~ témp~érátú~ré à élé~véé ét~ cháú~ffér~ lá pó~êlé. Vá~pórí~sér l~á póêl~é d’hú~ílé d~’ólív~é ét s~áísí~r lés~ crév~étté~s jús~qú’à cé~ qú’él~lés s~óíéñ~t cúí~tés ú~ñífó~rmémé~ñt ét~ légèré~méñt~ dóréé~s. Áss~áísó~ññér~ ávéc~ dú sé~l ét d~ú póí~vré.]

[Póúr cháqúé pórtíóñ, éñróúlér lá sáládé dé cóñcómbré áútóúr d’úñé fóúrchétté póúr fórmér úñ tóúrbíllóñ ét lá plácér áú céñtré dé l’ássíétté. Dépósér tróís crévéttés dóréés áútóúr dé lá sáládé dé cóñcómbré. Sáúpóúdrér dé chápélúré dé pístáchés ét gárñír dé córíáñdré, d’ámáráñté ét d’áútrés mícró-hérbés.]

[Ájóú~tér ú~ñ dér~ñíér~ fílé~t d’hú~ílé d~’ólív~é póú~r lá p~réséñ~tátí~óñ ét~ vóíl~à¡ Sáv~óúré~z cé d~élící~éúx p~lát á~véc v~ós pr~óché~s.]

[Réñd~éz lé~ qúót~ídíé~ñ délí~cíéú~x]

[Sáms~úñg C~héf C~óllé~ctíó~ñ Íñd~úctí~óñ Hó~b™]

[Éñ sá~vóír~ plús~]
[Sáms~úñg C~héf C~óllé~ctíó~ñ Íñd~úctí~óñ Hó~b™] [Sáms~úñg C~héf C~óllé~ctíó~ñ Íñd~úctí~óñ Hó~b™]

[Lísé~z lés~ híst~óíré~s qúí~ súív~éñt]

[Áú céñtré d’úñé ássíétté cárréé bláñché, úñé tráñché dé Píssáládíèré súrmóñtéé d’úñé tráñché d’óráñgé ét d’úñé cóqúíllé Sáíñt-Jácqúés grílléé à lá póêlé. Lá cóqúíllé Sáíñt-Jácqúés ést récóúvérté d’úñ fílét dé púréé d’ólívés ét d’óráñgé póúr cómplétér l’ássíétté símplé, máís élégáñté.] [Áú céñtré d’úñé ássíétté cárréé bláñché, úñé tráñché dé Píssáládíèré súrmóñtéé d’úñé tráñché d’óráñgé ét d’úñé cóqúíllé Sáíñt-Jácqúés grílléé à lá póêlé. Lá cóqúíllé Sáíñt-Jácqúés ést récóúvérté d’úñ fílét dé púréé d’ólívés ét d’óráñgé póúr cómplétér l’ássíétté símplé, máís élégáñté.]

[Álím~éñtá~tíóñ~ ét má~ísóñ~]

[Píss~álád~íèré á~úx pét~óñcl~és méd~ítér~ráñéé~ññé]

[Pízz~á féú~íllé~téé gá~rñíé~ dé pét~óñcl~és sá~vóúr~éúx é~t d’úñ~é púr~éé d’ól~ívé é~t d’ór~áñgé~.]
[Úñ fí~lét d~é trú~íté á~ été jól~íméñ~t dré~ssé sú~r úñé~ ássí~étté~ bláñ~ché á~véc d~és lég~úmés~ cóló~rés sú~r lé d~éssú~s.] [Úñ fí~lét d~é trú~íté á~ été jól~íméñ~t dré~ssé sú~r úñé~ ássí~étté~ bláñ~ché á~véc d~és lég~úmés~ cóló~rés sú~r lé d~éssú~s.]

[Álím~éñtá~tíóñ~ ét má~ísóñ~]

[Délíc~íéús~é trú~íté á~rc-éñ~-cíél~ ávéc~ légúm~és]

[Trúí~té pó~êléé ét~ légúm~és sá~útés g~árñí~s d’úñ~é sáú~cé lég~èré ét~ ácíd~úléé.]

[Áú céñtré d’úñé ássíétté róñdé ñóíré, dés tráñchés dé pómmés dé térré sóñt súpérpóséés súr lá mórúé qúí á été sóígñéúséméñt rédúíté éñ púréé. Póúr cómplétér l’élégáñt plát, íl á été ñáppé d’úñé sáúcé bláñché ét díspérséé dé máñíèré ástúcíéúsé áútóúr dé l’ássíétté, lé tóút áccéñtúé pár úñé píñcéé dé cérféúíl.] [Áú céñtré d’úñé ássíétté róñdé ñóíré, dés tráñchés dé pómmés dé térré sóñt súpérpóséés súr lá mórúé qúí á été sóígñéúséméñt rédúíté éñ púréé. Póúr cómplétér l’élégáñt plát, íl á été ñáppé d’úñé sáúcé bláñché ét díspérséé dé máñíèré ástúcíéúsé áútóúr dé l’ássíétté, lé tóút áccéñtúé pár úñé píñcéé dé cérféúíl.]

[Álím~éñtá~tíóñ~ ét má~ísóñ~]

[Bráñ~dádé~ dé mó~rúé á~véc s~áúcé~ bláñ~ché g~óúrm~ét]

[Bráñ~dádé~ dé mó~rúé d~áñs d~és tr~éssé~s dé p~ómmé~s dé t~érré~, récó~úvér~té d’ú~ñé sá~úcé b~láñc~hé cr~éméús~é.]
[Tróí~s cré~vétt~és pó~êléés é~t úñé~ sálá~dé dé~ cóñc~ómbr~é sóñ~t prés~éñtéé~s súr~ úñé á~ssíé~tté b~láñc~hé.] [Tróí~s cré~vétt~és pó~êléés é~t úñé~ sálá~dé dé~ cóñc~ómbr~é sóñ~t prés~éñtéé~s súr~ úñé á~ssíé~tté b~láñc~hé.]

[Álím~éñtá~tíóñ~ ét má~ísóñ~]

[Crév~étté~s póêl~éés áv~éc sá~ládé~ dé có~ñcóm~bré]

[Lá sá~ládé~ dé có~ñcóm~bré v~élóú~téé áp~pórt~é úñé~ éxpl~ósíó~ñ dé s~ávéú~r áúx~ crév~étté~s jút~éúsé~s.]
[Úñ cóllágé dé tróís éléméñts vísúéls répréséñtáñt lá víé dóméstíqúé týpíqúé póúr démóñtrér tróís pródúíts Sámsúñg. Dé gáúché à dróíté : úñé fíllétté jóúé ávéc sóñ óúrs éñ pélúché táñdís qúé lé púrífícátéúr d’áír sé tróúvé dérríèré éllé; úñé fémmé sóúrít à lá cámérá éñ téñáñt úñ páñíér dé léssívé ét éñ sé téñáñt à côté dé sá lávéúsé; l’áspírátéúr Jét Vácúúm répósé cóñtré úñ méúblé órñé dé décórátíóñs flórálés d’íñtéríéúr.] [Úñ cóllágé dé tróís éléméñts vísúéls répréséñtáñt lá víé dóméstíqúé týpíqúé póúr démóñtrér tróís pródúíts Sámsúñg. Dé gáúché à dróíté : úñé fíllétté jóúé ávéc sóñ óúrs éñ pélúché táñdís qúé lé púrífícátéúr d’áír sé tróúvé dérríèré éllé; úñé fémmé sóúrít à lá cámérá éñ téñáñt úñ páñíér dé léssívé ét éñ sé téñáñt à côté dé sá lávéúsé; l’áspírátéúr Jét Vácúúm répósé cóñtré úñ méúblé órñé dé décórátíóñs flórálés d’íñtéríéúr.]

[Álím~éñtá~tíóñ~ ét má~ísóñ~]

[Tróí~s fáçó~ñs dé~ créér~ úñé m~áísó~ñ sáí~ñé]

[Próf~ítéz~ d’úñé~ máís~óñ pr~ópré~ ét bí~éñ rá~ñgéé.]