[ÉRÑÄH~RÚÑG~ & WÓHÑ~ÉÑ]

[Káff~éé-Há~sélñ~ússb~áísé~r-Kúc~héñ]

[Káff~éébí~skúí~t mít~ Hásé~lñús~sbáí~sér ú~ñd fr~ísch~ér Sc~hlág~sáhñ~é]

[Díés~és lé~ckér~é úñd~ réíc~hhál~tígé~ Déss~ért m~ít süßé~m, kñú~sprí~gém B~áísé~rbél~ág éí~gñét~ sích~ pérf~ékt f~ür Díñ~ñérp~ártý~s ódé~r áñd~éré b~ésóñ~déré~ Áñläs~sé.]

[Zútá~téñ]

[· Pfláñzéñöl
· 125 g bláñchíérté Hásélñüssé
· Kákáópúlvér

Für déñ Kúchéñ
· 75 ml Éspréssó ódér stárkéñ Káfféé
· 200 g gésálzéñé, wéíché Búttér
· 225 g bráúñér Zúckér
· 200 g sélbstqúélléñdés Méhl
· 2 ÉL Váñíllééxtrákt
· 50 g ñátürlíchér Jóghúrt
· 4 gróßé Éíér

Für dás Báísér
· 2 Éíwéíß
· 100 g Púdérzúckér
· 1/2 TL Wéíßwéíñéssíg

Für díé Crémé
· 400 ml Schlágsáhñé
· 1/2 TL löslíchér Káfféé, íñ Wássér áúfgélöst
· 2 ÉL Púdérzúckér
· 2 ÉL Hásélñússlíkör (óptíóñál)]

[Zúbé~réít~úñg]

[Gárráúmtéílér íñ déñ Óféñ schíébéñ. Óbérhítzé áúf 160°C Úmlúft úñd Úñtérhítzé áúf 110°C vórhéízéñ. Hásélñüssé áúf dém Bléch vértéíléñ úñd ím óbéréñ Gárráúm 5 bís 8 Míñútéñ góldgélb báckéñ. 25 g gáñzé Ñüssé für díé Dékórátíóñ zúrückbéháltéñ, dáññ déñ Rést íñ dér Küchéñmáschíñé féíñ háckéñ. Dáñách vóllstäñdíg ábkühléñ lásséñ.]

[Für díé Báísérmássé dás Éíwéíß scháúmíg schlágéñ, bís és sích vérdóppélt hát. Jéwéíls 1 Ésslöffél Zúckér híñzúfügéñ úñd síchérstélléñ, dáss jédé Zúgábé gút vérmíscht íst, bévór díé ñächsté híñzúgéfügt wírd. Éíñé wéítéré Míñúté schlágéñ, bís sích stéífé Spítzéñ bíldéñ. Dáññ 25 g géháckté Hásélñüssé úñd déñ Éssíg éíñrühréñ.]

[Díé Zútátéñ für déñ Bískúíttéíg zú déñ réstlíchéñ géhácktéñ Hásélñüsséñ íñ díé Küchéñmáschíñé gébéñ úñd vérrühréñ, bís állés gút vérmíscht íst. Déñ Bískúíttéíg íñ éíñé mít Báckpápíér áúsgélégté, gébúttérté 20-cm-Kúchéñfórm schábéñ. Déñ Báísértéíg íñ éíñé áñdéré, mít léícht géöltér Fólíé áúsgélégté Fórm gíéßéñ.]

[Dúál~ Cóók~ Stéá~m™]
[Éñtd~écké~ díé F~léxí~bílí~tät, áú~f déí~ñé Ár~t zú k~óché~ñ.]

[Díé Báísérmássé íñ déñ úñtéréñ Téíl dés Óféñs gébéñ úñd déñ Bískúít íñ déñ óbéréñ. Déñ Bískúít ñúñ für 40 bís 45 Míñútéñ báckéñ. Dáññ éíñé wéítéré Stúñdé báckéñ, bís díé Báísérmássé áúßéñ kñúspríg, ábér íñ dér Mítté wéích íst. Áñschlíéßéñd béídés íñ déñ Báckfórméñ ábkühléñ lásséñ.]

[Zúm S~érví~éréñ~ díé Z~útát~éñ für~ díé S~áhñé~ schá~úmíg~ schl~ágéñ~. Díé H~älfté~ dér S~áhñé~ áúf d~éñ Bí~skúí~t löff~élñ. B~áísé~r dár~áúf s~étzé~ñ, dáñ~ñ díé~ rést~lích~é Sáh~ñé dá~ráúf~ gébé~ñ.]

[Díé g~áñzé~ñ Hás~élñüs~sé gr~ób há~ckéñ~ úñd d~árübé~r str~éúéñ~. Mít K~ákáó~púlv~ér bé~stäúb~éñ úñ~d sér~víér~éñ.]

[Típp~]

[Sówó~hl Bí~skúí~t áls~ áúch~ Báís~ér köñ~ñéñ b~ís zú~ zwéí~ Tágé~ ím Vó~ráús~ zúbé~réít~ét úñ~d íñ l~úftd~ícht~éñ Bé~hälté~rñ áú~fbéw~áhrt~ wérd~éñ.]

[Ñährw~érté~]

[Kcál~]

[Fétt~ (g)]

[Gésät~tígt~é Fét~té (g)]

[Kóhl~éñhý~drát~é (g)]

[Zúck~ér (g)]

[Báll~ásts~tóff~é (g)]

[Prót~éíñ (g~)]

[Sálz~ (g)]

575

[40,0]

[21,0]

[43,0]

[30,0]

[1,0]

[8,0]

[0,75]

[Mách~é jéd~éñ Tá~g bés~óñdé~rs]

[Éñtd~écké~ wéít~éré S~tórí~és]