[Hvá s~kál j~ég gj~øré ñår~ váññ~ét í d~íspé~ñsér~éñ ík~ké ér~ káld~t ñók~¿]

[Hvís~ dét k~áldé~ váññ~ét fr~á váñ~ñdís~péñs~éréñ~ íkké~ léñg~ér ér~ káld~t, så ká~ñ dú h~á brú~kt ál~t váñ~ñét í~ kjølé~skáp~éts v~áññt~áñk. F~ór å få k~áldt~ váññ~ ígjé~ñ, må dú~ véñt~é tíl~ ált v~áññé~t í vá~ññtá~ñkéñ~ hár b~lítt~ ávkj~ølt. Gí~ kjølé~skáp~ét tí~d tíl~ å ávkj~ølé vá~ññét~.]

[Váñl~ígví~s íññ~éhól~dér v~áññt~áñké~ñ ómk~ríñg~ 2 líté~r váñ~ñ, óg d~éñ bé~fíññ~ér sé~g bák~ déñ ñ~édér~sté s~kúff~éñ í k~jølés~kápé~t. Dét~ káld~é váñ~ñét m~å há sá~mmé t~émpé~rátú~r sóm~ kjølé~skáp~ét há~r.]

[Hvís~ dísp~éñsé~réñ í~kké h~ár bl~ítt b~rúkt~ ñýlí~g, káñ~ dét h~éñdé~ át dé~t førs~té gl~ássé~t méd~ váññ~ íkké~ ér så k~áldt~. (Rést~váññ~ét í v~áññr~ørét k~áñ bl~í vár~mt.) Dí~spéñ~séré~ tréñ~gér ó~mkrí~ñg 2 tí~l 3 tím~ér fó~r å ávk~jølé v~áññé~t.]

[Dérf~ór, tá~pp út~ váññ~ét íñ~ñtíl~ dét k~ómmé~r kál~déré~ váññ~ frá v~áññt~áñké~ñ ígj~éñ. Hé~ll út~ dét f~ørsté~ glás~sét m~éd vá~ññ, óg~ tápp~ út ñó~k váñ~ñ (míñ~st 6 gl~áss) t~íl át~ frís~kt óg~ ávkj~ølt vá~ññ kó~mmér~ út.]

[Étté~r móñ~térí~ñg sk~ál kj~ølésk~ápét~ stå í 12 t~ímér~. Váññ~ét í v~áññd~íspé~ñsér~éñ bl~ír áv~kjølt~ ñår kj~ølésk~ápét~ ér tí~lstr~ékké~líg á~vkjøl~t. Óm ñ~ødvéñ~díg, s~étt t~émpé~rátú~réñ l~ávér~é éññ~ 4 °C. Dá v~íl vá~ññét~ í váñ~ñtáñ~kéñ á~vkjøl~és mý~é rás~kéré~.]